Ang Herring fillet usa sa tradisyonal ug gimahal nga bugnaw nga mga snaks sa among lamesa. Ang isda nga isda maayo alang sa usa ka halapad nga nagkalainlain nga mga pinggan , nga mahimong pangunang sangkap sa daghang mga salads ug uban pang mga tugnaw nga pagkaon. Ang usa ka tasty salad nga giisip nga usa ka salted herring, nga kinahanglang limpyohan pinaagi sa imong kaugalingon. Ang proseso sa pagpanglimpyo mahimong dugay nga panahon tungod kay ang panit puno sa gagmay nga mga bukog, apan kini nga materyal among isulti kaninyo sa detalye kon unsaon paghinlo dayon ang mga baybayon ug walay boneless.
Unsaon sa paghugas sa panit sa mga bukog sa husto nga paagi?
Magsugod kita sa labing komon nga pamaagi sa pagputol sa mga isda, salamat nga tungod niini mahimo nimo nga mapreserbar ang sulud nga porma sa mga isda sa isda alang sa pag-file sa isda nga giputol.
Sa dili pa limpyuhan ang salted herring, putlon ang ulo sa isda, hugasan ang tiyan ug kuhaa ang sulod gikan niini uban ang pelikula nga nagtabon sa mga bungbong sa lungag.
Uban sa sulab sa kutsilyo, maglakaw ubay sa taludtod sa isda, pagputol lamang sa unod, apan dili makahikap sa bukog.
Uban sa tip, kuhaa ang ngilit sa panit gikan sa usa ka kilid ug buhata pag-ayo kini gikan sa duha ka halves sa fillet.
Karon pag-ayo sa pagbulag sa unod gikan sa dorsal nga bahin uban sa mga tumoy sa imong mga tudlo, kuhaa ang mga tukon gikan sa tagaytay. Pag-ayo sa pagtangtang sa tagaytay gikan sa ikaduhang piraso sa fillet, naningkamot sa pagkuha sa daghang mga bukog kutob sa mahimo.
Maglakaw sa ibabaw sa fillet uban sa imong mga tumoy, pagwagtang sa sticking bukog uban sa tweezers.
Unsa ka dali ang paghinlo sa panit gikan sa mga bukog?
Adunay usa usab ka mas dali nga paagi sa paglimpyo sa mga isda, apan imposible nga mapreserbar ang integridad sa mga piraso sa fillet sulod sa gambalay niini, ug busa kini nga pamaagi angay kon ikaw magsilbi sa herring sa usa ka malamig nga snack, diin ang panagway sa isda dili importante.
Isda gutted, pagkuha sa mga ngilit sa ikog sa duha ka kilid ug sa lang luha. Ang bahin sa ventral gibalhin, ug ang dorsal, uban ang nahibilin nga tagaytay, hinay-hinay nga "makaplagan" ug magwagtang sa tagaytay, magpaupaw sa iyang mga tudlo.
Unsaon paghinlo sa panit gikan sa mga bukog?
Sama sa bisan unsang isda, ang panit mahimo nga bahinon sa usa ka parisan nga mga tukon sumala sa klasikal nga pamaagi. Gitutok ang mga isda, maglakaw sa tumoy sa tagaytay sa tumoy sa usa ka mahait nga kutsilyo, una nga naghimo og usa ka incision nga duol sa ulo. Human makaabot sa ikog, putla ang mga tarogo.
Pag-ayo sa pagkuha sa tagaytay nga nahibilin sa ikaduha nga katunga sa fillet ug kuhaa kini, igo lang ibira. Alang sa dugang pagsalig, paglakaw diha sa unod uban sa imong mga tudlo aron sa pagsiguro nga walay mga bukog nga nahabilin sa fillet.
