Ang talagsaon nga mga pagkaon kanunay nga nadani sa ilang pagkatalagsaon ug dili pamantalaan nga mga desisyon sa pagtilaw. Ug ang pagkamausisaon nag-aghat kanato nga siguradong mosulay sa ingon nga usa ka pinggan ug timbang-timbangon ang iyang kaanyag ug katungod nga magpabilin sa lista sa mga resipe niini.
Ang usa niini nga mga pinggan mao ang Adjika gikan sa gooseberry. Maayo kini ingon nga aditif sa pag-atiman sa karne o manok sa wala pa magtrabaho o mag-baking, ug hingpit usab nga katimbang sa mga lut-od nga karne.
Karon, kita mosulti kaninyo kon unsaon sa pag-andam Adzhika gikan sa gooseberry ug sa paghalad sa pipila ka mga resipe alang sa pag-ani kini alang sa tingtugnaw.
Adjika gikan sa gooseberry uban sa ahos - resipe
Sagol:
- gooseberry - 1.3 kg;
- ahos - 4-5 dako nga mga ulo;
- basil violet - usa ka hugpong;
- lana sa oliba - 55 ml;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- granulated sugar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga gooseberries, gipanitan nga ahos ug mga utanon nga purpura basil, gihugasan ug gipauga, gibuklad sa tualya. Gipaputol nato ang giandam nga mga sangkap pinaagi sa usa ka grinder sa karne, paglabay og asin, asukar ug yuta nga black pepper sa pagtilaw. Nagbubo usab kami og lana sa oliba ug maayo nga gisagol kini.
Kita nag-apod-apod sa adzhika sa sterile tadyaw, tabonan uban sa lids, o gapuson kini sa papel ug ibutang kini sa usa ka refrigerator.
Sa ingon nga ajiku, mahimo nimo nga kapilian ang pagdugang sa usa ka grated horseradish grated o sa pipila ka mga higayon nga gimasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
Resipe alang sa Adzhika gikan sa gooseberry alang sa tingtugnaw uban sa Bulgarian pepper
Sagol:
- gooseberry - 0.4 kg;
- Ang Bulgarian sweet pepper - 0,25 kg;
- init nga paminta - 65 g;
- ahos - 2 ka ulo;
- basil violet - 2-3 nga sanga;
- lunsay nga lino nga lino - 20 ml;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- granulated sugar - sa pagtilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gitahi ang mga gooseberries, giluwas nato kini gikan sa pedicels ug tails, gihugasan sa bugnaw nga tubig ug gipauga sa tualya. Ang matam-is ug mapait nga sili usab akoa ug giputli gikan sa mga liso.
Nag-agi kami sa gooseberries ug peppers pinaagi sa usa ka grinder sa karne, nga gibalhinbalhin uban sa lab-as nga basil nga greens ug gipanitan nga ahos. Idugang ang asin sa pagtilaw, asukar, itom nga pepper sa yuta, ibubo sa lana sa utanon ug sabon nga maayo.
Kita gibuklad ang nakuha nga adzhika sa pre-andam sterilized tadyaw, tabonan uban sa lids ug sa pagtino alang sa paghipos sa refrigerator.
Adjika gikan sa gooseberries alang sa tingtugnaw uban sa mga nuts
Sagol:
- gooseberry berde - 0.5 kg;
- matahum nga Bulgarian pepper - 2 pcs .;
- init nga chilli pepper - 1 pc .;
- ahos - 1-2 ka mga ulo;
- basil violet - usa ka hugpong;
- berde parsley - 1 hugpong;
- presko nga Mint - 1 hugpong;
- mga walnuts - 1/3 nga tasa;
- utanon nga lana - 20 ml;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga gooseberries, mga sili ug mga ahos gihugasan, gilimpyohan ug gipauga pag-ayo. Galinga ang mga sangkap sa usa ka blender, karne nga galingan o kombinasyon, uban sa hugasan ug uga nga mga liso ug mga walnuts. Nagadugang kami sa lana sa utanon ug asin sa pagtilaw, pag-ayo nga pagsagol ug pagkaylap sa kaniadto nga giandam nga mga tadyaw, gitabonan sa mga lids ug gibutang sa refrigerator.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa Adjika gikan sa gooseberries uban sa ahos ug cilantro?
Sagol:
- berde nga gooseberries - 1 kg;
- ahos - 7-8 ka mga ulo;
- berde nga coriander - 1 hugpong;
- yuta coriander - 0,5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin - matilawan;
- granulated sugar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga green gooseberries ug presko nga mga utanon ug gipauga sa usa ka tualya aron makuha ang sobra nga kaumog. Ang ahos gilimpyohan ug gihugasan usab. Galinga ang mga berry, ahos ug coriander nga may blender o ipasa kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sdabrivaem adzhika sa makatilaw asin ug granulated asukar, makadugang sa yuta coriander, utanon lana ug mix.
Among ibutang ang workpiece sa linuto nga uga nga tadyaw ug tukion sa refrigerator.