Ang pinalig-ong patatas kasagaran mahimong unang kasinatian sa pagluto sa mga housewives sa kusina. Sa pagkatinuod, kini mao ang labing komon nga panaksan sa balay, nga naghimo sa usa ka komportable ug mainit nga palibut sa mga panihapon sa pamilya. Kini daw usa ka banal ug yano nga kombinasyon sa mga produkto, ug unsang resulta! Ang talagsaon nga kahumot ug dili mahulagway nga lami sa pinggan nakadaug sa gugma sa katawhan sa walay katapusan ug kanunay nga aktwal.
Ang matag usa nga sinati nga hostess adunay kaugalingong pamaagi sa pagluto og stewed patatas. Atong sultihan kamo kon unsa ka lamian ang pagluto og stewed patatas nga adunay karne sa manok ug paghalad og resipe alang sa mga plato nga adunay karne ug mga uhong.
Sa unsa nga paagi nga lutoon ang stewed chicken sa usa ka multivark?
Sagol:
- manok nga karne - 550 g;
- sibuyas - 175 g;
- carrots - 175 g;
- patatas tubers - 950 g;
- tomato sauce - 75 ml;
- lana sa utanon nga maayo;
- nasala nga tubig - 350 ml;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- laurel dahon - aron makatilaw;
- Lab-as nga mga utanon sa pagpili gikan sa - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang manok gihinloan, maayo nga gituslob sa usa ka papel nga tualya o mga panyo ug giputol kini nga managsama. Sa kapasidad sa multivarka atong ibubo ang lana sa lana sa utanon ug ibutang ang mga hiwa sa manok. Pilia ang "Frying" o "Baking" mode ug iprito ang manok hangtud nga aduna ka gana nga mansanas sa duha ka kilid.
Samtang ang karne rouge, among limpyohan ug galingon ang mga carrots ug mga sibuyas ug dayon idugang ngadto sa pinggan. Gipadayon namo ang laing napulo ka minuto, ibutang ang sarsa sa tomato, pre-cleaned ug sliced nga patatas ug idugang ang sinala nga tubig. Panahon sa pinggan uban sa asin, yuta nga itom nga pepper, mga panakot ug sagol. Gihubad namon ang device ngadto sa programa nga "Quenching" ug gibutang ang oras sulod sa usa ka oras. Human sa kap-atan ka minutos, dugangi ang dahon laurel ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos.
Nag-alagad kami sa humot nga patatas nga adunay mga utanon.
Imbes nga manok, mahimo ka nga magkuha sa bisan unsang karne, ang lami sa pinggan magkalainlain, apan dili ka malingaw ug madanihon.
Unsa ka lamian sa lutu nga patatas nga adunay karne ug uhong?
Sagol:
- baboy o karne - 700 g;
- sibuyas - 150 g;
- carrots - 120 g;
- patatas tubers - 1.2 kg;
- champignons o bisan unsang uhong - 350 g;
- utanon, dalisay nga lana - 55 ml;
- utanon, sabaw sa karne o tubig;
- mga panakot alang sa karne - aron makatilaw;
- ang mga gisantes sa mga matam-is nga pepper - 4-5 pcs .;
- bay mga dahon - 2-3 pcs .;
- asin - matilawan;
- usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
- lab-as nga greens sa dill, parsley ug basil - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang unang butang nga atong gibuhat mao ang paghugas sa baboy o karne sa bugnaw nga tubig ug paghumol sa tubig nga adunay tisyu sa papel. Giputol namon ang karne ngadto sa gagmay, parehas nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka mainit nga pan sa usa ka utanon nga dalisay nga pan nga lana nga adunay baga nga ubos. Kami nga mga brown nga karne gikan sa tanang kilid, dugangan og tunga sa mga singsing nga sibuyas ug fry, pagpalihok, alang sa laing lima ka minuto.
Karon dugangi ang pre-hugasan ug tinadtad nga mga uhong, panahon nga may asin, yuta nga sinagol nga sili, mga panakot, ug ipalingkod kini sa ilaga sulod sa napulo ka mga minuto. Ang mga carrot gilimpyohan, giputol sa mga gilis ug gilabay sa karne nga adunay mga uhong. Human sa lima ngadto sa pito ka minuto, ibalhin ang mga sulod sa pan sa usa ka angay nga kaldero
Sa kasamtangan, atong giwagtang ang patatas nga tubers gikan sa mga panit, gipikisan ang mga cubes o gagmay nga cubes sa medium nga gidak-on ug gibutang kini sa usa ka saucepan. Gihabla namon ang mga dahon sa laurel, mga gisantes nga tam-is nga pepper ug kung kinahanglanon, magdugang kami og asin. Tabuni ang pinggan sa usa ka taklob ug pagtindog sa usa ka kasarangan nga kalayo hangtud nga ang mga patatas andam na. Sa katapusan atong ihulog ang pino nga tinadtad nga mga utanon ug kuhaon kini gikan sa kalayo.
Kon mogamit ka ug mga uhong alang sa pagluto, kinahanglan una nimo nga hugasan ug hugasan sa tubig sa makadiyot alang sa paghubag.