Ang Diabetes mellitus usa ka sakit sa endocrine system sa lawas, tungod sa kakulang sa produksiyon sa insulin sa hormone, nga mosangpot sa kusog nga pagsaka sa lebel sa glucose sa blood-hyperglycemia. Mao nga, importante kaayo nga mahibal-an kon unsaon sa pagkaon nga husto sa diabetes aron malikayan ang komplikasyon sa sakit ug metabolikong mga sakit sa lawas.
Nutrisyon alang sa mga diabetics
Sa dili pa nimo masabtan kon unsa ang posible nga makaon nga may diabetes, angay nga matikdan nga alang sa mga tawo nga nag-antus niini nga sakit, ang mga pagkaon nga adunay taas nga glycemic index (GI), nga makahimo sa pagpataas sa lebel sa asukal sa dugo, makadaot. Kini nga mga produkto naglakip niadtong adunay daghang carbohydrates, nga nahimong glucose sa proseso sa metabolismo. Apan, imposible nga hingpit nga dili iapil ang mga carbohydrate gikan sa pagkaon, tungod kay kini ang pangunang tinubdan sa enerhiya alang sa lawas sa bisan kinsa nga tawo, dili lamang mga diabetics. Busa, kadtong dili mahibal-an unsaon sa pagkaon nga husto sa diabetes, kinahanglan nga mopili ka sa mga produkto nga adunay ubos nga GI (ubos sa 50 nga mga yunit), apan dili sa zero.
Uban sa diabetes gikinahanglan ang pagdumili o pagpugong sa paggamit sa malt, alkoholikong ilimnon, mais, tsokolate, saging, beet, pasta, tinapay gikan sa labing taas nga harina sa grado ug uban pang mga produkto nga may taas nga glycemic index.
Mas maayo nga kaonon sa diabetes sama sa tinapay gikan sa wholemeal, beans, gatas ug mga produkto sa dairy, balatong, soy, ihalas nga kalan-on ug isda, ingon man mga berdeng utanon, kamatis, talong, kalabasa, nut, uhong ug mga bunga nga dili matam-is.
Tambag sa nutrisyon uban sa diabetes mellitus
Daghang mga tawo nga nahibulong kon unsaon sa pagkaon nga adunay diabetes mellitus sayop, nagtuo nga ang indeks sa glycemic usa ka kanunay nga bili. Adunay daghang mga paagi sa pagpakunhod sa GI. Pananglitan, ang hilaw nga mga carrot adunay GI 35, ug linuto nga 85. Dugang pa, ang kombinasyon sa mga carbohydrate ug protina gipaubos sa glycemic index sa pinggan. Apan mahinungdanon ang paghunahuna sa kombinasyon sa mga protina ug tambok. Pananglitan, ang masahi nga patatas nga adunay gatas alang sa mga diabetics mas mapuslanon kay sa mga patatas nga may fried meat, bisan ang karne usa ka protina, apan sa kini nga kaso ang produkto dili maayo nga luto.
Hinuon, sa katapusan, uban sa diabetes kini importante nga dili lamang kaonon sa husto, apan usab sa maayo nga pag-chew sa pagkaon, tungod kay ang carbohydrates mas masuhop nga mas hinay, nga nagpasabot nga mas diyutay ang makuha sa dugo.