Ang pag-andam sa mga homemade crouton usa ka kombenyente ug mapuslanon nga paagi sa pagpreserbar sa wala magamit nga pan, kini mahimo nga gamiton isip usa sa mga sangkap alang sa pag-andam sa mga prefabricated nga soups ug kvass .
Isulti kanimo kung unsaon paghimo sa lamian nga mga crouton sa balay. Ang nag-unang ideya: pagputol sa tinapay ug pag-uga kini.
Ang dili batid nga mga homemade crouton mahimo gikan sa bisan unsang tinapay, ug mga matam-is - gikan sa mga panaderya sa panaderya.
Maayo, siyempre, nga pilion nimo ang mapuslanong pan gikan sa tibuok nga harina sa trigo, bisan pa, usa kini ka indibidwal nga pagpili.
Yano nga presko, wala'y ginaling nga mga homemade crouton
Sagol:
- tinapay.
Pagpangandam
Guntinga ang tinapay ngadto sa nipis nga mga hiwa, ug unya ang matag ad-ad ngadto sa daghang mga piraso sa gitinguha nga porma ug gidak-on (alang sa kasayon nga mas gamay).
Mahimo nimo nga pamalahon ang mga crackers sa usa ka bukas nga tray sa usa ka uga nga lawak sa usa ka natural nga paagi o sa hudno sa usa ka gamay nga temperatura nga may gamay nga gibuksan nga pultahan.
Unsaon paghimo sa mga mumho diha sa usa ka kutsara?
Sa laing paagi, mahimo nimo nga pamalahon ang mga crackers sa usa ka dako nga panit nga frying sa ubos nga kainit nga walay gamit nga mga tambok, siyempre, sa panahon sa proseso, kini maayo nga ibutang kini sa usa ka pala o kakha.
Unsaon sa paghimo sa lami nga homemade croutons nga may ahos sa oven?
Pamaagi duha: o pag-grate sa mga linuto nga mga mumho nga may usa ka giputol nga ahos nga ahos, apan kini taas.
Ang aromatikong rye gisagol nga suhariki nga may ahos sa beer
Kinahanglan nimo ang usa ka limpyo nga bag-ong plastic spray gun sa panimalay.
Sagol:
- tinapay nga rye nga dili lab-as pa (labi nga maayo nga porous);
Alang sa impregnation:
- ahos - 3 ka cloves;
- asin - 2-3 pinch;
- tubig - 200 ml;
- Gin o vodka sa usa ka neyutral lami - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Giputol namo ang usa ka piraso nga tinapay sa dagko nga mga hiwa ug gipahimutang sa usa ka work board.
Dissolve asin sa tubig, ibubo ang genie, idugang ang ahos nga gipuga pinaagi sa press sa kamot ug ipugos sulod sa 20 ka minutos, dayon palunga ug dugangi ang duga sa lemon aron mapalambo ang lami.
Pun-a ang impregnating liquid ngadto sa atomizer ug lightly isablig ang tinapay mga hiwa sa usa ka kilid (sila kinahanglan dili kaayo basa sa underside, basa usab).
Ipakatap ang mga hiniwa nga mga hiwa sa usa ka panit nga linukot nga basura ug gaan nga mamala sa hudno sa labing ubos nga kainit uban sa pagtudlo sa pultahan. Sa diha nga ang mga crouton gamay nga gipauga, ginapugngan kami niini ug giputol kini ngadto sa mas gagmay nga mga piraso sa gitinguha nga porma ug gidak-on, nga, sa baylo, isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha ug mamala.
Ug kung gusto nimo ang mas daghang halang nga crouton?
Sa kini nga kaso, sa liquid alang sa impregnation, mahimo maglakip sa usa ka mainit nga pula nga pepper, ingon man usab sa ubang mga panakot sa yuta (cloves, caraway binhi, fennel, coriander, ug uban pa). Human sa baynte ka minutos nga pagsabwag, ang likido kinahanglan nga ma-filter sa maayo pinaagi sa usa ka maayo nga filter (aron ang mga parte sa pagtrabaho sa atomizer dili mababagan). Human sa paggamit, ang galamiton kinahanglan nga hugasan sa bugnaw nga tubig.
Unsaon paghimo sa matam-is nga mga homemade croutons?
Sagol:
- Mga produkto sa panaderya (walay pagpuno nga likido).
Pagpangandam
Nagalihok kami sumala sa napamatud nga pamaagi: pagputol sa dagkong mga hiwa, dayon - ngadto sa mas gagmay nga mga piraso ug uga.
Nag-alagad kami sa matam-is nga matam-is nga mga crunches nga may compotes , juices o teas, nga adunay mga ilimnon nga asukar. Ang matam-is nga mga crouton mas maayo sa buntag (ang mga bata mahimo ug sa pagkaudto).