Tkemali gikan sa cherry plum mao ang usa ka resipe nga walay nga walay bisan usa ka Georgian nga pamilya nga magluto salsahan uban sa dagway sa una nga pag-ani sa mga immature sour bunga. Ang resulta sa pagpatuman sa usa ka teknolohiya mahimong usa ka lamian nga dugang sa mga plato gikan sa karne, isda, usa ka sangkap alang sa sabaw-kharcho ug uban pang mga Caucasian dish.
Unsaon pagluto tkemali gikan sa cherry plum?
Pag-andam sa salsahan nga tkemali gikan sa cherry plum sa balay mahimong ibase sa mga resipe nga adunay mga napamatud-an nga proporsyon sa mga sagol, ug nakagugol sa mga batakang pangunang mga punto nga nag-uban sa matag pinili nga teknolohiya.
- Si Plum aron sa pag-andam sa salsahan sa kinaiya kinahanglan nga usa ka diyutay nga dili hamtong o gani lunhaw ug kinahanglan nga maaslom alang sa pagtilaw.
- Sa sinugdan, ang mga nahugasan nga mga bunga malata hangtud nga mahumok ug sayon nga pagkabulag sa mga bukog, nga human sa pagpabugnaw sa mass nga berry gipili pinaagi sa kamot, ug ang pulp galingon pinaagi sa usa ka sieve o yuta sa usa ka blender.
- Ang resulta nga purong katunga ug magluto sulod sa 5 ngadto 20 minutos.
- Ang mga panakot alang sa tkemali gikan sa cherry plum mapili, nga gipunting ngadto sa ilang kaugalingong lami, apan usa ka kinahanglanon nga hugpong, nga kung wala kini lisud hunahunaon nga ang sarsa sa Georgian mao ang ahos, marsh ombalo, usa ka hugpong nga green cilantro, dill ug parsley, pepper ug mix of uхoxo-suneli.
- Pagbalik gikan sa klasikal nga teknolohiya, mahimo nimong mapulihan ang ombalo sa klasiko nga mint sa kombinasyon sa thyme o melissa.
- Kay sa pag-ani alang sa tingtugnaw ibutang ang mainit nga salsahan sa sterile tadyaw, ibubo sa ibabaw sa 1-2 tablespoons sa mga utanon sa lana, cork.
Tkemali gikan sa red plum - Georgian nga resipe
Ang mosunod nga resipe sa Tkemali gikan sa pula nga plum sa cherry dugay nang napamatud-an gikan sa pinakamaayo nga bahin ug gitahud pag-ayo sa daghang pamilyang Georgian. Alang sa mga konsumedor nga adunay layo nga ideya bahin sa lutu nga Caucasian, ang classic taste sa sarsa ingon og sobra nga maasim. Dayon ang sitwasyon matul-id pinaagi sa pagdugang sa asukal ngadto sa pagtilaw.
Sagol:
- pula nga plum - 1.5 kg;
- dill, parsley, cilantro, mint - 0.5 bungkag matag usa;
- ahos - 1 ulo;
- init nga paminta - 0,5 pods;
- ucco-suneli ug hops-suneli - 1 teaspoon matag usa;
- asin ug asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Lutoa ang kalumo sa cherry plum, gawas sa mga liso, dugmok.
- Sa usa ka blender, grate pepper, ahos ug mga utanon, idugang sa puree.
- Panahon sa Georgian nga sarsa gikan sa cherry plum, hubag sa 5 minutos.
Tkemali gikan sa yellow cherry plum - classic nga resipe
Ang Tkemali gikan sa cherry plum usa ka resipe nga mahimong ipatuman nga managsama ang kalampusan gikan sa yellow berries. Ang resulta mao ang usa ka lainlaing kolor nga sarsa, apan dili kini dili kaayo lami ug mahumot. Ang tradisyonal nga Georgian nga pagsagol sa mga panakot ug mga panakot sa niini nga kaso ang mopuli sa mga yuta nga mga maguos sa coriander ug sa imeretian saffron, ug ang marsh ombalo sa naandan nga mint.
Sagol:
- yellow nga plum - 1 kg;
- dill, coriander, peppermint - 0.5 ang matag usa;
- ahos - 1 ulo;
- init nga paminta - 0,5 pods;
- coriander ug saffron - 1 teaspoon;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 3 tsp.
Pagpangandam
- Lutoa ug biyai ang mga bato nga plum, dugmok.
- Sa usa ka blender, galinga ang ahos, sili, mga utanon ug mga panakot, dugangi ang berry puree.
- Lutoa ang tkemali gikan sa yellow cherry plum tree sulod sa 10 minutos.
Tkemali gikan sa green cherry plum sa balay
Ang Tkemali gikan sa green cherry plum usa ka resipe nga ingon ka duol sa klasikal nga kalainan kutob sa mahimo. Talagsaon nga unripe berries mahimo nga ang basehan alang sa pagkuha sa mga kinaiya sa asid acidic lami sa salsahan uban sa usa ka makapahimuot nga kasarangan ostrinkoy ug kahibulong nga kahumot, nga nakab-ot pinaagi sa pagdugang sa mga ahos, mga utanon ug mga panakot.
Sagol:
- berde nga plum - 1 kg;
- coriander, mint ombalo - 1 balabaw;
- ahos - 1 ulo;
- mainit nga paminta - 0,5-1 pod;
- ucco-suneli ug hops-suneli - 1 teaspoon matag usa;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar (opsyonal) - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Lutoa ang usa ka plum aron mohumok, kuhaa ang mga lungag, ang pulp gibalik ngadto sa mashed patatas.
- Idugang ang nahugno nga ahos ug mga utanon sa blender, pag-grease ang tkemali gikan sa berdeng plum, panahon.
Tkemali uban sa tomato paste gikan sa cherry plum - resipe
Timbang sa tanang bahin, medyo hayag ug halang, kini nahimong tkemali gikan sa cherry plum nga adunay tomato paste . Kini nga resipe layo gikan sa klasiko ug ilabi na sa pagpahimuot sa mga gipugngan sa sayo sa sobra nga acidity sa Georgian delicacy. Ang gipakita nga proporsyon sa mga sangkap nagpamatuod sa ilang mga kaugalingon gikan sa pinakamaayo nga bahin ug sukad sa mga panahon sa panahon sa Sobyet sila nahimuot sa hiniusa nga katapusang pagtilaw sa sarsa.
Sagol:
- cherry plum - 2 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- init nga paminta - 1 pod;
- tomato Paste - 350 g;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- cilantro nga binhi - ¼ tasa;
- asukar - 2/3 nga bildo.
Pagpangandam
- Lutoa ang humok nga cherry plum, rub sa usa ka sieve.
- Idugang ang pasta, tinadtad nga pepper, ahos, coriander, asin ug asukar.
- Magluto sa sarsa sulod sa 20 minutos.
Tkemali gikan sa cherry plum ug apricots
Ang Tkemali gikan sa cherry plum usa ka resipe nga mahimo gamit ang pagdugang sa uban nga mga berry o prutas. Sa kini nga kaso, ang usa ka dugang nga bahin mao ang mga apricots, ang katam-is nga makapasanag sa sobra nga acidity sa base nga produkto. Ang dalisay ug orihinal mao ang palami sa sarsa, ug ang pagkakita niini dali nga makit-an ang husto nga densidad ug saturation.
Sagol:
- usa ka plum - 0,5 kg;
- apricots - 0.5 kg;
- ahos - 1 ulo;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- cilantro, mint - 1 hugpong;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- uhоxo-suneli o hmeli-suneli - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Tagsa-tagsa, ang mga apricot ug cherry plum lutoon, gigaling pinaagi sa usa ka sieve.
- Paghiusa sa duha ka matang sa puree, dugangi ang pinatong nga pepper, ahos ug mga utanon.
- Panahon sa tkemali gikan sa plum ug apricots, pabukala sulod sa 10 minutos.
Cherry plum nga adunay kamatis ug mansanas
Ang laing labing maayo nga paagi sa pag-diversify sa lami sa imong paborito nga sarsa mao ang pagdugang sa usa ka bahin sa presko nga kamatis ug mga mansanas niini, nga makadugang sa usa ka dugang nga palami. Ang kamatis ug ang pre-peeled nga mga prutas sa mansanas kinahanglan nga galingon, nga moagi sa usa ka grinder sa karne o maggaling sa panaksan sa usa ka estandard nga blender.
Sagol:
- cherry plum - 1 kg;
- kamatis - 250 g;
- mansanas - 250 g;
- ahos - 1 ulo;
- init nga paminta - 1 pod;
- Mint ug dill - 0.5 hugpong;
- coriander - 1 ka kutsarita;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- ucco-suneli - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
- Ang Alycha gilat-an hangtud nga hinay, ang tubig gibubo, ang karne nga giagos pinaagi sa usa ka sieve.
- Ang mga mansanas ug kamatis mga yuta, nga giluto sulod sa 30 minutos.
- Guntinga ang nabilin nga mga utanon ug mga utanon, idugang sa plum puree, nga inubanan sa mga kamatis ug mga mansanas, panahon sa tkemali nga sarsa gikan sa cherry plums nga makatilaw ug lutoon sa 10 minutos.
Tkemali gikan sa cherry plum nga adunay kamatis - resipe
Pag-andam tkemali gikan sa cherry plum alang sa tingtugnaw mahimo ug lamang uban sa mga kamatis nga walay pag-apil sa mga mansanas. Usa ka espesyal nga pagtilaw sa niini nga kaso mohatag sa usa ka hugpong nga purpura basil, nga kinahanglan nga mahimong yuta ug gisagol sa basic nga puree uban sa uban nga mga additives. Ang hustong balanse sa pagtilaw mahimong itagana uban sa dugos ug suka, nga dugangan kini sa pagtilaw.
Sagol:
- cherry plum - 2 kg;
- mga kamatis - 500 g;
- ahos - 1.5 ka mga ulo;
- init nga paminta - 1 pod;
- Mint, parsley ug dill - 0.5 kada usa;
- basil - 1 hugpong;
- coriander - 1 ka kutsarita;
- dugos ug apple cuka - 1 tbsp. kutsara o lami;
- asin - matilawan;
- hops-suneli - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pag-andam sa puree gikan sa plum, pagluto ug pagtugot sa bunga pinaagi sa usa ka sieve.
- Ang mga kamatis, ahos, sili ug mga utanon yuta, idugang sa puro, natamnan, giluto sulod sa 10 ka minutos.
Tkemali recipe gikan sa red cherry plum uban sa cilantro
Ang Tkemali gikan sa pulang plum usa ka resipe nga gipasalamatan sa daghang mga housewives tungod sa ilang pagkalain-lain ug nagkadaiya. Bisan kon ang pipila ka mga dugang nga bahin wala mag-abot, ang resulta magkalahi, apan dili kini dili kaayo madanihon. Sa niini nga kaso, ang lami sa salsahan gitino sa cilantro, nga gidugang sa komposisyon sa dagway sa mga greens ug mga liso.
Sagol:
- cherry plum-1 kg;
- ahos - 1 ulo;
- init nga paminta - 1 pod;
- coriander - 1 hugpong;
- coriander (binhi sa cilantro) - 1 ka kutsarita;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- hops-suneli - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pagkalot ug pag-grind sa cherry plum.
- Galinga ang ahos, pepper ug cilantro, dugangi sa paglata nga puree, nga tinamnan sa asin, asukar, hops-suneli ug yuta coriander.
- Lutoa ang tkemali gikan sa pulang plum nga kahoy sulod sa 10 ka minutos.
Tkemali gikan sa yellow cherry plum sa multivark
Pagpangandam sa tkemali gikan sa cherry plums sa balay mahimong ipahigayon gamit ang multi-cook device. Importante nga dili mawala ang higayon nga ang bunga andam na, ug sa diha nga ang mga panit maguba, kuhaa kini uban ang kasaba alang sa dugang pagproseso. Kasagaran, igo na kini ug lima ka minuto nga pagluto sa "Soup".
Sagol:
- cherry plum-1 kg;
- ahos - 1 ulo;
- init nga paminta - 1 pod;
- coriander ug basil - 1 balabaw;
- dahon sa mint - 1 ka hakop;
- coriander ug asin - 1 teaspoon.
Pagpangandam
- Si Alycha gibubo sa tubig ug giluto sulod sa 5 ka minuto, lakip ang "Soup" mode.
- Pilia ang bato, ug ang pulp, lakip na ang mga herbal, ahos ug pepper, anaa sa usa ka blender.
- Pagbalhin sa base sa sarsa sa usa ka multicastry, panahon, magluto sa programa "Soup" alang sa 3 minutos.