Ang mga puso sa manok - dili maayo nga produkto sa karne, karon mabaligya kini, nga sayon kaayo. Gikan sa kasingkasing sa manok mahimo ka mag-andam og nagkalainlain nga mga pinggan, sama sa mga sopas. Ang kasingkasing sa manok mao ang ubos nga tambok, ubos nga kaloriya nga produkto, busa ang mga soup gikan niini kahayag ug hinayhinay, mahimo pa gani kini nga girekomenda alang sa pagkaon. Ang ingon nga soup mao ang usa ka maayo nga lain-laing mga sa unang pinggan alang sa usa ka panihapon sa balay.
Maayo nga sopas sa kasingkasing sa manok uban sa mga uhong - resipe
Sagol:
- manok kasingkasing - 300 g;
- Mga panakot nga uga dili yuta (bay mga dahon, peppercorns humot, cloves);
- bag-ong champignons - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- presko nga mga hilamon (batan-on nga ray, ug uban pa);
- ahos - 2 nga cloves;
- sour cream - mga 150 ml.
Pagpangandam
Ang mga kasingkasing sa manok giputol sa katunga sa matag usa, kuhaa ang mga pelikula ug mga pasaporte, hugasi ang bug-os sa bugnaw nga tubig. Pun-a ang mga kasingkasing sa usa ka saucepan sa usa ka gamay nga tubig. Magluto uban ang bombilya ug mga panakot alang sa sabaw sulod sa 20 ka minutos (ayaw kalimot sa pagkuha sa tambok ug kasaba), dayon ihulog ang bombilya. Idugang ang mga uhong ug patatas, guntinga sa medium o gagmay nga mga hiwa, ngadto sa kolon. Kami magluto sulod sa laing 15 ka minutos, gitapos ang taklob. Human sa pagpalong sa kalayo ipatubo ang sabaw sa 5-8 minutos. Atol niini nga panahon, kita adunay panahon sa pagputol sa mga utanon ug pun-on ang sour cream uban sa ahos. Ang sabaw nga andam gibuboan ngadto sa mga panaksan sa pag-alagad, tinagsa nga gisudlan og sour cream ug gisablig sa mga utanon.
Aron sa pagdugang sa satiety sa niini nga sabaw, mahimo makadugang sa kini 2 tbsp. kutsara sa nahugasan nga bugas, buckwheat o millet cereals (kami nagbutang sa mga tambal nga dungan sa mga patatas).
Kahayag nga sabaw gikan sa kasingkasing sa manok uban sa mga utanon - usa ka resipe alang sa mga slimbers
Sagol:
- Mga kasingkasing sa manok - mga 400 g;
- mga panakot alang sa sabaw (tan-awa sa ibabaw);
- sibuyas - 1 pc .;
- brokoli - 200 g;
- Batan-ong mga lagutmon (frozen) - 200 g;
- Pulp sa pumpkin muscat - 200 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- red pepper burning ug uban pang mga lamas aron makatilaw;
- presko nga mga utanon (ihalas nga ahos, lemongrass);
- ahos.
Pagpangandam
Ang mga kasingkasing sa manok giputol sa katunga sa matag usa, kuhaa ang mga salin sa mga sudlanan ug pelikula, hingpit nga hugasan. Magluto sa mga kasingkasing sa sibuyas ug mga panakot sulod sa tunga sa oras. Gipahawa nato ang sibuyas ug gibutang ang broccoli, ang mga pisi nga hilo ug ang pulp pulp sa dagway sa gagmay nga mga hiwa ngadto sa usa ka saucepan. Lutoa ang mga utanon sa sabaw sa 10 minutos. Gipuno namon ang tomato paste, idugang ang mga panakot sa yuta. Andam nga sabaw nga ipatubo ang mga minuto 8 ilawom sa taklob. Among ibubo ang sabaw sa pag-alagad sa mga plato, isablig sa mga utanon, idugang ang ahos. Alang sa dugang nga pagkaon sa niini nga sabaw, makadugang ka sa 2-3 ka mga kutsara sa nahugasan nga kan-on o dawa (ibutang uban sa mga utanon). Kung gusto nimo, mahimo nimong ibutang ang sabaw sa blender.
Ang sopas gikan sa kasingkasing sa manok nga adunay noodles - resipe sa estilo sa Pan-Asian
Sagol:
- manok kasingkasing - 300 g;
- noodles - alang sa 3 nga bahin;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- talong - 1 ka piraso;
- tam-is nga pepper - 1 pc .;
- fennel bunga - 1 piraso;
- lana sa lana;
- toyo;
- ahos;
- mga utanon;
- init nga pula nga pepper;
- apog.
Pagpangandam
Una pagputol ang talong ngadto sa gagmay nga cubes o gagmay nga cubes ug ibutang kini sa usa ka panaksan nga may salted cold water sulod sa 10 minutos aron makuha ang hilo (dayon ibalhin ang talong ngadto sa colander o strainer).
Pag-andam sa mga kasingkasing alang sa dugang nga pagpangandam (tan-awa sa ibabaw, 2 nga kaniadto nga mga resipe), mahimo nimo kining putlon. Giputol namo ang mga panit ngadto sa mga semi-bilog, ang fennel nga prutas ug ang tam-is nga paminta mao ang mga straw.
Nagbubo kami og lana sa lana ngadto sa pan ug gipain kini pag-ayo. Ang mga piraso sa mga kasingkasing ug mga utanon (mga bawang, tam-is nga sili, talong, fennel) duyog nga dungan alang sa 3-5 ka minuto sa taas nga kainit, nga sagad sa pagpalihok ug pag-uyog sa kalaha. Ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug sabaw alang sa laing 20 ka minutos sa ubos nga kainit sa ilawom sa tabon.
Kami magluto sa mga noodles sa tagsa-tagsa ug ibutang kini sa mga tasa sa sabaw, idugang ang sinangag nga mga utanon uban sa mga utanon ug ang gitinguhang kantidad sa tubig nga magaluto o sabaw. Pagmasa. Panahon sabaw sa usa ka sarsa nga gama sa lime juice, toyo, ahos ug mainit nga pula nga pepper.