Kon aduna ka'y adlaw nga isda karong adlawa, angayan nga andamon ang usa ka lamian nga isda gikan sa cod family - haddock. Dili kini tambok, busa kini giisip nga pagkaon, apan sa samang higayon kini adunay "kapuslanan" sa mahal nga matang sa isda. Ug alang sa mga sumusunod sa numero resipe sa stewed haddock mahimong usa ka tinuod nga makita, ingon man usab sa haddock sa foil . Karon gipili namon alang kanimo ang labing makapaikag ug yano nga tambag. Dili ba ang atong pulong alang niini? Dayon susiha ang tanan pinaagi sa kasinatian sa imong kaugalingong kusina!
Unsa ka lamian ang pagluto sa haddock ubos sa pag-atiman?
Sagol:
- haddock - 2 ka buok;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- pepper pepper red - 3 pcs;
- mga panakot alang sa isda - 1/2 tsp;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Haddock gilimpyohan, giwagtang nato ang mga insides ug giputol ang mga dagko nga mga piraso. Solim, pepper. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, pepper - dagami. Gipahiran ang karot sa usa ka dako nga grater. Diha sa linuto sa kalaha, una ibutang ang isda, isablig kini sa mga panakot. Dayon ipakaylap ang mga utanon. Pun-a ang tubig ug ipadala kini sa preheated oven sa 180 ka minuto sulod sa 25 minutos. Nag-alagad uban sa mashed patatas.
Haddock, gitusok sa sour cream
Sagol:
- fillets sa haddock - 1 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 1 item;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- dill - 1 hugpong;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Haddock fillets gituyo, gihumol ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Solim, magluto kita sulod sa mga 10 ka minutos. Sa kasamtangan, ang gagmay nga sibuyas nga sibuyas giputol sa tunga nga mga singsing. Among ibubo ang isda sa harina ug iprito kini sa duha ka kilid sa maayong pagkainit nga pan. Among ipanglabay ang sinugba gikan sa sibuyas, ibubo ang tanan nga sour cream, pepper.
Pagkaon ang haddock uban ang sour cream ilalum sa usa ka closed lid sulod sa 20 minutos. Natapos ang isda nga gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon.
Unsaon pagbutang sa haddock sa isda diha sa mga kaldero?
Sagol:
- haddock - usa ka piraso;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- lemon - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- pepper sweet peas - 12 pcs.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa 4 ka pagkaon. Ang haddock nalimpyohan, atong giwagtang ang mga kapay ug dagkong mga bukog. Hugasan ug gamay nga piraso. Gihatagan og duga sa duga sa lemon. Mag-ilis kita alang sa tunga sa oras, dayon ang asin ug ibutang sa ubos sa mga kolor nga mga kaldero. Ibabaw sa tinadtad nga mga sibuyas ug kamatis. Sa matag usa ka kolon idugang ang pipila ka mga gisantes sa tam-is nga paminta. Nagbutang kami og 40 ka minuto sa hurnohan, nga gipainit sa 180 degrees.
Haddock sa tomato sauce
Sagol:
- haddock - 2 ka buok;
- carrots - 5 pcs .;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- ahos - 5 ka dentula;
- tomato paste - 1/2 tbsp.
- tubig - 1/3;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- suka (3%) - 3 tbsp. kutsara;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- mga panakot alang sa isda - 1/2 tsp;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa isda sa tomato, ang ingon nga usa ka pinggan gitawag usab nga isda sa Griyego, dili tanan nga representante niining dungganon nga pamilya ang buhaton. Kini dili angay nga uga ug dili tambok, nga walay gagmay nga mga bukog. Ang Haddock mohaom kanato sa hingpit.
Ginabahinbahin namon ang mga patay nga lawas, kuhaon ang mga ulo, ikog ug mga kapay. Gipamutol namon ang gagmay nga piraso, asin, pepper. Nagbubo kami og harina ug fry gikan sa duha ka kilid. Tagsa-tagsa gikan sa usag usa, sa duha ka frying-pan fry ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing ug grated nga karot sa usa ka dako nga grater.