Ang cauliflower nga may dughan nga manok usa ka puno nga pinggan, nga wala magkinahanglan og dugang nga garnish. Giandam kini nga yano, nindot tan-awon, ug salamat sa kahayag niini kini hingpit nga nahiangay dili lamang alang sa ordinaryong panihapon, apan alang sa usa ka romantikong petsa!
Butang sa manok nga may cauliflower sa ilawom sa cream sauce
Sagol:
- kolor sa cabbage - 800 g;
- manok fillet - 500 g;
- keso nga lisud - 150 g;
- cream (tambok nga dili moubos sa 30%) - 1 item;
- ahos - 3 ka ngipon;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang cabbage gihugasan ug gibungkag ngadto sa gagmay nga mga inflorescence. Gitambog namon kini sulod sa 3 minutos sa tubig nga nagabukal, dayon ibalik namo kini sa colander. Ang fillet sa manok giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso tabok sa mga lanot. Solim, pepper.
Kay ang sarsa sa saucepan kainit sa cream, dugangan sa grated keso sa usa ka lino nga fino nga grater ug pagpalihok hangtud nga kini hingpit nga dissolved. Kuhaa ang mga sarsa gikan sa kalayo ug idugang ang ahos nga miagi sa press.
Sa gihumol nga linukot nga baso, una namong ibutang ang mga piraso sa karne, dayon ang cabbage. Ibabaw uban sa sarsa ug ipadala kini browned sa usa ka preheated hudno sa 180 degrees. Human sa mga tunga sa oras, ang casserole mahimong andam na. Ug kon imbis nga kolor, anaa ka sa niini nga resipe aron sa pag-andam sa brussels sprouts uban sa manok fillet - kini usab nga kaayo tasty, ug walay bisan unsa nga dili mapuslanon!
Butang sa manok nga adunay cauliflower ug almendras
Sagol:
- manok dughan - 2 pcs .;
- kolor sa cabbage - 400 g;
- cream (tambok nga dili moubos sa 30%) - 50 ml;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- lemon nga panit - 1 ka kutsarita;
- almendras - 50 g;
- olibo - 5 ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang dughan sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Solim, pepper sa pagtilaw. Gipuno namon ang arte. kutsara sa lana sa oliba ug lemon rind. Biyai ang karne nga maani sulod sa 15 minutos.
Guntinga ang cabbage ngadto sa gagmay nga mga inflorescence ug fry sa lana sa oliba hangtud nga bulawan. Mag-inusara nga fry hangtud sa chill, manok. Human kami magkonektar niini sa cabbage.
Ang almendras ibubo sulod sa pipila ka minutos sa tubig nga nagabukal, busa mas sayon nga makuha ang panit. Guntinga ang mga nut ngadto sa usa ka mumho nga may blender. Idugang sa panaksan nga parsley, mga olibo nga walay mga banga ug arte. usa ka kutsara nga lana ug "punch" tanan hangtud nga usa ka homogenous nga masa. Ipakatap ang resulta nga lunhaw nga paste ngadto sa manok uban sa cabbage, pagpalihok ug simmer sa taklob nga gisirado sulod sa 5 minutos. Atong ibubo ang cream, dad-a kini sa usa ka hubag ug kuhaa kini gikan sa kalayo. Mahimo nimong serbisyuhan kining pinggan nga walay dugang nga mga pinggan.