Ang curd dough sayon sa pag-andam, samtang kini talagsaon nga malumo, mahangin ug sa pagkatunaw sa baba. Ang bugtong disbentaha kon itandi sa kasagaran nga pie test mao nga kini daling madugta, busa ayaw pag-andam gikan niini daghang mga butang nga may usa ka kilid sulod sa daghang mga adlaw. Gikan sa kini magluto ug mga cookies, ug bagel, ug suginlan kami nimo kon unsaon sa pag-andam sa usa ka cottage cheese dough alang sa mga pie.
Kurdum nga minasa alang sa fried pies
Ang resipe sa paghimo sa minasa nga minasa yano ug dali ra. Uban kaniya, bisan ang sinugdanan nga hostess makasagubang.
Sagol:
- harina - 2 tasa;
- cottage cheese - 0,5 kg;
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- soda, gihumol sa suka - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ang mga itlog gibunalan sa asukar, idugang ang asin ug sabon. Cottage cheese grind pinaagi sa usa ka sieve o whisk sa usa ka blender, combine uban sa mga itlog ug sa pagdugang sa soda, extinguished sa suka. Gihay-oay namo ang harina, sumpay sa tanan nga mga sangkap. Ang minasa kinahanglang humok kaayo. Kung adunay usa ka gamay nga paglihok, ayaw kahadlok, kinahanglan nga ingon niana. Ayaw ibubo ang bisan unsa nga sobrang harina, ang airiness dili magtrabaho. Biyai ang minasa sulod sa 40 minutos, dayon tabunan kini sa usa ka panyo. Human niana mahimo ka nga magpadayon sa pagtukod sa mga pie.
Sa diha nga pagpili sa usa ka cottage nga keso, pagtagad sa kalidad niini. Kung kini basa kaayo, gikinahanglan ang harina, ug sumala sa nahibal-an na nato, wala kini'y pinakamaayo nga epekto sa pagsulay.
Halos gikan sa cottage cheese alang sa lutoon nga mga pie
Sagol:
- cottage cheese low-fat - 0,3 kg;
- nga harina - 7 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sunflower sa lana - 4 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- linuto sa kalaha powder - 1 sachet.
Pagpangandam
Ang curd nga atong giapilan sa mga itlog, mantikilya, asin, makadugang sa baking powder ug sagolon ang tanan sa usa ka homogenous mass. Kini sayon alang niini nga katuyoan sa paggamit sa usa ka blender. Kung walay blender, nan ang naandan nga mixer himoon. Sa resulta nga masa, anam-anam kitang nagpaila sa harina. Panghugas sa minasa. Kini kinahanglan nga mao ang sama sa alang sa mga dumplings ug dumplings, nga mao, mas dasok. Kung ang minasa dili igo nga pagkamaunat, pagdugang usa ka gamay nga sunflower nga lana, kon ang stick sticks, ibubo ang usa ka gamay nga harina.
Karon atong isablig ang nagtrabaho nga nawong nga may harina, gikan sa nadawat nga minasa nga gilukot nato ang "sausage", giputol kini ug gihulma ang mga pie.
Ang resipe alang sa cottage keso nga minasa alang sa kefir alang sa fried pies
Sagol:
- cottage cheese - 200 g;
- harina - 550 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- kefir - 220 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- sunflower sa lana - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ang curd magkonektar kita sa mga itlog, kita makadugang sa kefir, asukar, asin, mantikilya. Kumuskos sa tanan hangtud nga hapsay. 400 g nga harina nga pag-alis, idugang ang soda niini, isagol kini sa masa nga curd-kefir ug pagmasahe sa minasa. Ang nahibilin sa harina ibubo sa ibabaw, diin atong sagolon kini, ibutang ang minasa sa ibabaw niini ug gamita kini hangtud nga kini hapsay. Tabuni kini ug ibilin kini sulod sa 15 ka minutos, ug dayon magluto ang mga patties sa pagpuno sa imong lami.
Cottage keso puff pastry pastry
Sagol:
- harina - 300 g;
- tambok nga cottage cheese - 300 g;
- Margarine - 200 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Kini nga minasa masayon alang sa pag-andam sa gabii, ug sa buntag aron magluto pies gikan niini. Busa, ang cottage cheese nga atong gigaling sa usa ka homogenous nga kondisyon, ang margarine kini giputol sa usa ka kutsilyo uban sa usa ka harina, kita makadugang sa asin ug kita magadaro sa usa ka minasa. Karon palihug kini sa porma sa usa ka bola, ibutang kini sa usa ka panaksan ug ipadala kini sa fridge alang sa kagabhion, ug sa buntag makahimo ka og mga pie gikan niini. Sa kini nga kaso, sa wala pa mag-baking, pabukala ang minasa ngadto sa usa ka layer sa ibabaw sa nawong, kanhi gisablig sa harina, dayon pil-a kini sa makadaghan ug ibalik kini pag-usab. Kini nga proseso gihimo 3-4 ka beses. Gihimo kini aron nga ang minasa mahimo nga flaky ug mas mahangin.
Gisulayan ba nimo ang minasa nga cottage cheese? Sulayi ug patubo, maayo, tasty nga harina nga harina alang sa mga pie .