Adunay daghang mga kapilian alang sa dali nga pagluka sa karne. Atong hisgotan ang matag usa kanila sa katulinon ug resulta.
Unsa ka dali nga mokunhod ang karne sa microwave?
Sa modernong mga microwave ang gimbuhaton nga defrosting nga karne gihatag.
Panahon sa pag-us-os: 5 ngadto sa 30 minutos.
Dugang: kini nag-agas sa karne sulod sa tunga sa oras.
Ang mga disadvantages gipakita sa dili maayo nga pagkadunot sa karne: dili maayo nga baho, pagkawala sa juiciness sa karne, dili parehas nga pagpainit.
Sa unsa nga paagi ang pag-unlod sa karne sa microwave:
- Ang panahon sa defrost nag-agad sa gibug-aton. Aron mokunhod ang mga piraso sa karne nga motimbang dili sobra sa 200 gramo nga gikinahanglan sa mga 5-10 ka minuto. Ang usa ka piraso sa kilo kinahanglan ibutang sa microwave sulod sa tunga sa oras.
- Kinahanglan nimo ibalik ang karne! Ang ubang mga hurnohan sa microwave adunay mga dugang nga mga gimbuhaton nga makahimo kanimo sa pagpugong sa pagkurog sa awtomatik. Ang pasundayag nagpakita sa gibug-aton sa karne, ug ang microwave mismo nagkalkula sa panahon alang sa pagkasunog niini ug naghatag og signal nga ang karne kinahanglan ibalik.
- Hunahunaa ang temperatura sa ting-ulan.> Kon ang temperatura nga nagyelo sa refrigerator anaa sa ubos -24 ° C, nan tingali kinahanglan nga maggahin ka og dugang nga oras sa pag-defrost, o pagdugang sa gibug-aton sa defrosted nga produkto sa programmer.
Kon dili ka mosunod niini nga mga lagda, ang karne mahimong yelo sa sulod, ug ang tumoy tingali uga ra kaayo. Ang pag-defrosting sa karne sa microwave nagkinahanglan og usa ka maayo nga pamaagi, pag-atiman ug pailub aron "bantayan" ang karne ug ibalik kini sa tukmang panahon.
Sa unsa nga paagi nga dili mapugngan ang karne sa tubig?
Ang pagkawala sa karne sa tubig dili usab nimo tugutan nga malimtan kini hangtud sa panahon sa hingpit nga pagkaandam sa panagsangka. Ang nag-unang lagda sa pagdunot sa karne sa tubig mao ang: ang tubig kinahanglan nga usbon kanunay. Ang ikaduha, dili igo nga pagmando: ang tubig kinahanglan nga mainiton, dili init.
Tungod kay ang mga makadaot nga bakterya kusog nga midaghan diha sa tubig, ang karne kinahanglan dili mohigda sulod sa taas nga panahon. Busa, kinahanglan nga bag-ohon ang tubig, ilabi na sa unang mga minuto kung ang karne ibutang sa mainit nga tubig gikan sa freezer.
Panahon alang sa pagdunot: gikan sa 15-20 ka minuto ngadto sa usa ka oras, depende sa gidak-on sa usa ka piraso sa karne.
Mga kaayohan sa pamaagi: kini kombenyente, kon walay microwave.
Ang mga disadvantages: dili makaluwas sa sulod nga bahin, nagkinahanglan og makanunayon nga pagbantay ug pagbag-o sa tubig.
Ang giandam nga karne mawad-an sa pipila sa iyang lami, ug gikan sa lamian ang mahimong "makaon."
Giunsa nako ibutang sa hustong paagi ang karne?
Husto kana - kini hinay. Ang hustong pagyelo sa karne dali, ug ang pagkalot kinahanglan nga hinay kaayo. Lamang sa niini nga kaso, ang mga karne dili mawad-an sa iyang palami ug pagpreserbar sa juice. Aron mokunhod ang karne sa husto, kinahanglan nga ibalhin mo kini gikan sa freezer ngadto sa refrigerator (dili sa bisan unsang kahimtang sa usa ka mainit nga lugar, kung dili kini dili maayo).
Panahon sa pag-us-os: 8 ngadto sa 12 ka oras o labaw pa (depende sa gibug-aton sa karne).
Mga disadvantages: usa ka hinay nga paagi.
Dugang: ang karne magpabilin nga dugaon ug dili mawad-an sa lami niini.
Sa samang paagi, ang minasa nga karne. Bisan pa niana, kung gikinahanglan nimo nga ipahunong kini sa kaayo nga emerhensya nga paagi, nan kini nga pamaagi dili mahimo alang kanimo.
Unsaon sa pagpahunong sa duga sa karne?
Ang dali nga pagsagubang sa minced nga karne makatabang sa microwave (kini mahurot sama sa usa ka piraso sa karne, panahon lamang nga dili kaayo kinahanglan) o usa ka kaligoanan sa tubig. Sa walay kaso ang minced nga karne gibutang direkta sa tubig: kini lang nahugno ug nahimong usa ka hingpit nga dili mabag-o nga substansiya.
Aron nga dili mahurot ang karne nga gisagol diha sa usa ka kaligoanan sa tubig, gibutang kini sa usa ka ceramic nga saucepan, ug ang panaksan gibutang sa nagbukal nga tubig. Ang pagpamutol sa samang higayon kinahanglan nimo kanunay nga mag-usab, ug kon kini matunaw igo - pagpalihok ngadto sa pagkurog ang parehason.