Ang Meatloaf usa ka maayo kaayo ug hinoon orihinal nga pagkaon nga mahimong usa ka tinuod nga dekorasyon sa imong lamesa ug magahatag sa pagdayeg sa mga bisita. Mahimo nimo kini alagaran uban sa bisan unsang kilid nga pinggan ug mga salads. Ug unsaon sa pagluto sa usa ka meatloaf nga among isulti kanimo karon.
Kalan-on nga may karne ug itlog
Sagol:
- minasa nga baboy - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- tinapay - 1 ka piraso;
- itlog - 4 ka piraso;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga itlog lutoon og maayo, limpyo ug ibilin aron pabugnawon. Diha sa minced nga karne, dugangi ang dugos nga mga sibuyas ug matumog sa gatas nga tinapay. Panahon uban sa mga panakot ug maayo nga pagkalubong. Ang porma gitauban sa foil, gitabon kini sa lana sa lana ug gibuklad ang katunga sa gitas-on sa usa ka layer. Sa sentro, ibutang ang mga linuto nga itlog ug tabonan ang nabilin nga masa nga karne. Gihatagan namon ang roleta og usa ka oval nga porma ug ipadala kini ngadto sa preheated nga hurno sulod sa mga 50 ka minuto, dayon tabonan kini og foil sa makadiyot. Sulod sa mga 10 ka minutos atong kuhaon ang foil ug ihatag ang meatloaf sa baboy sa brown.
Pagkaon sa roll uban ang mga uhong
Sagol:
- ham nga baboy - 600 g;
- bag-ong champignons - 450 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- bombilya - 3 ka piraso;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 6 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- lab-as nga mga utanon - usa ka hugpong.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa pagpuno, ang sibuyas limpyohan ug ginunting sa gagmay nga mga cubes. Ang mga uhong gihinloan, giproseso ug ginunting. Sa usa ka lawom nga pagpanghugas gipainit nato ang lana, gilabay nato ang giandam nga mga utanon, idugang ang asin sa pagtilaw ug gipasa hangtud sa bulawan nga brown. Karon kuhaa ang baboy hamon, latason kini pinaagi sa galingan sa karne, magdala sa itlog ug ilabay ang mga panakot. Diha sa lamesa nakaylap sa pagkaon sa pelikula, ibutang ang usa ka layer sa minced meat. Gitabonan namon ang ibabaw sa punoan nga pagpuno sa uhong ug gibalik ang tanan ngadto sa hugot nga roll. Sa usa ka gamay nga sudlanan, isagol ang tomato paste uban sa mayonnaise ug mix. Ang porma gisagol sa lana, gipakaylap nato ang usa ka meatloaf ngadto niini ug naghaplas sa tibuok nawong nga adunay sarsa. Gipadala namon ang plato sa hurno ug giluto sa temperatura nga 185 degrees 50 minutos hangtud maporma ang tinapay.
Ang pagkaon sa multivarka
Sagol:
- baboy pulp - 800 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mga panakot;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Ang baboy nga pulpuhon gihinloan, nahugasan ug gibunalan. Dayon maghimo kami og mga pahumot nga dugay-dugay sa piraso, guntinga kini sa mga panakot ug tinadtad nga ahos. Gihinloan namon ang bombilya, guntinga ang mga linginon ug isablig ang karne. Hinayhinay palig-unon ang linukot, hug-ot kini sa hugot nga pag-ayo, ayuhon kini sa mga hilo, ibutang kini sa foil ug ibutang kini ngadto sa panaksan sa multivarka. Nagbubo kami og gamay nga tubig, gibutang ang programa nga "Pagluto" ug nagbarug alang sa 1 ka oras. Pagkatapos sini, ginabugnawan naton ang pinggan, ginbuksan ini kag ginkuha ini sa sulod sang pila ka oras sa refrigerator.