Ang usa ka standard snack alang sa bisan unsang kombira ug pagkaon sa adlaw-adlaw - ang vinaigrette sa utanon - usa ka pagkaon nga nabantog tungod sa pagkayano niini sa pag-andam ug pagkaanaa sa gikinahanglan nga mga sangkap. Ibutang sa mga beets ug carrots, tungod kay sa mga resipe sa ubos kita makasabut kon unsaon sa pag-andam sa usa ka komon nga vinaigrette.
Vinaigrette - usa ka komon nga resipe nga adunay cabbage
Kung wala nimo masinati ang usa sa mga nag-una nga bugnaw nga snaks sa mga panahon sa gahum sa Sobyet, nan una sa pagluto atong hunahunaon kung unsay gilakip sa labing komon nga vinaigrette. Ang mga klasika naglakip sa beets, carrots, pickles ug patatas. Ang mga tigpasiugda sa mas maaslom nga mga pinggan ug kadtong nagtinguha sa pag-diversify sa teyp kanunay usab nga magdugang sa salted cabbage salad uban sa vinaigrette.
Sagol:
- beet - 370 g;
- Mga patatas - 290 g;
- carrots - 240 g;
- sauerkraut - 65 g;
- ang mga pinadpad nga pepino - 170 g;
- utanon nga lana - 35 ml;
- suka - 15 ml;
- sibuyas - 35 g.
Pagpangandam
Ang unang lakang padulong sa hinimo nga vinaigrette mao ang hingpit nga paglaba ug sunod nga paglata sa lagutmon: beets, carrots ug patatas. Mahimo nimo kini magluto nga magkalain o magkalain, bisan pa niana dili namo kuhaon ang panit gikan sa mga utanon. Ang lutoon nga gamut nga mga utanon kinahanglan nga limpiyohan human lamang, ug dayon putlon ngadto sa mga cubes ug ibutang sa usa ka salad bowl. Ang mga piraso sa samang gidak-on kinahanglan putlon ug cucumber. Ang sibuyas mao ang mas maayo nga maayong pagkabuhat nga tinadtad, ug unya ibubo Nagabukal nga tubig sa pagkuha Isalikway sobra nga kapaitan ug usa ka talagsaon nga palami. Idugang ang sibuyas sa uban nga mga sangkap sa salad, ug dayon panahon sa pinggan nga gisagol sa suka ug lana ug asin.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka normal nga vinaigrette?
Ang usa ka simple nga recipe sa salad mahimo usab nga dili iapil ang sibuyas sa cabbage, tungod kay sa usa ka gamay nga sa ulahi ang mga resipe sa vinaigrette dugang pa nga canned green nga mga mag. Tungod sa yano nga sangkap, ang pinggan dayon mahimong mas sustansya ug adunay usa ka maanindot nga katam-is niini, nga nagtanyag sa katam-is sa beetroot.
Sagol:
- patatas - 380 g;
- carrots - 170 g;
- beets - 190 g;
- pickled pepino - 145 g;
- canned green peas - 135 g;
- utanon nga lana - 55 ml;
- suka - 15 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka magluto sa usa ka normal nga vinaigrette, lutoon mo ang una nga tulo ka mga utanon sa ilang mga uniporme, unya pabugnawa kini ug limpyohan kini. Guntinga ang giandam nga mga sagol sa mga piraso nga parehas ang gidak-on Alang sa susama nga mga hiwa, tipik ug inasinan nga cucumber, ug dayon isagol kini uban sa mga utanon ug berdeng mga mag. Pun-a ang pinggan sa usa ka sinagol nga suka ug lana, dugangi ang usa ka ubus nga pinch nga asin ug alagari ang appetizer sa lamesa.