Ang ihalas nga tanom nga sibuyas, nga gigamit alang sa pagkaon gatusan ka tuig na ang milabay, gitawag usab nga ihalas nga ahos o nagdala sa mga sibuyas, ug kini adunay lami nga lami ug usa ka ahos nga ahos. Ang Cheremshu gidugang sa nagkalain-lain nga mga pinggan nga presko, nga gigamit sa marinated form o uga. Apan kon ang caramel ingon ka mapuslanon sama sa mga sibuyas ug ahos - kini alang kanato aron mahibal-an.
Daghang komposisyon sa mga sibuyas sa oso
- Kini nga tanum mao ang usa sa mga record holders alang sa sulod sa bitamina C. Kini makita sa bahin sa dahon ug sa bombilya nga sibuyas, apan sa kasubo kini gilaglag pinaagi sa init nga pagtambal o pag-uga. Busa, ang lab-as nga ihalas nga ahos labing maayo nga gigamit alang sa hulga sa sip-on sa pagkapukan ug tingtugnaw, tungod kay ang bitamina C gikinahanglan aron mapadayon ang kombat nga pagkaandam sa immune system. Dugang pa, kini nagpalig-on sa mga bongbong sa mga sudlanan, aron ang ihalas nga ahos kinahanglan nga ilakip sa pagkaon niini ngadto sa mga tawo nga adunay mga problema sa cardiovascular system. Sa katapusan, ang ascorbic acid usa ka maayong antioxidant. Kini lagmit nga kadtong anaa sa menu anaa ang ihalas nga ahos, nga mas tigulang nga matigulang.
- Ang carotene, nga adunay ihalas nga ahos, usa ka antioxidant, adaptogen ug immunostimulant. Busa walay pagduha-duha nga kini nga tanum adunay mga pagduhaduha ug mga kaayohan sa pagpakig-away batok sa makatakod nga mga sakit.
- Unsa pa ang mapuslanon alang sa ihalas nga ahos, mao nga kini usa ka set sa mga bitamina B, kung dili nga ang atong lawas dili mahimo nga walay, tungod kay ang uban niini nakigbahin sa hapit tanan nga proseso sa biochemical. Ug sila na-normalize ang lebel sa hemoglobin ug ang buhat sa nervous system. Busa ang mga mahigugmaon sa pagdala sa sibuyas gipalahi sa kusog nga mga nerbiyos ug tukmang trabaho sa utok.
- Ang kinaiya nga ahos sa ahos sa ihalas nga ahos tungod sa presensya sa mga phytoncides - mga sangkap nga adunay makadaut nga epekto sa mga bakterya ug mga partikulo sa viral. Kini nagpamatuod pag-usab nga ang ihalas nga ahos kinahanglan nga anaa sa lamesa niadtong gusto nga panalipdan ang kaugalingon gikan sa komon nga katugnaw.
Matam-is nga cherry ug ang mga kaayohan niini
Busa, ang ihalas nga ahos hingpit nga makatabang sa pagpakig-away batok sa mga impeksiyon, makapalig-on sa atong pagkaluwas ug makahimo bisan sa paglangan sa pagsugod sa pagkatigulang. Bisan pa, kini dili tanan, diin ang ihalas nga ahos mahimong mapuslanon. Dugay na kini nga nailhan isip usa ka paagi alang sa paglikay sa atherosclerosis, nga mao, kini girekomendar sa pagkaon sa mga tawo nga adunay taas nga blood cholesterol levels. Dugang pa, kini nga tanum adunay usa usab ka antisclerotic nga abilidad. Naobserbahan usab nga ang ihalas nga ahos nagpalambo sa paghilis pinaagi sa pagdasig sa trabaho sa tiyan ug mga tinai. Kini nagsugyot nga ang mga produkto nga kan-on uban sa mapuslan nga sagbot mas masuhop nga masuhop ug makahatag og daghan nga mga kaayohan. Niining bahina, labi nga girekomenda kini alang sa ihalas nga ahos sa dihang mawad-an sa timbang. Tungod sa presensya sa mga bitamina, kini nagpalihok sa mga proseso sa metabolismo sa lawas, sa ingon dili direkta nga nakatampo sa paspas nga pagkahugno sa tambok. Ang sliver para sa slimming mao usab ang angay tungod kay kini adunay gamay kaayo nga bili sa enerhiya - sa 100 ka gramos nga sagol adunay 35 ka kaloriya.
Atong giatiman
Bisan pa niana, dili ka mag-abuso sa ihalas nga ahos, ilabi na alang sa mga tawo nga adunay:
- gastritis nga adunay taas nga acidity sa tiyan;
- kolitis - panghubag sa tinai;
- pancreatitis - pagpanghubag sa pancreas;
- cholecystitis - paghubag sa gallbladder;
- hepatitis;
- usa ka peptic ulcer.
Hugot nga pagsulti, nga ang ingon nga mga sakit sa panakot bug-os nga kontraindisado, bisan usahay kini mahimong idugang sa lainlaing mga pinggan sa usa ka pinauga nga porma. Ang usa ka dako nga gidaghanon sa kaon nga ihalas nga mga ahos mahimong hinungdan sa heartburn, mahilayon nga magdula sa gana , kalibanga, labad sa ulo, insomnia ug bisan sa pagbungkag sa kasingkasing. Busa, ang usa ka adlaw igo na nga mag-ut-ot sa 15-20 dahon sa tanum.