Ang bass bass usa ka genus sa predatory benthic radiate sa isda sa dagat gikan sa pamilya sa Scorpion (nga may gidaghanon nga mga 110 ka mga matang), nagpuyo sa kadagatan sa Pasipiko ug Atlantiko, kasagaran sa katugnaw nga katubigan, sa giladmon. Ang dagat nga perch ug river perch parehas lamang sa panagway, apan sa pagkatinuod kini lahi kaayo sa anatomophysiological nga estruktura nga sila nahisakop sa lainlaing mga mando ug pamilya. Ang pag-ineksiyon sa mga kapay sa sea bass hinungdan sa masakit nga lokal nga panghubag, sa talagsaong mga kaso, temporaryo nga paralysis sa lokal tungod sa aksyon sa mga glandula sa hilo. Kon ang pagputol niini nga mga isda nagkinahanglan og pagtagad, pag-amping ug pagkasibu. Bisan pa niana, ang bass sa dagat usa ka butang nga pangisda, usa ka popular nga produkto sa pagkaon. Ang gitas-on sa lawas sa dagat sa nagkalainlain nga mga klase ug mga edad managlahi gikan sa 20 cm ngadto sa 1 m ug labaw pa.
Ang mga tigpasiugda sa himsog nga pagkaon gipangutana mahitungod sa mga benepisyo ug mga kapeligro sa bass sa dagat, kon pila ka mga kaloriya sa 100 g niini nga isda ug ang posibleng limitasyon sa paggamit niini.
Unsa ang mapuslanon alang sa grupo?
Ang unod sa bass sa isda adunay mga protina, daghang mga bitamina (A, B, C, D, E ug PP nga mga grupo) ug mga mahinungdanon nga pagsubay nga mga elemento (magnesium, calcium, phosphorus, iodine, chromium, cobalt, iron, zinc, copper, manganese, ).
Dugang pa, ang bass sa dagat adunay daghan nga taurine (usa sa kinahanglan nga amino acids) ug tambok nga mga polyunsaturated acids.
Ang regular nga paglakip sa mga pinggan gikan sa bass sa dagat sa menu normalizes metabolismo , regulates sa presyon sa dugo, optimized cholesterol transportasyon, utok, cardiovascular ug nervous sistema, ingon man sa thyroid gland, nagpasiugda myelin synthesis ug oxygen saturation sa mga tisyu.
Ang caloric nga sulod sa kadagatan sa kadagatan sa bass mga 117 kcal kada 100 g sa produkto. Daghang tambok sa sea bass kaayo
Ang bass sa dagat adunay maayo kaayo nga pagtilaw ug nutritional properties, kini nga produkto maayo kaayo nga masuhop sa lawas sa tawo. Uban sa usa ka himsog nga pamaagi sa pag-organisa sa pagpakaon sa bass sa dagat kini labing maayo nga kan-on sa gamay nga salted (marinated), linuto o lutoon.
Sa pipila ka mga tawo, ang pagkonsumo sa mga pinggan gikan sa bass sa dagat mahimong hinungdan sa indibidwal nga mga reaksiyon sa alerdyik ug pagkalain-lain (nan, siyempre, ang paggamit niini nga produkto kinahanglan nga dili iapil sa hingpit).
Ang uban, lakip na ang mga bata ug mga babayeng mabdos, mahimong makakaon sa mga plato gikan sa bass sa dagat nga halos walay mga pagpugong, siyempre, sa igo nga gidaghanon.