Ang pagka-diyeta ug linghod nga karne sa karne nahimong hilabihan nga barato ug, uban sa manok, nahimutang sa mga istante sa among mga tindahan sa tanan nga himaya niini. Aron pakan-on ang tibuok pamilya sa kaayohan ug lamian, among girekomendar ang pagtagad sa mga resipe sa stewed turkey, nga among nakolekta niining artikuloha.
Turkey, gisudlan sa mga utanon
Sagol:
- sibuyas - 2 pcs .;
- apple - 1 piraso;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- mensahe - 1 ka kutsarita;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- manok sabaw - 300 ml;
- trigo mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- liquid dugos - 2 tbsp. kutsara;
- giluto nga pabo - 400-500 g;
- patatas, parsnips, celery, carrots - lamang 350 g.
Pagpangandam
Ang mga utanon gilimpyohan, gibuboan og lana, panahon uban ang asin ug paminta ug gisul-ob ang usa ka linuto sa kalaha. Lutoa sila hangtud nga hinay, sa 200 degrees, nga human niana kami mobugnaw ug putlon ngadto sa mga cubes.
Sa brazier, ibubo ang lana sa utanon ug ipasa kini sa mga sibuyas ug mga mansanas hangtud nga ang tanan mahimong humok. Idugang sa safron ug sa harina, fry sa usa ka minuto. Kanunay nga pagkutaw sa mga sulod sa brazier, ibubo sa sabaw sa manok , ug uban niini mustard ug dugos. Dad-a kining tanan ngadto sa hubag. Among ibutang ang turkey ug mga utanon sa nagbukal nga likido, tabunan ug ipaubos ang kalayo. pagluto sa tanan nga 15 minutos, dayon isablig sa mga utanon ug alagaran.
Turkey, gisampongan sa mga patatas - usa ka sulud nga pagkaon, kung human sa holiday imong gibiyaan ang linuto nga karne ug mga utanon.
Ang resipe alang sa stewed Turkey fillet
Sagol:
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 2 pcs .;
- Celery - 1 stem;
- carrots - 2 ka buok;
- patatas - 2 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- manok sabaw - 3 ka butang;
- Pinaugang marjoram - 1/4 tsp.
- pula nga pabo - 400 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc.
Pagpangandam
Gitunaw namo ang mantekilya sa ubos nga kainit. Giputol ug giputol ang sibuyas hangtud nga hinay, idugang ang celery, carrots niini ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang mga utanon makaabot sa semi-pangandam. Karon sa brazier nga imong mahimo makadugang patatas ug nga harina, ug dayon ibubo ang sabaw. Sa diha nga ang liquid hubag, panahon kini uban sa asin ug pepper sa makatilaw, add marjoram ug gibutang ang Turkey sa brazier giputol sa cubes. Ang kainit nga makunhod sa usa ka minimum, tabunan ang sudlanan nga may taklob ug simmer sulod sa 30 minutos. Karon kini nagpabilin sa pagputol sa pepper sa Bulgaria ug pagpadayon sa pagluto alang sa laing 10 ka minutos.
Kon gusto ka nga magluto sa usa ka pabo nga gisudlan sa usa ka multivarka, una nga pagpasiga sa tanang mga utanon sa "Hot" nga paagi, ug dayon i-turn sa "Quenching" sa 1 ka oras.
Turkey, gitusok sa sour cream ug cream
Sagol:
- Turkey - 2 kg;
- mantikilya - 1/2 tbsp .;
- sibuyas - 2 pcs .;
- ahos - 4 ka cloves;
- harina - 1/4 sa butang;
- manok sabaw - 2 mga butang;
- carrots - 2 ka buok;
- Celery - 2 ka punoan;
- mga uhong - 6-7 ka buok;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- cream - 1 item;
- berde nga sibuyas;
- berde nga mga gisantes - 3/4;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Turkey (mas maayo nga pula nga karne), putlon ngadto sa dagko nga mga tipik. Sa brazier, matunaw ang mantikilya ug ipakaon ang mga piraso sa karne hangtud
Panahon sa tanan nga may asin ug paminta, dugangi ang tanang nahabilin nga mga sangkap: sliced celery, carrots, berde nga gisantes ug pre-roasted nga karne sa karne. Karon ang kalayo mikunhod sa usa ka minimum ug kami nag-andam sa usa ka pabo, nga gibutangan og mga uhong ilawom sa tabon, sulod sa 30 minutos. Ang giandam nga mga pinggan mahimong ibutang sa lamesa diha-diha dayon uban sa pagdayandayan sa mashed nga patatas o pasta, kinahanglan nga isablig uban ang lab-as nga mga hilba alang sa kolor ug kahumot.