Ang sinugbo nga karne nga adunay mga patatas hilabihan ka adunahan ug humot. Dugang pa, ang palette sa lami niini nga pagkaon dali ra nga mag-usab-usab, pag-usab sa himan sa utanon ug pagdugang nianang o uban pang mga panakot. Nagtanyag kami og duha ka variant sa niini nga pinggan, nga, sa walay duhaduha, makapahimuot kanimo ug sa imong panimalay.
Pagkaon sa karne uban sa mga utanon ug patatas
Sagol:
- karne nga pulp - 560 g;
- patatas tubers - 500 g;
- Ang Bulgarian sweet pepper - 225 g;
- presko nga kamatis - 380 g;
- carrots - 225 g;
- sibuyas bulbs - 225 g;
- medium-sized nga courgette;
- tomato paste - 65 g;
- coriander ground - nga makatilaw;
- usa ka hugpong nga berdeng dill;
- usa ka pundok sa lunhaw nga parsley;
- lima ka cloves nga ahos;
- duha o tulo ka dahon sa laurel;
- bag-o nga itom nga paminta;
- lamesa nga asin;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Aron makuha ang labing grabe nga pagtilaw sa pagkaon, ang karne kinahanglan nga una nga pagasudlan pag-ayo. Mahimo nimo kini sa usa ka linain nga frying pan uban sa lunsay nga lana o diha-diha dayon sa usa ka kaldero, diin usa ka lutoon nga giandam. Ang gidak-on sa mga hiwa mahimo nga ingon sa imong gusto, apan sa mas maayo alang sa labing maayo nga komposisyon, among girekomenda ang pagputol kanila ingon man usab ang gipanitan nga patatas nga tubers.
Dayon kinahanglan fry sa tinadtad sibuyas ug hiniwa nga mga carrot o mga wedges ug mikaylap sa karne. Ang sama nga mga aksyon sa mga alternately gibuhat uban sa gipanitan ug sliced patatas, zucchini ug Bulgarian sili.
Ang sunod nga lakang mao ang pagdugang sa mga kamatis, paglimpyo kanila gikan sa panit, pagpatong sa masa, pagkalutaw sa usa ka baso nga tubig nga nagabukal, ibutang ang cauldron sa mga sangkap sa kalayo ug pabukala kini. Ang sdabrivaem nga pinggan nga adunay asin, bag-o nga sili ug coriander, gitabonan namon ang mga plato nga may takloba ug, pagkunhod sa kainit sa kainit ngadto sa minimum nga lebel, pag-kaon sa pinggan sulod sa kwarenta ka minuto. Duha ka minuto sa wala pa ang katapusan sa proseso sa pagluto, kami magdugang sa mga utanon nga stew uban sa karne ug patatas melenko tinadtad ahos cloves ug lab-as nga mga greens sa parsley ug dill.
Stew sa karne nga adunay patatas ug cabbage sa multivarka
Sagol:
- karne nga pulp - 560 g;
- patatas tubers - 950 g;
- puti nga cabbage - 560 g;
- presko nga kamatis - 120 g;
- carrots - 140 g;
- gamay nga bulbous nga bombilya;
- mantikilya nga nangatunaw - 55 g;
- duha ka bay dahon;
- bag-o nga itom nga paminta;
- lamesa nga asin;
- hinlo nga lana sa utanon;
- Lab-as nga mga utanon.
Pagpangandam
Aron maandam ang usa ka ragout sa usa ka multivarka, ibutang nato ang giandam nga mga hiwa sa karne sa usa ka patatas nga daghan sa estilo uban sa nangatunaw nga mantekilya, mga carrot ug mga sibuyas ug ipatindog kini nga ang takloanan nagsirado sulod sa baynte minutos, nga naghimo sa gamit sa "Baking" mode. Human niana, among idugang ang gipanitan ug tinadtad nga patatas nga tubers, mga kamatis nga walay panit ug tinadtad nga medium-sized nga cabbage, ihulog ang pepper, asin, laurel dahon, idugang ang katunga sa tasa sa titip nga tubig nga Nagabukal ug ibalhin ang lalang ngadto sa "Quenching" mode. Human sa usa ka oras ug tunga, ang humot nga pinggan mahimong andam. Sa wala pa ang pag-alagad, panahon kini uban sa tinadtad nga mga utanon.