Ang Pumpkin adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan ug kini kinahanglan nga matag apil sa imong pagkaon. Human sa tanan, ang mga plato gikan niini, ang talagsaon nga lami, hilabihan nga kahumot ug mapuslanon. Karon gusto kami nga mosulti kanimo unsaon paghimo sa usa ka kalabasa diha sa hudno nga adunay asukar.
Pumpkin sa hudno uban sa asukar
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- asukar - 150 g;
- nasala nga tubig - 500 ml;
- asukar pinong pulbos - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam og usa ka kalabasa nga adunay asukar diha sa hudno, panit kini gikan sa panit, hugasan kini ug putla ang unod. Sa kalaha, ibubo ang sinala nga tubig, ibubo ang asukar ug sabon nga maayo. Dayon ibutang ang kalabasa sa syrup ug magluto sulod sa 5 ka minutos uban sa huyang nga hubag. Human niana, ilabay ang mga utanon sa usa ka colander, ug human sa pipila ka mga minuto ibutang ang mga bahin sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Gipadala namo ang pumpkin sa init nga hurnohan ug magaluto hangtud nga makita ang usa ka bulawan nga crust nga 25 minutos. Sa dili pa mag-alagad, isablig ang pinggan gamit ang pinong asukar ug isul-ob ang init ug katugnaw.
Pumpkin sa hudno uban sa mga piraso sa asukar
Sagol:
- pumpkin - 1 kg;
- utanon nga lana - 20 ml;
- dugos nga likido - 2 tbsp. kutsara;
- light light raisins - 75 g;
- lemon - usa ka piraso;
- cumin - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang kalabasa nahugasan, giputol ang maayo nga pagkasibo, ug gihimo namon kini gikan sa tanang kilid sa usa ka taas nga pag-uswag sa pipila nga mga panumpay. Gitagik namo kini nga giputol sa usa ka linuto sa kalaha ug gibilin sa init nga oven. Human sa usa ka oras, kuhaon ang utanon, pabugnawa kini, guntinga kini sa katunga ug kuhaa ang mga liso. Gikan sa lemon pug-on ang duga ug dugangi ang dugos. Mga pasas nga matumog sa mainit nga tubig. Ang pumpkin pulp gitadtad sa dagko nga mga cubes ug gisuhid pipila ka mga minuto sa usa ka gipainit nga pan. Dayon isablig kini sa cumino ug ibutang kini sa usa ka lugas nga linuto. Nagadugang kami pasas sa mga pasas, gibutang ang dugos, ibubo ang juice sa lemon ug isablig ang asukal sa lami. Pagluto sa pinggan sulod sa 10 ka minutos, ug dayon sa pagkaon sa lamesa.
Pumpkin nga adunay asukar ug kanela diha sa hurnohan
Sagol:
- Pumpkin - 1 ka piraso;
- asukar - 100 g;
- tubig nga nasala - 200 ml;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon;
- Ground cinnamon - pinch.
Pagpangandam
Pumpkin gihugasan, gipanitan, pagkuha sa mga binhi ug giputol ang unod ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Karon pagkuha sa usa ka saucepan, ibubo ang nasala nga tubig ngadto niini ug ibubo ang asukar. Ginadala namon ang syrup sa kainit nga kainit sa pagluto ug pagwagtang sa tanang mga kristal. Sunod, atong gibutang ang nahugno nga utanon nga usa ka matam-is nga likido ug, kanunay nga gisugnuhon, gipalong kini sulod sa 10 minutos. Sa higayon nga ang kalabasa nga masuhop sa usa ka gamay nga syrup, ibutang kini sa usa ka pan nga linuto sa kalaha, isablig kini sa gaan nga yuta nga cinnamon ug ipadala kini ngadto sa mainit nga oven sulod sa mga 25 ka minutos. Ang sinugba nga pumpkin nga adunay asukal nga giandam alang sa pamahaw o sa usa ka tunga sa buntag nga snack sa mainit nga kondisyon, gisablig uban sa pinong asukar nga powder, uban sa init nga tsa o mainit nga gatas. Kung ang pan nga gituyo alang sa gagmay nga mga bata, nan ang giandam nga humok nga utanon una nga napulbos sa usa ka blender o kakha.
Pumpkin mamala sa hudno uban sa asukar
Sagol:
- pumpkin - 1 kg;
- granulated sugar - 400 g;
- mansanas - 1 kg.
Pagpangandam
Ang mga mansanas ug kalabasa hugasan nga gihugasan, gipanitan ug gikuha ang tanang mga binhi ug mga lanot. Giputol namon ang mga utanon ug mga prutas sa gagmay nga mga cubes ug gibutang kini sa usa ka lawom nga kaldero. Gipahulogan namon ang mga sangkap og asukar ug hingpit nga gisagol sa mga kamot. Gikan sa itaas, gibutang namon ang yugo, ug among gipadayon ang istruktura niining kahimtanga sulod sa 10 ka oras, aron pagbulag sa likido. Ang resulta juice gibubo ngadto sa usa ka saucepan, gidala ngadto sa usa ka hubag ug gibubo ngadto sa botelya. Pumpkin uban sa mansanas-ob sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug browned sa hudno, naandan nga kainit ngadto sa 60 degrees. Dayon ibalhin nato ang namala nga kalabasa sa mga mansanas ngadto sa mga galamiton ug ibutang kini alang sa paghipos sa usa ka dapit nga uga.