Adunay daghang mga paagi sa pag-marinate ug pagluto sa manok. Ang dugang nga interes gipahinabo sa mga pako sa sarsa sa mustard sa dugos, nga mahimong gidisenyo sa lainlaing mga kalainan. Ang labing popular sa mga gipresentar sa niini nga materyal ug bisan kinsa mahimo sa pag-andam sa usa ka pagtagad sa iyang kaugalingon nga kamot.
Mga pako sa manok sa sarsa sa mustasa sa mustasa
Ang mga pako sa sarsa sa dugos nga mustasa - usa ka resipe nga nagtugot kanimo sa pagkuha sa usa ka halang ug mapulapula nga pinggan nga may humok ug humok nga karne. Aron mahimo kini, gikinahanglan ang pagtuman sa mga subtleties sa gipahayag nga teknolohiya ug pag-obserbar sa yano nga kinatibuk-ang mga lagda.
- Sa dili pa magluto, ang mga pako kinahanglan hugasan ug mamala. Sa kabubut-on nga bahin sa langgam naluwas gikan sa grabeng phalanx.
- Ang karne sa manok sa sinugdanan tigulang na sulod sa pipila ka oras sa usa ka giandam nga pag-atiman, nga human niana kini ipailalom sa pagpainit sa pan, sa hurno, multivarko o sa usa ka grill.
- Ang presensya sa dugos nakatampo sa mas dali nga pagkidlap sa mga produkto ug nagkinahanglan sa pagkontrol sa proseso sa pag-fry aron malikayan ang sobra nga charring.
Gatas nga mustasa alang sa pako
Sunod mao ang usa ka classic nga marinade alang sa mga pako nga adunay dugos ug mustard, nga mahimong gamiton isip base alang sa pag-andam sa mas komplikado ug dalisay nga mga komposisyon. Mahimo nimong idugang ang mga seasoning ug mga panakot sa imong lami, usba ang kahigpit, mag-usab-usab sa gidaghanon sa yuta nga red pepper o bag-ong chili.
Sagol:
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 1-2 ngipon;
- lemon - ½ mga pcs .;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Hugasi ang mga ngipon sa ahos, galinga kini sa usa ka luto nga grater o moagi sa usa ka press.
- Sa usa ka panaksan nga dugos sa dugos, mustard ug duga sa usa ka katunga sa usa ka lemon, idugang ang ahos nga masa, asin, pepper, mix.
- Pag-marino nga mga pako sa sarsa nga dugos sa mustasa sa 4-6 ka oras.
Mga pako sa dugos nga sarsa sa usa ka pan
Dali ug dili kaayo masamok sa pagluto sa mga pako nga may dugos ug mustasa sa usa ka pan. Sa kini nga kaso, ang classic nga marinade nga dunay duga sa citrus, nga maghatag sa mga produkto sa usa ka espesyal nga kaanyag ug himoon kini nga lami nga mas dalisay ug hayag. Ang tibuok nga proseso sa pag-andam sa usa ka delicacy nga walay pagtagad sa panahon sa pag-pickling dili mokuha sobra sa tunga sa oras.
Sagol:
- Mga pako - 1 kg;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- mustasa - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 ngipon;
- lemon ug orange - usa ka piraso;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Uban sa orange ug lemon pug-on ang duga, dugangi ang dugos ug mustard, pug-i ang ahos.
- Ang brine marinade, pepper, pagsagol sa giandam nga mga pako, pagbiya sulod sa 4-6 ka oras.
- Galinga ang mga pakpak sa dugos nga mustasa sa dugos sa init nga lana sa usa ka frying pan, nga nagdan-ag sa duha ka kilid.
Mga pako sa dugos nga sarsa sa oven
Mga pako sa manok, inumol sa dugos ug mustard, mahimo ka nga magaluto sa oven. Ang usa ka espesyal nga lami sa pinggan ihatag sa soy sauce, nga kinahanglang isagol sa uban pa nga mga sangkap sa dili pa mag-marinating sa langgam. Ang timpla nga halang nga gihugpong sa gusto sa curry, turmeric, ground coriander, paprika ug uga nga humot nga mga hilba.
Sagol:
- mga pako - 2 kg;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 100 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Pagdugtong ang dugos sa usa ka panaksan, mustard, toyo, pagpislit sa ahos, asin ug pepper.
- Pun-a ang giandam nga sinagol sa giandam nga mga pako, magbilin sa labing menos 4 ka oras.
- Pangandoy ang mga pako sa pag-inom sa honey-mustard sa hudno sulod sa 40 ka minuto sa 200 degrees.
Mga pako sa dugos nga sarsa sa grill
Ang mga pako sa sarsa nga dugos sa mustasa, nga lutoon sa usa ka brazier, pag-angkon og usa ka espesyal nga hayag nga lami ug usa ka talagsaon, dili matupngan nga kahumot. Sunod mao ang usa ka harmonious nga bersyon sa mga halang mix, labing angay alang sa pag-andam sa mga langgam sa mga baga. Ang sili nga chili, kung gusto, dili madugang o mapulihan sa dili kaayo hait nga itom nga yuta.
Sagol:
- Mga pako - 1 kg;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 1.5 tbsp. kutsara;
- orange - usa ka piraso;
- coriander - 1 ka kutsarita;
- yuta nga chili - ½ tsp;
- asin, lana.
Pagpangandam
- Pagduyog dugos uban sa mustard, toyo, juice nga orange.
- Idugang ang asin, coriander ug chili, sagol, guntinga ang sinagol sa mga pako, tugoti nga matumog ubos sa mga kondisyon sa kwarto sulod sa 4 ka oras.
- Guntinga ang mga pako sa usa ka pag-inom sa dugos nga dugos sa mustasa sa ibabaw sa grill hangtud nga andam na, paghumol sa rehasong daan sa lana.
Mga pako sa halang dugos nga sarsa
Ang mosunod nga resipe alang sa mga mahigugmaon sa halang nga mga pinggan. Ang mga pako sa hudno nga adunay dugos ug mustard, nga may usa ka halang nga salsahan nga chili nga ginagmay nga mapula, nga adunay usa ka maanindot nga ostrinkoy. Ang Mustard dinhi naglihok ingon nga preliminary marinade, ug ang dugos nga may spicy seasoning gidugang human sa pagkompleto sa heat treatment.
Sagol:
- Mga pako - 1 kg;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 60 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- init nga chilli sauce - 80 g;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Pagdugtong sa lana sa oliba, mustard, ahos (2 ngipon), mga hilba, paprika, asin ug pepper.
- Ang resulta marinade pagpahid sa mga pako ug mobiya sa marinate alang sa 3-4 ka oras.
- Ibukob ang manok uban sa pag-inom sa usa ka oily nga porma, pagluto sulod sa 40 ka minuto sa 200 degrees.
- Sa saucepan, matunaw ang mantikilya, idugang ang ahos, sarsa sa sili ug dugos.
- Lutoa ang sarsa alang sa 3 ka minutos, ibubo ngadto sa porma ug magluto hot honey pako sa hudno alang sa 5-10 ka minuto.
Mga pakpak sa toyo nga may dugos, mustard, ketchup
Ang mga pako nga may dugos ug mustasa mas lami pa sa kauban sa ketchup. Ang pagpadaghan sa mga pakpak sa sinina dili lang tasty, piquant ug humot. Tungod sa gigamit nga escort, nahimo nila nga kahibudnganon mapula ang panit ug gana. Ang manok mahimo nga fried sa usa ka frying pan sa lana o magluto kini sa hudno.
Sagol:
- Mga pako - 1 kg;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- mustard sa beans - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 5 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka ngipon;
- ketchup - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa usa ka panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap sa marinade, ibutang ang giandam nga manok, isagol.
- Ang mga pako gipalig-on sa sarsa sa dugos nga mustasa uban sa ketchup ug soy sauce sulod sa 4 ka oras.
- Pagluto sa mga billet sulod sa 40 ka minuto diha sa hudno sa 200 degrees o fry sa lana sa usa ka frying pan hangtud nga andam ug rosy.
Mga pako sa manok sa dugos nga sarsa sa sinina
Ang humok, humok ug malumo nga mga pako ibutang sa sarsa sa mustasa sa dugos, nga lutoon sa panapton. Kung gusto, sa katapusan sa proseso sa pagluto, ang kitchen accessory mahimong putlon gikan sa ibabaw ug, ibalik ang mga kilid ngadto sa mga kilid, brown ang mga sulod sa grill o dugangi ang kainit sa posible nga maximum sulod sa 10-15 ka minuto.
Sagol:
- Mga pako - 1 kg;
- dugos - 70 g;
- mustard dijon - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- narsharab o tkemali - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka ngipon;
- asin, pepper, matam-is nga paprika.
Pagpangandam
- Sagola ang tanan nga mga sangkap alang sa pag-inom ug pakuhaa ang giandam nga mga pako nga adunay sagol.
- Biyai ang langgam nga maani sulod sa 4 ka oras o tibuok gabii.
- Ibutang ang mga pako sa usa ka bag, ihigot ang mga sulud ug lutoon ang mga sulod sa 200 degrees 40 minutos.
Mga pako nga dugos sa dugos uban sa sesame
Isablig sa dili pa magluto sa hudno nga mga pako sa manok uban sa dugos ug mustard nga sesame, mahimo nimong hatagan ang plato og usa ka oriental nga palami ug makadugang sa lasa palette niini uban ang bag-ong mga kolor. Kini tukma kaayo sa marinade soy sauce ug lemon juice, nga kung gikinahanglan o kung gusto, mahimong mapulihan sa bino o balsamic nga suka.
Sagol:
- Mga pako - 1 kg;
- dugos - 70 g;
- soy sauce - 70 g;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Sesame - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, seasonings alang sa manok.
Pagpangandam
- Pagsagol sa dugos, mustard, lemon juice, toyo, asin, pepper ug seasoning alang sa manok.
- Chuck ang mga resulta nga sinagol nga manok, ug mobiya alang sa 4-6 ka oras.
- Ipakaylap ang mga pako sa agup-op, isablig ang mga liso sa sesame ug pagluto sulod sa 40 ka minuto sa 200 degrees.
Mga pako sa dugos nga sarsa sa multivarka
Kung gusto, mahimo ka maghimo og mga pako sa sarsa sa mustasa sa mustasa sa usa ka multivarka. Ug ang resulta magdepende sa pagpili sa programa. Sa "Quenching" sa pinggan mobalik nga mahimo nga malumo, humok ug juicy, walay blush. Mga mahigugmaon sa parehas nga gikaon nga fried crust uban ang kalipay sa pagpakaon sa mga produkto sa "Bake" o "Frying".
Sagol:
- mga pako - 1.5 kg;
- dugos - 70 g;
- mayonnaise - 100 g;
- mustard - 3-4 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 50 ml;
- Curry - 1 ka kutsarita;
- ahos - 3 ka ngipon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sagola ang mga sangkap sa marinade, ibutang kini sa manok ug biyaan ang 4-6 ka oras.
- Ipakaylap ang wala mailhing langgam sa panaksan. Sa diha nga ang pagpalong add ug marinade, ug alang sa frying sa panaksan pre-oiled.
- Pagpili sa gitinguha nga paagi ug paghulat sa pagkompleto niini.