Mga pako sa matam-is ug sour sauce

Among ginarekomendar ang pagluto sa mga pako sa manok sa matam-is ug sour sauce Ang orihinal ug talagsaon nga kombinasyon sa mga sagol sa niini nga pinggan nagmugna sa tinuod nga obra maestra sa pagluto, nga, siyempre, kinahanglan nga makatilaw ka.

Mga pako sa manok sa tam-is ug maasim nga sarsa sa hurnohan sa Chinese

Sagol:

• Mga pako sa manok - 980 g;
• granulated nga asukar - 35 g;
• soy sauce - 65 ml;
• suka sa bino - 65 ml;
• purified water - 60 ml;
• lana sa lana - 25 ml;
• ang harina nga mais - 20 g;
• yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
• usa ka kutsarita nga pepper chili sa yuta;
• usa ka gamay nga asin (kon gikinahanglan).

Pagpangandam

Pag-andam sa niini nga pinggan nagsugod sa pag-andam sa matam-is ug sour salsahan. Sa paghimo niini, pag-mix sa soy sauce, suka sa alak, purified water, lana sa sesame sa usa ka gamay nga thick-walled saucepan. Among ibubo ang asukar, harina sa mais, yuta nga itom nga pepper ug chili, hingpit nga sagolon ug kon gikinahanglan nga dosal, apan hunahunaa ang salty nga lami sa toyo. Gibutang namon ang sudlanan sa kalayo ug gipainit kini, padayon nga gisagol, ngadto sa usa ka hubag ug pagpakatap.

Karon among hugasan ang mga pako sa manok, gipauga namo kini, giluslasan namo kini nga gilay-on gikan sa tanang kilid sa giandam nga salsahan o ibubo ang sarsa sa ibabaw sa mga pako ug gisagol kini, ug ibutang kini sa usa ka pre-oiled baking sheet ug ibutang kini sa tunga nga estante sa init nga hurnohan. Aron maseguro nga ang mga pako lutoon nga maayo ug browned, kini igo nga traynta-lima ngadto sa 40 ka minuto sa usa ka sustenidong temperatura nga regime nga 185 degrees.

Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga pako sa tam-is ug maasim nga sarsa sa usa ka multivark?

Sagol:

• Mga pako sa manok - 560 g;
• lana sa utanon nga maayo - 25 ml;
• mansanas ug tam-is - 180 g;
• usa ka pinch nga asin ug pepper;

Alang sa sarsa:

• ketchup - 20 ml;
• dugos - 35 g;
• soy sauce - 20 ml;
• mustard - 25 g.

Pagpangandam

Ang mga pako sa usa ka piquant nga tam-is ug maasim nga sarsa mahimong andam sa usa ka multivark. Aron mahimo kini, ibutang ang nahugasan ug ang uga nga produkto sa ginama nga lana nga lana nga multicastry ug naglakip sa "Frying" o "Baking". Kinse minutos ang milabay, sa dihang ang langgam magtan-aw sa usa ka kilid, ibalik kini ngadto sa lain nga baril, dugangi ang asin ug ang panahon nga may pepper, ibutang ang kanhi nahugasan ug gipanitan nga apple cut ngadto sa gagmay nga cubes ug ipadayon ang pagluto sa sama nga paagi alang sa laing baynte singko minutos. Pagkahuman, isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa, itanom kini sa manok uban sa mansanas, maghatag og maayo nga lebel sa tibuok nga nawong, ibalhin ang lalang ngadto sa "Plov" o "Quenching" mode ug giandam kini alang sa usa ka signal o sulod sa kap-atan ug lima ka mga minuto.