Ang mga pan nga gikan sa pula nga isda giisip nga delikado. Apan nga sila usab lami sa samang higayon, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang mga sekreto sa ilang pagpangandam. Karon kami mosulti kaninyo nga makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto nga mga steak gikan sa salmon.
Ang steak gikan sa salmon sa oven
Sagol:
- mga steak sa salmon - 500 g;
- asin;
- itom nga pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Una ibutang ang foil sa usa ka linuto sa kalaha ug grease kini sa lana sa utanon. Ang mga steak sa salmon gisablig sa asin ug paminta gikan sa usa ka kilid ug ang lain. Human niana, ihatag ang mga isda sa pagbarug alang sa mga 20 minutos. Dayon ibutang ang mga steak sa giandam nga foil ug iputos kini. Magaluto sa usa ka mainit nga hurno nga hapit sa tunga sa oras. Gisusi namon ang pagkaandam: gibukhad namon ang foil ug gisulayan ang pagbulag sa karne gikan sa sentro nga bukog. Kon ang isda andam na, ang karne mobiya nga sayon kaayo. Kay kon dili, isda ibutang sa likod sa hudno alang sa laing 10 minutos.
Salmon steak sa usa ka frying pan
Sagol:
- steak sa salmon - 1 piraso;
- lemon juice;
- asin;
- itom nga pepper;
- lana sa oliba .
Pagpangandam
Pagdungka sa akong salmon, mamala, ug dayon salted, pritirushivaem itom nga pepper ug isablig sa lemon juice. Gitabonan namon ang steak sa duha ka kilid sa lana sa oliba. Human niana, ibubo sa usa ka gamay nga sa sama nga lana ngadto sa frying pan, mainit nga kini maayo ug ibutang sa mga andam steak. Gipakaon namon kini sa pagsunog sa dako nga kalayo gikan sa usa ka kilid. Ug dayon atong ibalik kini, magaluto kami sulod sa mga duha ka minuto sa init nga init, ug dayon kuhaon namon ang kalayo, tabonan ang pan nga frying sa takloba ug dad-a ang steak sa pagkaandam. Tungod sa mga yano nga mga aksyon, ang isda mamahimo nga tasty kaayo, tungod sa resulta nga kalapoy ang duga dili mogawas sa gawas, ug busa, ang salmon nga steak mobiya nga humok, lami ug dugaon kaayo.
Salmon steak sa multivark
Sagol:
- 3 ka gamay nga salmon steak;
- gamay nga tambok nga gatas - 300 ml;
- ahos - 4 ka cloves;
- asin;
- itom nga pepper;
- lemon - tunga.
Pagpangandam
Ang mga steak salmon maayo nga hugasan, patuboa kini sa mga tualya nga papel. Sa usa ka panaksan ibubo nato ang gatas, ibutang ang mga steak sa sulod niini ug pagbiya sulod sa tunga sa oras. Chives ahos ug tulo sa usa ka gamay nga grater. Gikan sa katunga sa usa ka lemon gipugos ang juice. Human mapuno ang salmon, ang gatas hugaw, ug ang mga isda ihumol sa asin, pepper ug ahos. Unya isablig uban sa lemon juice. Naghanda sa ingon niining paagiha ang mga steak gibutang sa usa ka pan sa multivarka ug sa "Baking" mode nga giandam nato 30 minutos. Apan sa kini nga kaso, human sa 20 minutos gikan sa sinugdanan sa proseso, ablihi ang tabon sa multivarka ug ibalik ang isda ngadto sa pikas nga bahin. Andam nga mga steak nga gipagawas gikan sa multivark ug dayon nagsilbi sa lamesa.
Ug sa paghimo niini nga lami nga tasty, kinahanglan nga imong hunahunaon ang pipila ka mga punto:
- kon sa panahon sa pag-andam sa mga isda sa usa ka daghan nga mga liquid nga gibuhian, nan una nga imong kinahanglan nga magluto uban sa paglabaw bukas multivarka;
- kon ang mga steak adunay igo nga gibag-on, nga mao, kapin sa 3 cm, nan ang kinatibuk-ang oras sa pagluto kinahanglan nga madugangan sa 15 ka minutos;
- ug nga ang mga steak sa multivarke dali nga gisuhid, ang tumoy niini mahimong pahiran sa lana sa oliba.
Salmon steak - resipe
Sagol:
- steaks gikan sa salmon - 4 pcs .;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- thyme - 0,5 tsp;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- suka sa vino - 1 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 50 ml;
- dili iodized asin - 1 ka kutsarita;
- pepper black ground - pinch;
- uga nga bino - 0,5 baso;
- tubig - 0,5 tasa.
Pagpangandam
Pag-mix sa toyo nga may lana sa olibo ug suka sa alak. Ang resulta nga sagol nga tubigon nga mga steak ug mobiya sulod sa tunga sa oras aron makalaya. Gikan sa panahon sa panahon sila kinahanglan nga itugyan sa ingon nga sila parehas nga matumog. Karon among gipainit ang pan