Ang usa ka labing maayo nga tanyag alang sa mga tawo kinsa nagpuasa, nagsunod sa usa ka himsog nga pagkaon, nag-atiman sa ilang numero o nakahukom nga mag-diversify sa ilang menu ug dili iapil ang pagkaon sa hayop gikan sa pagkaon, usa ka casserole nga utanon sa utanon. Giandam kini gikan sa nagkadaiyang matang sa mga utanon nga dugang sa mga uhong, mga sereales ug mga lagutmon. Ang gatas, mga itlog, mayonnaise, cream nga gisudlan sa casserole wala gigamit. Kung gusto, kini gipulihan sa mga produkto nga soy, apan kini usa ka butang sa lami. Ang nag-unang sangkap alang sa bisan unsa nga maniwang nga kasuyang kasagaran usa ka patatas, diin ang uban nga mga matang sa mga utanon, uhong, panakot, ug uban pa gidugang aron makadugang sa halang nga mga kalidad sa pagtilaw, apan mahimo nimo kini nga wala.
Ngadto sa matambok nga kasudlan sa utanon adunay usa ka dato nga lami, ang juiciness ug kahumot niini naluto sa usa ka multivarquet o sa hudno.
Resipe alang sa maniwang nga lutoon nga pudding gikan sa mga utanon sa oven
Sagol:
- patatas - 1,3 kg;
- uhong, sa among kaso champignons - 300 g;
- tomato, medium size - 2 pcs;
- sibuyas, medium size - 1 pc;
- brokoli - 200 g;
- olibo - 10 ka piraso;
- pagsandig nga sarsa, nga wala'y sulod nga tambok sa hayop - aron makatilaw;
- turmeric - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 50 g;
- Provencal herbs - sa pagtilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gikan sa gilat-an nga patatas, uban sa pagdugang sa turmeric ug asin, nag-andam kita og mashed nga patatas. Ang mga uhong giputol sa nipis nga mga patong ug giprito sa lana sa oliba uban sa pagdugang sa Provencal nga mga utanon ug asin. Gibutang namon ang ikatulo nga bahin sa putli sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay lana nga olibo. Dayon ipanagtag ang tibuok nawong sa uhong, tinadtad nga sibuyas, kamatis, olibo. Sira ang tanan niini uban sa nahibilin nga mga patatas, pag-grease sa sarsa, ibutang ang broccoli sa ibabaw ug pagluto sulod sa 25 ka minuto sa hudno hangtud nga makita ang usa ka panit nga mapula.
Pagbutang sa patatas nga casserole sa usa ka multivariate
Sagol:
- mga patatas - 750 g;
- presko nga uhong (champignons o oyster mushrooms) - 500 g;
- sibuyas - 3 pcs;
- ahos - 2 nga cloves;
- dill greens - aron makatilaw;
- patatas nga starch - 45-50 g;
- asin - matilawan;
- panimpla alang sa mga patatas - 10 g.
Pagpangandam
Unang fry sa usa ka uga nga frying pan tinadtad uhong,
Samtang ang mga uhong giandam na, among limpyohan ang mga patatas, guntingon kini sa usa ka dakong grater, ug ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa lima ka minuto. Dayon ihubas ang tubig ug isagol ang panimpla, starch ug usa ka pinch nga asin.
Nagpasayon kami sa kopa sa lana sa multivarka, ug gipahimutang ang mga lut-od nga nagpuno sa mga lut-od, nagsugod ug nagtapos sa mga patatas. Ang ibabaw nga patong gipahid sa lana, ug magluto sa "Baking" mode sulod sa mga usa ka oras. Ang nahugno nga casserole hugasan kini. Busa iyang gihuptan ang porma nga mas maayo. Pag-alagad sa lamesa, pag-ani uban sa dill.