Kon mag-ani ka og lab-as nga zucchini alang sa tingtugnaw sa usa ka frozen nga porma, wala'y gidili alang kanimo sa pagluto gikan kanila niining talagsaon nga stew sa ting-init. Sa panahon, kini nga pinggan nahimo usab nga hilabihan nga barato tungod sa kakuhaan sa mga utanon. Mahitungod kon unsaon sa pag-andam sa usa ka stew gikan sa zucchini ug patatas, kita paghulagway sa detalye sa mosunod nga mga resipe.
Ang sinugba nga zucchini ug patatas nga adunay manok
Sagol:
- ketchup - 65 ml;
- cream - 135 ml;
- sour cream - 260 ml;
- patatas - 340 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- tam-is nga pepper - 110 g;
- zucchini - 360 g;
- champignons - 230 g;
- manok fillet - 180 g.
Pagpangandam
Paggamit sa usa ka gamay nga kantidad sa preheated sa lana sa utanon sa fry sibuyas singsing ug sa matam-is nga pepper. Human sa 2-3 ka minutos, idugang ang mga uhong sa mga utanon, ug kung ang tanan nga sobra nga kaumog moalisngaw gikan sa naulahi, ibutang ang mga piraso sa manok ug maghulat hangtud kini makasakmit. Sa katapusan idugang ang tinadtad nga mga chives sa paste, ug sa diha nga imong mabati ang kahumot - ibubo ang sulod sa brazier nga sarsa gikan sa sour cream, ketchup ug cream. Himoa nga ang stew ibubo sa ilalum sa paglabaw alang sa lain nga 15 minutos, nan kini mahimo nga nag-alagad uban sa usa ka garnish sa mga cereals o independente.
Utanon nga linaga nga adunay zucchini, cabbage ug patatas
Sagol:
- zucchini - 320 g;
- sibuyas - 75 g;
- carrots - 90 g;
- mga chives sa ahos;
- patatas - 340 g;
- puti nga cabbage - 270 g;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- Paprika, pula nga pepper - pagtilaw;
- sour cream - 45 ml;
- sabaw sa utanon - 380 ml;
- Bacon - 85 g.
Pagpangandam
Sa ubos sa gipainit nga brazier, ibutang ang sliced bacon. Kon ang tanan nga tambok matunaw gikan sa katapusan, ug ang mga piraso mahimo nga rosy, Bacon ngadto sa usa ka lain nga pinggan, ug fry sa mga cubes sa zucchini, patatas, sibuyas ug carrots alang sa tambok. Sa diha nga ang mga utanon magkuha sa usa ka blush, ibutang sa kanila ang tinadtad nga mga dahon sa batan-ong cabbage, idugang ang mga panakot, ang paste sa ahos ug suka nga isuksok ngadto sa Paste. Pagdugang sa sour cream sa sabaw sa utanon ug ibubo ang resulta nga solusyon sa mga utanon. Kung wala ang pagtabon sa pinggan gamit ang takloban, ibutang ang stew alang sa 15-20 ka minuto, hangtud nga ang pipila sa mga sarsa moalisngaw, moliso ang mga salin sa usa ka baga nga gravy, ug ang mga utanon dili mahimong humok.
Utanon nga linaga nga adunay zucchini, talong ug patatas
Sagol:
- sibuyas - 45 g;
- carrots - 280 g;
- patatas - 900 g;
- ahos sa ahos - 4 ka mga pcs;
- mga kamatis - 560 g;
- zucchini - 130 g;
- talong - 130 g;
- canned beans - 280 g;
- sabaw - 450 ml;
- uga nga mga herb nga Provencal - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Diced eggplants sa wala pa ang pag-andam sa daghan nga panahon uban sa asin sa dagat ug mobiya sulod sa tunga sa oras. Ang salted utanon pag-inom sa bugnaw nga tubig ug uga sa wala pa mag-ihaw. Ang mga cube nga susama sa gidak-on nagputol sa uyok, kamatis, patatas ug carrots, giputol ang mga sibuyas ngadto sa mga singsing, tunga sa usa ka sentimetro ang gibag-on. Ibutang ang tanan nga mga utanon sa brazier sa usa ka gamay nga kantidad sa preheated lana sa utanon. Sa diha nga ang kadaghanan sa mga utanon makadaot, ug ang mga kamatis magsugod sa paghumok ug mahimong usa ka sarsa, dugangan sa mga utanon ang usa ka tinadtad nga ahos nga clove, pinaugang Provencal nga mga utanon, nga mga liso ug ibubo ang tanan ngadto sa sabaw. Kaina ang linaga sa ilawom sa taklob alang sa mga 25-30 ka minutos.
Ragout sa zucchini ug patatas nga adunay mga susan sa oven
Sagol:
- natural nga mga sausages - 360 g;
- sibuyas - 175 g;
- zucchini - 230 g;
- harina - 10 g;
- patatas - 310 g;
- tomato sauce - 450 ml;
- tubig nga 120 ml.
Pagpangandam
Mga hiwa sa natural nga sausage fry hangtud nga bulawan, kuhaa ang sausage ngadto sa usa ka linain nga pinggan, ug gamita ang nahibilin nga tambok alang sa pagpasiga sa mga singsing sa sibuyas ug patatas nga patatas. Sa diha nga ang mga utanon sabton usab sa blush, iwisik kini sa harina, ibutang, ibutang sa ibabaw, ibutang ang usa ka layer sa mga sausage ug mga semicircle sa zucchini. Sagola ang salsahan sa tomato sa tubig ug ibubo ang resulta nga sinagol nga mga sulod sa brazier. Pag-kaon sa linatnan sa usa ka kainit sa 150 degree nga oven sa tunga sa oras.