French hot dog

Ang mainit nga iro sa Pranse lahi sa gihigugma nga mainit nga iro nga Amerikano pinaagi sa kamatuoran nga ang bun, kon ibutang sa mga sausages, dili maputol, gikan niini ang pagkuha lamang sa mumho. Ang resulta nga lungag ibubo ngadto sa sarsa ug ibutang ang sausage mismo. Kini mao ang sama nga lamian, apan sa samang panahon nga kombenyente sa pagkaon sa usa ka mainit nga iro, nga dali nga packed uban kanimo.

French hot dog - resipe

Ang pinakasimple nga French hot dog naglakip lamang sa upat ka sangkap: usa ka roll, sausage ug duha ka sauces - mustard ug ketchup. Tungod kay imposible nga ibutang ang bisan unsa nga lain nga pagpuno sa lungag sa crumb, ang mga mainit nga iro adunay yano ug masabtan nga lami, ug sa uban pang mga butang sila dali nga giandam.

Sagol:

• baguette - 1 piraso;
• Sausage - 3 ka piraso;
• mustard, ketchup - aron makatilaw.

Pagpangandam

Depende sa gidak-on sa baguette, kinahanglan nimo gamiton ang duha o tulo ka mga sausage.

Sa dili pa ikaw mag-andam og usa ka mainit nga iro nga Pranses, ibutang ang mga soriso sa init nga tubig sulod lamang sa pipila ka minutos. Ang Baget nabahin sa katunga o tulo ka higayon ug ipadala kini nga init sa oven. Kuhaa ang pipila sa mga crumb gikan sa kinauyokan sa mainit nga mga rolyo igo nga ibutang ang sulod sa sausage. Iapud-apod ang usa ka bahin sa mustasa ug ketchup sa ibabaw sa ibabaw sa sausage ug ibutang kini diha sa sentro sa guwang sa bun.

Unsaon sa paghimo sa usa ka mainit nga iro nga Pranses?

Ibalik ang standard salsahan gikan sa usa ka sinagol nga ketchup ug mustard, ug usa ka butang nga mas komplikado, pananglitan, kini nga puti nga garlic sauce uban sa halang nga Dijon mustard ug gamay nga gidaghanon nga ahos.

Sagol:

• mayonnaise - 225 ml;
• Dijon mustard - 35 g;
• ahos nga cloves - 1 piraso;
• horseradish sauce - 1 ka kutsarita;
• baguette;
• mga sausage - 2-3 pcs.

Pagpangandam

Ang pagpangandam sa French hot dog gipakunhod ngadto sa Nagabukal nga mga sausages ug frying baguette. Kon gusto, Mahimo nimo nga ilisan ang baguette sa usa ka standard nga tinapay alang sa usa ka mainit nga iro, nga pag-ayo sa pagkuha sa core gikan niini. Samtang ang mga buns mainit nga ilalom sa grill, ug ang mga sausages lutoon, mahimo dayon nga sagolon ang mga sangkap sa sarsa: mayonesa, manok nga manok, lobar nga sarsa ug mustard. Idugang ang natapos nga sarsa uban sa usa ka maayong bahin sa bag-o nga yuta nga pepper ug mix. Ipasibo ang lami sa sarsa sa imong kaugalingon nga pagkabuotan, nga nagdugang niini nga mas o dili kaayo mahait nga mga sagol, o base sa mayonesa. Sa sarsa, mahimo usab nga ipadala ang maayong pagkaluto nga mga pepino nga pepino, presko nga mga hilba, olibo o mga capers.

Ipadayon ang sarsa sa sentro sa bun ug ibutang ang sausage tapad niini. Alang sa usa ka mas dako nga klase, mahimo usab nga ibubo sa usa ka gamay nga keso sa tinapay, bisan human sa niini nga mainit nga mga iro kini nga madanihon sa pag-init sa hudno sa pagtunaw niini.