Ang mga Gooseberries nahibal-an, sa pagkatinuod, sa tanan, bisan sa mga lungsod nga sa usa ka hinungdan o sa lain nga wala pa makakaon o makakita niini. Sa klasikal nga literatura kini nga "bulgar nga berry", sama sa gipasabut ni Chekhov, gibayad nga labaw nga pagtagad kay sa bisan unsang uban pa. Gikan sa bangko sa eskwelahan, ang mga tawo nakahinumdom sa iyang mga istorya nga "Gooseberries", "Chameleon", ug uban pa. Ang "Gooseberries-s" mao ang paboritong bunga ni Balzaminov, tingali tungod sa tinago nga mapuslanon nga kabtangan sa gooseberries, nga iyang nahibal-an.
Berry gooseberry ug ang mga kaayohan niini
Ang hinungdan sa pagkapopular sa mga berry sa Russia mao ang unpretentiousness sa yuta ug klima sa niini nga tanom sa shrub, sa iyang versatility (jam, juices, kisses, tinctures), ang posibilidad sa pagtipig sa dugay nga panahon, ug, siyempre, usa ka makapahimuot nga sour-matam-is nga lami. Sa Kievan Rus, ang mga monasteryo nga mga tanaman nalumos lamang sa mga gooseberries, ug sa karaan nga mga adlaw ang mga Englishmen ug Germans nakahimo sa paghimo sa usa ka tasty nga alak gikan sa gooseberry. Ingon sa usa ka resulta sa pagpili sa buhat sa mga kaliwatan sa mga hardinero, usa ka dako nga Berry nagpakita, hapit nga gamay sama sa usa ka plum.
Karon ang kalibutan nakahibalo sa kapin sa 1 000 (!) Mga klase sa gooseberries nga adunay lainlaing kolor - gikan sa esmeralda nga berde ngadto sa itom nga purpura.
Apan dili lamang ang kinaiya sa lami ug unpretentiousness gihimo kini nga "amihan nga ubas" popular. Ang kemikal ug mineral nga komposisyon niini nagbutang sa mga gooseberries sa usa ka par with the currant (sa iyang suod nga paryente) ug mga ubas alang sa saturation sa mga bitamina ug nutrients. Nga mao, ang paggamit sa mga gooseberries alang sa maayong panglawas nagtino usab sa pagkapopular niini. Ang ubos nga calorie content, mga 44 kcal, nagdani sa pagtagad sa paggamit sa mga gooseberries alang sa pagbug-os sa timbang, ug mga tawo nga wala magpakabana sa ilang kaugalingong panag-uyon. Ang mga benepisyo sa kahimsog sa paggamit sa mga gooseberries dako kaayo, ug kini tungod sa komposisyon niini, nga usa ka talagsaon nga bitamina ug mineral complex.
Sa 100 gramos nga berries, gibana-bana, depende sa klase, naglakip sa:
- 88 g nga tubig;
- 1 g sa protina;
- 0.6 g nga tambok;
- 5.9 g nga carbohydrates;
- 4.3 gramo sa fiber sa pagkaon.
Naglangkob sa usa ka dako nga bitamina A , C, B1, B2, B5, B9, E. Lamang sa currant ug sa dagat-buckthorn bitamina labaw pa. Apan ang gooseberries mas maayo, nga nagpasabot nga ang mga bitamina mas maayo nga mapreserbar.
Lakip sa mga macroelements adunay daghang potassium, magnesium, calcium, ug lakip ang micro-lead manganese, iron, copper, zinc. Sumala sa sulod sa tumbaga, gooseberries mao ang champion sa taliwala sa tanan nga mga berries. Ang tanan nga kini nga makatampo sa saturation sa lawas uban sa hapit sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga elemento, pagpalambo sa dugo komposisyon ug kalihokan sa utok, makatabang sa anemia ug sa pagkawala sa dugo.
Ang mga curative properties sa gooseberries
Sumala sa pinakabag-ong panukiduki, ang itom nga kolor nga berry molabaw sa mga radionuclide ug manalipod kanila gikan sa radiation! Sa termino sa asukal sa sulod, gooseberry, bisan pa sa sour lami, naglangkob sa sa 10%, ug sa labing maayo nga matang sa dessert - sa 15%! Diha lamang sa ubas dunay mas dali nga pagkalutaw sa carbohydrates sa porma sa fructose ug sucrose.
Diha dayon paghimo sa usa ka reservation nga gooseberries adunay maayo ug contraindications. Si Berry makahalit sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes ug kinahanglan ilang hinumdoman labaw pa sa kasarangang konsumo. Siyempre,
Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa mga gooseberries nakakaplag sa halapad nga paggamit dili lamang sa mga tawo, apan usab sa modernong medisina, dietology ug bisan sa cosmetology. Ang nagkalain-lain nga mga creams, nga gihimo sa basehan sa mga gooseberries hingpit nga nag-atiman sa panit sa lawas, nag-refresh sa imong nawong, ug gooseberry shampoo nga nagpalig-on sa mga buhok sa buhok ug naghatag sa usa ka talagsaon nga pagsidlak sa imong buhok.
Among ginarekomendar ang nagkalainlain nga mga diyeta nga gibase sa gooseberry, busa ayaw palabya ang panahon sa niini nga berry ug kuhaa ang oportunidad nga dili lamang kaonon ang "hilamon nga mga ubas", kondili usab aron limpyohan ug pauswagon ang imong lawas.