Adunay daghan nga mga resipe alang sa pag-andam stuffed pancakes. Kini nga appetizer hingpit alang sa bisan unsa nga lamesa ug sa pagkatinuod mag-apelar sa tanan nga mga bisita. Among gisugyot kanimo karon pag-andam kaayo nga tasty ug juicy pancakes nga puno sa mga uhong ug manok.
Mga pancake nga adunay mga uhong, manok ug keso
Sagol:
Kay pancake:
- tubig - 200 ml;
- gatas - 200 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 150 g;
- linuto sa kalaha powder - pinch.
Alang sa pagpuno:
- manok fillet - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 200 g;
- sour cream 150 ml.
Pagpangandam
Susihon nato kon unsaon paghimo sa mga pancake nga adunay mga uhong ug manok. Pagasagol og bugnaw nga gatas uban sa Nagabukal nga tubig, dugangi ang itlog, usa ka pinch nga asin, asukar ug maayo ang pag-mix. Unya anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina, baking powder ug ibubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon. Hingpit nga pagsagol ang tanan sa whisk hangtud nga hapsay ug fry pancakes sa usa ka gamay nga maayo nga-naandan nga kainit frying pan.
Sunod, among gibalik ang pag-andam sa pagpuno: ang kan-on nga kan-anan gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga uhong giproseso ug maayo ang pagkagunting. Ang mga sibuyas limpyohan ug dugmokon diha sa mga cubes, ug ang keso gipahid sa dakong grater.
Karon kuhaa ang frying pan, ibubo ang usa ka gamay nga lana ug una nga moagi sa mga soft-on nga sibuyas. Dayon dugangi ang mga uhong, manok ug fry sa tanan nga 15 minutos, nga usahay mag-agda. Sunod, ibutang ang katunga sa grated keso, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw, pepper ug mix maayo.
Diha sa ngilit sa pancake, ibutang ang andam nga gitas-on, hugot nga ibutang kini sa sulod, paltikon kini sa tunga ug pormahon ang sobre. Busa, kita molihok uban sa tanan nga mga pancake, ug unya ibutang nato kini sa baking dish, maghaplas sa ibabaw nga may sour cream, isablig ang nahibilin nga keso ug magaluto sa usa ka mainit nga oven sa 25 minutos. Kana tanan, mga pancake nga gisudlan sa manok ug mga uhong, andam na!
Mga pancake nga adunay mga uhong ug manok
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- gamay nga tambok nga gatas - 500 ml;
- tubig nga 100 ml;
- utanon nga lana - 5 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 tonelada;
- nga harina - 2.5 tbsp.
Alang sa pagpuno:
- bag-ong mga uhong - 500 g;
- mga panakot;
- berde nga sibuyas;
- manok fillet - 250 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- sour cream - 200 ml;
- presko nga mga utanon - 1 nga hugpong.
Pagpangandam
Busa, una, mag-andam kami uban sa usa ka lami nga minasa alang sa mga pancake. Aron mahimo kini, kuhaa ang panaksan, bungkagon ang mga itlog niini, ibubo ang asukar ug ipaayo pag-ayo sa dili pa ang pagporma sa bula. Unya anam-anam nga biyaan, ibubo ang harina ug ibubo sa ubos nga tambok nga gatas. Pag-ayo atong sagolon ang tanan aron walay lumps. Ang minasa kinahanglan dili kaayo likido! Sa katapusan, dugangi ang init nga tubig ug ibilin ang minasa sulod sa 15 minutos.
Sa dili pa pagpasiga sa pancakes, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon sa pan, pag-init niini ug pagluto sa mga pancake gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulok nga bulawan.
Human niini, pag-adto sa pag-andam sa pagpuno: among limpyohan ang sibuyas, maayo nga pagkiskis ug paghumol sa makadiyot sa bugnaw nga tubig. Giproseso ang fillet sa manok, pinalit sa usa ka lana sa sunflower, idugang ang mga sibuyas ug ihalad ang tanan hangtud nga andam. Ang mga uhong dugmokon
Dayon magkuha kami og usa ka pancake, sa tunga-tunga atong gibuklad ang usa ka gamay sa giandam nga pagputos, gikolekta namo ang mga kilid, naghimo kami og usa ka bag ug gihigot namon kini gikan sa ibabaw sa usa ka hapsay nga berde nga sibuyas. Busa, dala ang tanang pancake ug alagaran ang orihinal nga snack sa lamesa!