Ang salad sa Mimosa usa ka bahin sa hapit kada holiday, tungod kay dili kini usa ka tasty ug makapatagbaw nga pinggan, apan usa usab ka nindot nga dekorasyon sa bisan unsang lamesa. Kini nga salad nakadawat sa ingon nga ngalan tungod sa kaamgiran niini sa bulak nga parehas nga ngalan, ug tungod kay usa kini sa labing popular nga pagkaon sa mga housewives, kini adunay lainlaing mga opsyon sa pagluto.
Ang classic version mao ang fish salad nga "Mimosa", nga giandam pinaagi sa paggamit sa canned fish, ang ubang mga ingrediente sa "Mimosa" nga salad sa nagkalainlain nga mga pagluto mahimong managlahi.
Recipe alang sa "Mimosa" nga salad nga adunay pink nga salmon
Gitanyag namon nimo ang usa ka resipe kon unsaon sa pag-andam sa usa ka "Mimosa" nga salad nga may pink nga salmon, apan hinoon mahimo ka magdala sa bisan unsang lata nga isda.
Sagol:
- Mga patatas - 1 ka piraso;
- itlog - 4 ka buok;
- pink nga salmon (canned) - 1 b.
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- suka.
Pagpangandam
Ang mga carrot, patatas ug mga itlog hubag. Ang sibuyas putlon ngadto sa tunga sa mga singsing ug mag-marinate sa suka (mga 15 ka minuto). Dayon i-flip kini sa ibabaw sa sieve ug hugasan sa tubig. Kuhaa ang mga isda gikan sa garapon, kuhaa ang dagkong mga bukog gikan niini, ug unya mash sa sanga uban sa brine.
Ang mga itlog maayong pagkaputol, nga nagbilin sa gilain nga duha ka yolks alang sa ibabaw nga layer sa salad (kini mahimo nga grated sa usa ka gamay nga grater, o yano nga gimasa uban sa usa ka kakha). Ang mga patatas ug mga carrot kinahanglan usab nga pahiran. Karon magsugod sa pagkaylap sa mga lut-od sa pinggan: patatas (grasa niini nga layer nga adunay mayonnaise), isda, sibuyas, mga itlog (grasa nga adunay mayonnaise), carrots (grease nga adunay mayonnaise) ug mga yolks.
Salad sa Mimosa nga adunay mga crab sticks
Kon gusto nimo ang usa ka butang nga orihinal, ug andam nga mobiya gikan sa classic nga resipe sa salad, unya isulti kanamo kung giunsa ang salad nga "Mimosa" nga adunay crab sticks gihimo.
Sagol:
- mga itlog - 4-6 ka piraso;
- mansanas - 1-2 ka piraso;
- crab sticks - 200 g;
- keso nga lisud - 100-200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantekilya - 100-200 g;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Guntinga ang maayo nga mga sibuyas ug sabaw sa bugnaw nga tubig sulod sa 30 minutos. Ang crab sticks, usab, guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang keso, mantikilya ug mansanas, nga kinahanglan limpyohan sa dili pa gamiton, galingon sa usa ka dako nga grater. Lahi nga yolk ug protina ug grate nga gilain sa usa ka lino nga fino nga grater.
Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap andam na, mahimo ka magsugod sa pagpahimutang sa mga salad layers sa ingon nga pagkasunod: itlog puti, keso, mantekilya, sibuyas (grasa niini nga layer nga adunay mayonnaise), crab sticks, apple (kini nga layer usab lubricate uban sa mayonnaise), yolks. Ang usa ka makapaikag nga salad nga "Mimosa" andam sa pag-adorno sa bisan unsang lamesa.
Salad sa Mimosa nga adunay manok
Alang niadtong kinsa andam nga mosulay sa usa ka butang nga talagsaon ug dili gusto nga mangisda, apan karne, naghalad kami og resipe alang sa "Mimosa" nga salad nga manok.
Sagol:
- manok fillet - 300-400 g;
- patatas - 2-3 pcs .;
- apple (mas maayo nga aslom) - 1-2 pcs .;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 4-5 ka piraso;
- mantikilya - 100-150 g;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Una kinahanglan nimo nga lutoon ang patatas, carrots, fillets ug itlog. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pahaplasi sa tubig nga nagabukal. Ang Apple, mga patatas ug mga carrot nga gigaling sa usa ka gamay nga grater, ug manok fillet sa pag-disassemble pinaagi sa kamot sa gagmay nga mga piraso. Ipalain ang mga protina ug mga yolks ug pahatagan kini.
Ang unang layer mao ang tunga sa patatas, ang ikaduha mao ang mansanas, unya ang katunga sa mantikilya, manok, karot, ikaduha nga bahin sa mantikilya, squirrels, ikaduha nga bahin sa patatas ug grated yolks. Matag layer kinahanglan maayo nga lubricated uban sa mayonnaise, apan mag-amping - dili overdo kini.
Adunay daghan nga mga kapilian alang sa pagmugna og usa ka salad nga "Mimosa": mahimo ka nga maglatag usa ka salad sa usa ka flat nga pinggan, mahimo ka sa usa ka lalom, apan transparent nga panaksan nga salad, aron ang tanan nga mga lut-od makita. Gikan sa ibabaw mahimo ka maka-adorno uban sa greenery o mais. Sa bisan unsang kaso, makabaton ka og usa ka galamiton nga pinggan.