Gikan sa atay mahimo ka magluto sa daghang lamiang pagkaon. Karon sultihan ka namo kon unsaon pag-andam ang mga salads gikan sa atay ug itlog.
Salad uban sa atay sa cod, cucumber ug mga itlog
Sagol:
- atay sa cod - 1 kolon;
- Mga itlog quail - 12 ka piraso;
- presko nga pepino - 2 pcs .;
- lettuce dahon - 5 pcs .;
- berde nga sibuyas - 4-5 nga mga balhibo;
- lemon - usa ka piraso;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Quail mga itlog magluto hangtud nga andam, cool ug paglimpyo kanila gikan sa kabhang. Giputol namon kini sa 4 ka bahin. Ang atay sa cod mikaylap sa usa ka plato ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang puga nga giputol pinaagi sa mga tadyaw o mga lingin nga lingin. Gikan sa lemon pug-ut ang duga.
Alang sa pagpuno sa salad atong gisagol ang juice nga lemon, mantikilya, nga atay nga cod, asin ug mga panakot. Ang mga dahon sa lettuce napulbaan ug gibutang sa usa ka flat nga pinggan. Gikan sa ibabaw nga lugar ang mga pepino, atay nga cod ug itlog. Among ibubo ang salad dressing ug isablig sa mga panakot. Among giadornohan ang cod liver salad nga adunay berde nga sibuyas.
Salad nga adunay atay ug itlog
Sagol:
- atay sa karne - 800 g;
- sibuyas 0 5 ka piraso;
- mga itlog - 8 ka piraso;
- keso nga lisud - 100 g;
- mayonnaise - 250 g;
- lana sa utanon;
- asin, usa ka sinagol nga sili - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang atay gilimpyohan gikan sa mga pelikula ug gilat-an sa salted tubig hangtud nga maluto. Ang mga itlog magluto nga maluto, magputol sa mga sibuyas sa gagmay nga mga cubes ug iprito kini hangtud nga bulawan sa lana sa utanon, sa katapusan, makadugang usa ka pinch nga sili. Giluto nga atay , itlog ug keso tulo sa usa ka grater. Salad ibutang sa mga sapaw, mga layers, promazyvaya sa tanan nga may mayonnaise: atay, sibuyas, mga itlog, pag-usab pagsubli sa mga sapaw, mga haklap ug sa ibabaw sa salad gisablig uban sa grated keso. Sa wala pa ang pag-alagad, ginahatag nato ang salad 1-2 ka oras sa refrigerator sulod sa 1-2 ka oras.
Pagkaon sa atay nga salad uban ang mga sibuyas ug mga itlog
Sagol:
- canned cod liver - 1 ka lata;
- sibuyas - 1 pc .;
- mga itlog - 5 pcs;
- berde nga sibuyas - 30 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Galinga ang mga sibuyas ug pukpoka sila nga may nagbukal nga tubig. Tungod niini, ang sibuyas dili lamang mahimong humok, apan ang kapaitan mawala usab. Ang mga sibuyas nga sibuyas usab maayo nga tinadtad. Ang mga itlog molukong nga lisud, ang mga squirrel nahimulag gikan sa mga yolks ug tulo niini sa usa ka grater. Gibana-bana nga 1/3 ang gibilin aron sa pag-adorno sa salad. Ang atay gibasa sa usa ka tinidor. Yolks usab mash, unya rub kanila uban sa sibuyas ug sa pagdugang 2-3 tablespoons sa lana gikan sa canned pagkaon. Protina nga inubanan sa atay ug yolk sagol, kon gikinahanglan, dosalivayem sa pagtilaw. Among giadornohan ang salad nga adunay grated nga mga protina ug tinadtad nga green nga sibuyas.
Salad nga adunay atay, carrot, sibuyas ug itlog
Sagol:
- baboy nga atay - 300 g;
- mayonnaise - 300 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- carrots - 300 g;
- sibuyas - 200 g;
- asin, itom ug pula nga pepper, suka.
Pagpangandam
Ang mga carrot giluto hangtud nga andam sa salted tubig, ug dayon gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga gilis. Susama, magluto hangtud nga lutoon ang atay ug putlon ang mga straw. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing ug ibubo kini uban sa suka, nga sinaktan sa katunga sa tubig. Biyai ang pag-marinate sulod sa mga 30 minutos, dayon i-apil ang pag-inom. Ang mga itlog malisud nga gilat-an, dayon maayong pagkagiskis ug sinagol sa ubang mga sangkap. Panahon sa salad uban sa mayonnaise, idugang ang asin, pula ug itom nga ground pepper sa pagtilaw ug pagsagol.