Among dad-on sa imong atensyon ang daghang mga resipe alang sa pag-andam sa mga salad gikan sa squid nga adunay mga utanon. Sila hingpit nga nagdayandayan sa festive nga lamesa ug pagahinumduman sulod sa dugay nga panahon pinaagi sa imong mga bisita uban ang ilang orihinal ug dili hitupngan nga pagtilaw.
Salad nga may squid, fungi ug mga utanon
Sagol:
- fachoza - 150 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- squid - 200 g;
- mga liso sa coriander - 1 teaspoon;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- suka - 1 ka kutsarita;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- berde nga coriander - 1 hugpong.
Pagpangandam
Ang mga nood puno sa tubig nga nagabukal ug mobiya sulod sa tukmang 3-5 ka minuto. Human niana, among gilabay ang usa ka colander ug gipahubas ang tubig. Ang pepper, mga sibuyas ug cucumber giputol sa nipis nga mga piraso, ug ang ahos nga gipuga pinaagi sa press. Ang lungib hubag hangtud nga andam ug guntinga ang uhot. Dayon atong isagol ang tanan sa usa ka lawom nga panaksan, panahon nga may mga panakot, ibubo ang suka, init nga lana, sagol ug ibutang ang salad sa mga usa ka oras.
Resipe alang sa salad gikan sa nukos nga adunay mga utanon
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- squid - 400 g;
- patatas - 300 g;
- carrots - 2 ka buok;
- berde nga lata nga mag nga - 0,5 nga mga butang;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- sour cream o mayonnaise - 180 ml;
- mga panakot;
- mga utanon sa dill.
Pagpangandam
Ang mga patatas, carrots ug mga itlog hubag hangtod maluto, bugnaw sa bugnaw nga tubig ug limpyo. Ang mga pusit gihinloan, giproseso, giputol ngadto sa gagmay nga mga kwadro, gilabay ngadto sa Nagabukal nga tubig, gikuha human sa 3 ka minutos ug gilabay balik ngadto sa colander. Dayon gipabugnaw sila, gipauga kini ug gibutang sa usa ka panaksan nga salad. Ang mga patatas, carrot ug presko nga cucumber, usab, nga ginunting nga mga cubes. Among limpyohan ang sibuyas ug maayong pagkalaya niini. Karon gikonektar namo ang tanan nga mga sagol sa usa ka salad bowl, pun-a kini og sour cream o mayonnaise, panahon uban ang mga panakot, isablig sa tinadtad nga dill ug ihalo.
Mainit nga squid salad nga adunay mga utanon
Sagol:
- presko nga pinya - 1 pc;
- lab-as nga coriander - 2 sanga;
- squid - 100 g;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- presko nga ginger - aron makatilaw;
- isda nga sarsa - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- tomato sauce - 1 tbsp. kutsara;
- chili sauce - aron makatilaw;
- Bulgarian green pepper - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- tomato - 2 pcs.
Pagpangandam
Giputol ang pinya sa tunga, kuhaon ang tunga nga kutsara ug guntinga ang unod sa mga hiwa. Ang ahos ug ginger nga panit, hugasan ug melenko chop. Gihugasan ang mga pusit ug mga singsing nga shinkuem. Nagbutang kami og usa ka kutsara sa kalan, paghugas og gamay nga lana ug isablig ang ahos sa luy-a.
Pag-fry light, idugang ang squid, podsalivaem, saharim ug passeruem 1 ka minuto. Sa kasamtangan, hugasi ang Bulgarian pepper, kamatis ug sibuyas, pagproseso sa mga utanon, dugmokon kini sa gagmay nga mga cubes ug dugangan ang skillet sa squid. Human sa 3 minutos, kuhaon ang tanan gikan sa kalayo, ibutang ang mga sulod sa mga panaksan sa pinya, idugang ang puthaw sa ibabaw, isablig ang mga utanon ug mag-alagad sa lamesa sa usa ka mainit nga porma.
Salad gikan sa squid, arugula ug mga utanon
Sagol:
- squid - 500 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- dahon nga salad - usa ka hugpong;
- cherry tomatoes - 350 g;
- arugula - 125 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- lana sa lana - 2 tsp;
- lemon nga panit - 1 ka kutsarita.
Alang sa marinade:
- chili pepper - 1 pc .;
- berde parsley - 1 hugpong;
- lana sa oliba - 6 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga sangkap alang sa pag-marinada nga gisagol sa usa ka piano ug gibuboan sila sa gatas nga squid. Human sa 30 minutos, ang nukos nga squid alang sa 2 ka minutos sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan. Ang mga dahon sa lettuce nahugasan, atong giwagtang ang atong mga kamot, ihulog kini sa usa ka panaksan sa salad, idugang ang mga rakun, mga kamatis nga cherry ug squid. Pag-agas, sa panahon nga salad uban sa lemon juice, buboan ang lana sa lana, isablig sa lemon zest ug dugangi pag-usab.