Dili daghan ang makahimo sa paghatag sa usa ka nindot nga maayong pagkaon nga gitawag nga chops, siyempre, kon kini husto nga lutoon. Karon sultihan ka namo kon unsaon pag-ayo ang pagsabod sa mga chops sa usa ka frying pan gikan sa nagkalainlain nga matang sa karne. Sumala sa niini nga mga resipe, ang pinggan turns nga nga malomo, juicy ug lamian.
Unsaon sa pagpakaon sa mga pork chops sa usa ka frying pan?
Sagol:
- baboy (liog) - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Mga mumho sa tinapay - 200 g;
- harina - 150 g;
- asin - matilawan;
- pagsagol sa mga sili sa yuta - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang baboy nga giputol sa mga bahin, gibunalan sa usa ka kusina nga martilyo ug gitamnan og asin ug sinagol nga mga sili sa yuta. Gipugas namo ang matag piraso una sa harina, dayon sa mga itlog, pre-beaten nga asin ug pepper, ug tapuson ang usa ka lut-od nga mga breadcrumb ug dayon ibutang kini sa usa ka mainit nga frying pan nga adunay lana sa utanon. Pag-fry sa matag kilid sulod sa lima ka minuto, ang una sa usa ka lig-on, ug ang ikaduha sa ubos nga kainit. Ang hinimo nga mga chops nga ginabaligya ginahatagan uban sa imong paborito nga pinggan o mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa fry manok chops?
Sagol:
- dughan nga manok (fillet) - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- apple - 1/2 pcs;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 100 g;
- asin - matilawan;
- Ang yuta nga itom ug humot nga pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok gipamutol sa mga piraso, gitabonan sa pagkaon sa pelikula ug gibunalan. Unya mag-rub sa usa ka gamay nga grater sa tunga sa usa ka pana ug sa usa ka apple ug squeeze sa juice, sa pagdugang mayonnaise ug mix. Uban sa resulta nga timpla nga atong smear sa matag pinikpik nga piraso, panahon uban sa asin, matam-is ug itom nga pepper ug himoa nga kini marinate alang sa katloan ka minutos. Niini nga pag-atiman, ang karne sa manok mahimong tipigan sa refrigerator sulod sa duha ka adlaw, aron mahimo ang hingpit nga pagpangandam ug paggamit kung gikinahanglan.
Pag-gunting sa atong mga kalaha sa usa ka mainit nga frying pan sa lana, dili kalimut nga ituslob ang matag piraso una sa harina, ug dayon sa usa ka luag nga itlog.
Unsaon pag-fry ang karne sa karne?
Sagol:
- karne pulp - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - usa ka baso;
- asukar - 25 g;
- harina - 100 g;
- biskwit nga breadcrumbs - 150 g;
- asin - 15 g;
- itom nga pepper sa yuta - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Giputol ang karne ug gibunalan sa kusina nga martilyo. Gikan sa asin, asukar ug pepper sa yuta, paghimo sa usa ka uga nga sinagol ug panahon matag piraso niini. Piloa kini sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo ang gatas aron pagtabon sa karne. Naghatag kami ug promarinovatsya pipila ka oras. Karon ang matag tipik nga gituslob sa harina, sinagol nga itlog ug mga breadcrumbs ug fry sa usa ka mainit nga frying pan nga adunay lana sa utanon sa duha ka kilid sulod sa lima ka minuto.