Kon ikaw nahisakop sa kadaghanan sa mga tawo nga dili gusto sa atay, nan wala ka pa gisulayan ang usa ka lamian nga pagkaon nga gipasukad niini. Ang usa sa katapusan usa lamang ka cake sa hepatic - usa ka talagsaon nga malumo nga snack gikan sa mga pancake sa atay nga adunay sarsa nga mahimong dugang sa mga utanon. Sa ubos kita maghisgot mahitungod sa mga resipe sa atay nga cake gikan sa baboy nga atay.
Pork liver cake - resipe
Gisugyot namon ang pagsugod sa pinakasimple nga bersyon sa atay nga cake, nga naglangkob sa mga lut-od sa mga pancake sa atay ug sa light light sour sauce nga adunay gamay nga ahos.
Sagol:
- baboy nga atay - 540 g;
- nga harina - 220 g;
- mga itlog (gipili) - 3 ka piraso;
- sour cream - 210 g;
- sibuyas - 320 g;
- ahos - 2 ngipon;
- Usa ka hakop nga presko nga mga liso alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Sa dili pa mag-andam sa usa ka cake nga atay gikan sa usa ka baboy nga atay, andama ang nag-unang produkto mismo. Human sa paghugas sa atay, kuhaa kini gikan sa gawas nga mga pelikula ug mga duct. Andam nga mga tipik sa atay nga pagtusok sa usa ka grinder sa karne, ug dayon idugang ang masa sa mga itlog ug harina. Ayaw kalimti ang asin. Ang gihan-ay nga masa sa iyang pagkasunudan susama ra kaayo sa pag-mix alang sa mga pancake.
Human sa pagpainit sa lana nga frying pan, ibuklad ang atay nga sagol niini sa ting-init sa mahimo ug pagluto sulod sa pipila ka minutos sa matag kilid. Natapos nga mga pancake ang bugnaw.
Bahina ang mga sibuyas ngadto sa mga singsing ug luwason sila sa ubos nga kainit sulod sa tunga sa oras, nga naghulat sa caramelization sa mga piraso.
Mix sour cream nga may pinch nga asin ug tinadtad nga ahos. Natapos nga salsahan promazyvayte ang matag usa sa mga pancake, sa pag-apod-apod sa layer sa mga sibuyas ug ibutang ang ikaduha nga pancake. Ang tumoy sa cake decorate ang mga tinadtad nga mga utanon.
Hepatic liver cake nga adunay mga uhong
Sagol:
- baboy nga atay - 380 g;
- mga itlog (dako) - 2 ka piraso;
- Gatas (tambok) - 115 ml;
- Soba nga harina - 35 g;
- sibuyas - 180 g;
- carrots - 175 g;
- champignons - 205 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- mayonnaise - 210 g.
Pagpangandam
Pag-andam sa baboy nga atay, ipasa kini pinaagi sa galingan sa karne, ug isagol ang resulta nga gisagol sa mga itlog ug gatas. Ibutang ang harina nga saging ug isagol ang humok nga minasa. Panahon kini.
Ibubo ang mga bahin sa minasa nga minasa ngadto sa usa ka pan, fry kini sa duha ka kilid hangtud sa browning. Natapos nga mga pancake ang bugnaw. Kon gitinguha, ang usa ka liver liver nga pork liver mahimo nga usa ka multivariate. Sa pagbuhat niini, gamita ang opsyon nga "Pagkaon" ug iprito ang mga bahin sa minasa sa usa ka panaksan sama sa usa ka kutsara, o ibubo ang tibuok nga sagol sa usa ka higayon ug mobiya sa 50 ka minuto sa usa ka kilid ug unya sa 20 alang sa lain. Ang natapos nga cake gibahin ngadto sa mga lut-od sama sa biscuit.
Hikmin ang sinugba nga uhong, pagluwas sa tinadtad nga mga utanon hangtud nga hinay. Ngadto sa andam nga mga utanon idugang ang mga uhong ug himoa nga ang sobra nga umog mawala. Suhai ang mga chives, unya kuhaa ang tanan gikan sa kainit.
Pagtabon sa mga pancake uban sa mayonnaise ug ibutang ang sinugba. Balik-balik nga mga lut-od, kolektaha ang cake.
Usa ka yano nga resipe alang sa usa ka liver liver nga walay gatas
Sagol:
- Pork liver - 780 g;
- mga itlog (dako) - 2 ka piraso;
- harina (ang labing taas nga grado) - 90 g;
- starch - 5 g;
- carrots - 75 g;
- sibuyas - 75 g;
- keso - 115 g;
- itlog (linuto) - 4 ka piraso;
- sour cream - 390 g;
- mayonnaise - 140 g;
- ahos - 2 ngipon.
Pagpangandam
Pagsugod sa pagluto uban sa pag-andam sa atay. Limpyohi ang mga piraso gikan sa pelikula ug mga duct, ug dayon hugasan ang bug-os ilalom sa bugnaw nga tubig. Pag-andam sa mga hiwa pinaagi sa grinder sa karne, ug ang resulta
Ibubo ang gagmay nga mga bahin sa minasa ngadto sa usa ka gipainit nga frying pan ug fry sa pipila ka minuto gikan sa matag kilid. Natapos nga mga pancake ang bugnaw.
Scrub ang mga carrot ug tipigi kini sa mga sibuyas. Sa diha nga ang mga utanon mahimong humok ug kape, pabugnawon sila ug isagol ang katunga sa gisagol nga sour cream nga adunay mayonnaise ug ahos. Ikonektar ang ikaduha nga bahin sa sarsa nga may grated keso ug tinadtad nga linuto nga itlog. Ang duha ka panagsagol nga alternately ibutang sa mga pancake sa atay ug mag-stack sa usa ka pundok.