Ang pagluto sa bugas, sama sa piniritong mga itlog , usa ka daw dili hinungdan nga butang nga sa praktis mahimong matapos sa kapakyasan. Depende sa matang sa bugas ug sa dugang nga destinasyon niini, ang mga pamaagi sa pagluto mahimong magkalahi, ug ang imong gihunahuna kaniadto nga ang sulundon nga bugas sa pagkatinuod layo kaayo sa klasikal nga pagsabut niini nga termino. Sa unsa nga paagi sa pagluto sa bugas sa bugas, atong hisgutan pa.
Unsaon pagluto sa humay sa humay sa usa ka garnish?
Ang pagluto sa liso sa humay mahimong pinakadako nga problema, tungod kay ang mga lugas sa lingin gihulagway sa kinatas-an nga klase sa starch. Gikinahanglan nga hugot nga sundon ang proporsyon ug oras alang sa pagpangandam.
Sagol:
- bugas humay - 1 ka butang;
- tubig - 1 1/4 tbsp.
Pagpangandam
Una, hugasi ang mga lugas sa humay sa usa ka dakong kantidad nga tubig, usbon ang likido 3-4 beses. Ibubo ang humay nga humay sa usa ka lab-as nga bahin sa tab-ang nga tubig ug mobiya sulod sa tunga sa oras. Kini nga pamaagi magtugot sa pagbag-o sa kaumog diha sa mga uga nga lugas ug maglikay sa paghilis sa umaabot. Sa paglabay sa panahon, pagtugot sa sobra nga tubig nga mahubas, ibubo ang kan-on ngadto sa usa ka saucepan ug ibubo ang tubig ug kuwentahon ang 1: 1.2. Ibutang ang saucepan sa ibabaw sa kalayo, sa gilayon tabonan kini sa usa ka paglabaw ug ibilin ang tanan nga lutoon alang sa 12-13 ka minuto sa usa ka ubos nga kainit. Paglabay sa usa ka panahon, pagtan-aw sa ubos sa taklob aron masiguro nga ang tanang tubig masuhop. Pag-usab, pagtabon sa kalaha ug pagbiya sa humay sulod sa 10 ka minutos dili na sa kalayo. Ang pag-andam sa humok nga bugas alang sa garnish natapos na, kini nagpabilin lamang sa pagsagol niini
Sa unsa nga paagi nga lutoon ang humay alang sa garnish?
Ang mga lagda alang sa pagluto og humay nga adunay tag-as nga mga lugas sama ra, kon gusto ka nga mahipos, hinuon kung adunay taas nga lugas nga lugas, ang tubig sa pagluto igadugang base sa ratio nga 1: 1.
Sa dili ka pa mag-andam og lami nga bugas alang sa dekorasyon, hugasi ang rump sa paglimpyo sa tubig, ibubo kini sa tab-ang nga tubig ug biya sa tunga sa oras. Itugyan ang bugas sa usa ka colander ug himoa nga ang tanan nga sobra nga tubig mag-ilis, unya ibubo ang croup sa usa ka panaksan nga may baga nga bahin ug usa ka hugut nga sirado nga paglabaw. Pagdoble og doble pa nga tubig ug biyai ang mga lugas sa ubos nga kainit sulod sa 12-14 ka minuto. Human sa pagluto, tuguti ang nahibiling likido nga hingpit nga masuhop, ibilin ang kan-on sa ilaga sa laing 20 minutos.
Mahimo ka usab mag-andam og humay alang sa garnish sa multivarker pinaagi sa pagpili sa tukma nga paagi sa himan alang sa awtomatik nga panahon. Sa pagtapos sa pagluto, ang humay gipukaw uban sa usa ka kakha, magpaupaw sa mantikilya.