Kini nga pinggan nagtagbo sa mga kinahanglanon nga gastronomic ug adunay lainlaing mga kapilian sa pagluto. Tagda ang mga resipe sa bugas nga adunay toyo nga kombinasyon sa nagkalain-laing mga produkto, nga ang paggamit niini kasagaran sa pagluto sa mga Insek.
Rice nga adunay soy sauce - resipe
Ang tradisyonal nga pagpangandam sa bugas naglakip sa paggamit sa nagkalainlaing mga panakot ug toyo, apan hinumdomi nga ang lami sa pinggan nagdepende sa matang niini. Busa, sa dili ka pa mag-andam og humay uban sa soy, pilia ang mga sangkap sa husto. Dili ang pinasinaw o ihalas nga humay hingpit sa niini nga kaso.
Sagol:
- bugas - 245 g;
- soy sauce - 65 ml;
- suka sa suka - 10 ml;
- tubig nga 1.4 litro;
- Pipila nga ahos - 1 ka kutsarita;
- Ground pepper (itom, pula) - sa usa ka pinch.
Pagpangandam
- Himoa nga maayo ang bugas, ibubo kini sa tubig, ibutang kini sa kalayo ug magluto nga walay pagsagol, nga magatabon niini sa usa ka tabon hangtud nga kini andam na.
- Ibubo ang suka sa alak ngadto sa mainit, linuto nga bugas ug maghulat sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang baho moalisngaw.
- Pag-init sa soy sauce sa usa ka frying pan, idugang ang mga panakot ug panahon uban ang sinagol nga Fig.
- Pagpasiugda sa tanan nga mga sagol ug tuguti ang giandam nga pinggan nga ibutang.
Rice nga adunay mga utanon ug soy sauce - resipe
Ang orihinal nga pinggan, diin ang paminta ug cucumber wala ipailalom sa init nga pagtambal, nga nagtugot sa pagpreserba sa bitamina nga reserba sa mga utanon. Ang bugas nga adunay mga utanon ug toyo gigamit isip pangunang plato sa festive table.
Sagol:
- bugas - 255 g;
- carrots - 45 g;
- cucumber - 70 g;
- pula nga humay nga sili - 55 g;
- sibuyas - 30 g;
- utanon nga lana - 35 ml;
- tubig - 1.5 ka litro;
- soy sauce - 45 ml.
Pagpangandam
- Hugasi ang maayo nga nahugasan nga bugas sa tubig ug magluto sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras hangtud nga kini hingpit nga andam, ug dayon himua ang bugas.
- Panit ug putuson ang mga sibuyas sa usa ka frying pan, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga carrot, soy sauce ug ibutang ang sagol sa kalayo sa makadiyot.
- Andam nga humay nga gisagol sa mga sulod sa kalaha, idugang ang dughan nga cucumber ug pepper. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan nga mga sagol ug pagkuha sa giandam nga pinggan sa kalayo.
Rice nga adunay seafood - resipe nga adunay soy sauce
Sagol:
- frozen nga sinagol nga "sea cocktail" - 500 g;
- bugas - 215 g;
- soy sauce - 90 ml;
- sibuyas - 35 g;
- grated ginger - 5 g;
- mantikilya - 25 g.
Pagpangandam
- Magluto sa humay hangtud nga lutoon.
- Panit ang mga sibuyas ug luy-a ug gaan nga fry sa mantikilya.
- Ibutang ang seafood sa usa ka pan nga frying ngadto sa mga utanon ug ibutang kini sulod sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
- Ibubo sa soy sauce sa linuto nga seafood, idugang ang lutoon nga kan-on ug kuptan sa usa ka pan nga frying sulod sa pipila ka minutos. Pagpalihok sa sagol ug magsilbing usa ka pangunang pagkaon sa lamesa.