Ang Pumpkin usa sa labing misteryosong mga utanon. Unsa man ang mga kahabog nga wala mahibal-an sa siyensya, ug dili posible nga mahibal-an ang gigikanan sa pumpkin hangtod karon. Ang uban nangatarongan nga usa kini sa "souvenir" sa "Columbus" nga Amerikano, ug ang uban nga ang kalabasa gikan sa mga tanaman sa imperyo sa China. Bisan pa niana, dili nato ibutang ang atong mga hunahuna sa wala'y kalabutan sa gibug-aton. Karong adlawa kami mosulti kanimo mahitungod sa mga kaayohan sa kalabasa alang sa pagbug-at sa timbang.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa pumpkin
Ang among "Halloween" nga utanon usa lamang ka tipiganan sa mga bitamina, mga mineral ug mga lana sa pagpang-ayo. Ang kalabasa adunay bitamina D, nga mapuslanon alang sa mga bata alang sa pagtubo. Ang Pumpkin usa sa labing maayo nga mga tinubdan sa bitamina A ug E - ang mga nag-unang sambog alang sa pagtubo ug katahum sa buhok, ang pagkalalom sa panit ug kusog nga mga kuko. Ang kalabasa usab adunay mga bitamina A ug B, tumbaga, zinc, phosphorus , magnesium, potassium ug iron. Mao kini ang hinungdan nga gigamit ang kalabasa aron mapugngan ug matambalan ang atherosclerosis ug anemia.
Ang hilo sa binhi sa kalabasa sayon kaayo sa paghilis ug gamiton alang sa pagkawala sa timbang, ingon man sa pagkaon ug terapeutikong nutrisyon. Ang Pumpkin naghinlo sa mga kidney ug atay, tungod sa pectin nag-regulate sa panghilis ug nagwagtang sa sobrang kolesterol. Ang pumpkins adunay usa ka malumo nga laxative ug diuretic nga epekto, makatampo sa paghinlo sa mga tinai gikan sa mga produkto sa pagkadunot.
Kon magkaon ka sa usa ka daghan nga kalabasa, mahimo nimo makuha ang sobra nga pluwido gikan sa lawas, nga mao ang hinungdan sa edema ug cellulite. Dugang pa, ang pumpkin gipakita alang sa bisan unsang sakit sa atay, tungod kay kini adunay usa ka pagpasig-uli, nga hinungdanon kaayo human sa hepatitis, pananglitan. Usab, ang kalabasa adunay antihelminthic nga epekto.
Apan ang kalabasa usab tam-is kaayo, ug kadtong gusto nga mawad-an sa timbang, kini makalibog. Busa, mas gipunting nato ang mga plato gikan sa pumpkin alang sa pagkawala sa timbang.
Gipreserba ang kalabasa
Katingad-an, kini mao ang pumpkin jam nga gigamit alang sa pagkawala sa timbang sa una nga lugar, tungod kay kini posible nga maghimo sa epektibo nga unloading nga mga adlaw sa basehan niini. Bahina lamang ang pakete sa rye nga tinapay alang sa 5 ka kan-anan, ug sa matag panahon sa pagkaon sa tinapay, pahiran sa pumpkin jam. Makainom ka og kape o tsa nga adunay gatas .
Gipreserba ang kalabasa
Sagol:
- Pumpkin pulp - 300 g;
- oranges - 2 ka buok;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - ang lami.
Pagpangandam
Ang kalabasa gipanitan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, giputol ang lemon ug mga kahel nga maayo uban ang panit. Ibutang sa usa ka saucepan ug tabonan uban sa asukal (sa labing maayo brown). Sagola ug isul-ob ang kalayo. Nagaluto kami sulod sa napulo ka mga minuto, gipukaw, dayon gikuha kami sulod sa usa ka oras. Pag-usab, gisunog, alang sa 5-7 ka minuto. pagpalihok. Gihimo namon kini, pabugnawa kini sulod sa usa ka oras ug ibubo ang mga tibud nga sterilized.
Alang sa menu sa pagkaon, mahimo ka usab mag-andam sa pumpkin rice porridge alang sa 89 kaloriya!
Pumpkin-rice porridge
Sagol:
- Pulp pulp - 1 kg;
- humay - 300 g.
Pagpangandam
Panit sa kalabasa, guntinga ug magluto. Pagputol pinaagi sa usa ka sieve. Sa kasamtangan, magluto sa bugas. Andam nga humay nga gisagol sa usa ka panaksan nga panit nga init uban sa kalabasa ug ibutang sa 30 minutos. sa hurnohan.
Ang maayo nga paglimpyo ug anticholesterol nga salad maggikan sa pumpkin ug mga mansanas. Sa ingon nga usa ka salad, mahimo nga luwas nga maghikay sa usa ka adlaw.
Pumpkin-apple salad
Sagol:
- Pumpkin pulp - 300 g;
- mansanas - 2 ka piraso;
- lemon juice - nga makatilaw;
- natural nga yoghurt - 2 tbsp.
Pagpangandam
Ang kalabasa ug mga mansanas gipahid sa usa ka dako nga grater, panahon uban sa lemon juice ug natural nga ubos nga tambok nga yoghurt.
Buweno, kung gusto nimo ang usa ka butang nga tam-is ug mapuslanon, mahimo nimong tagdon ang imong kaugalingon sa pumpkin pancakes.
Pumpkin Pancakes
Sagol:
- Pumpkin pulp - 300 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 200 g;
- soda - sa tumoy sa kutsilyo.
Pagpangandam
Grated pumpkin sa usa ka dako nga grater nga sinaktan sa itlog ug harina sa soda, kita sa paghimo sa minasa. Cuchara usa ka cuchara sa usa ka mainit nga frying pan ug fry hangtud nga blush sa duha ka kilid.