Ang Keta usa ka isda gikan sa pamilya sa mga salmonid, kini nagpuyo sa tubig sa dagat, apan nagsugod sa mga baba sa mga suba nga tab-ang. Kini dako kaayo - ang mga indibidwal mahimong motubo ngadto sa 100 cm o labaw pa ug motimbang og 15 ka kilo. Ug ang keta nabantog tungod sa lamian nga pula nga karne ug caviar. Dugay nang gitukod ang pangisdaan niini, tungod kay ang mga isda sagad makita sa mga shelves sa mga tindahan, bisan pa sa frozen, salted o aso. Kini usa ka dakong snack ug usa ka angay nga sangkap sa pagluto sa nagkadaiyang mga pagkaon. Apan ang mga isda adunay chum ug uban pang mapuslanong kabtangan.
Kaugalingon sa komposisyon ug paggamit sa chum salmon
Gipamatud-an nga ang nutritional value niini nga produkto, una sa tanan, pinaagi sa kamatuoran nga kini adunay daghan nga protina, nga dali nga nasagol ug puno sa kinahanglan nga mga amino acid. Adunay usab daghang polyunsaturated fatty acids sa isda - omega-3.
Ang mga benepisyo sa chum sa isda tungod sa igo nga sulod sa mga bitamina ug mga micro ug macro nga mga elemento. Kini ang mga bitamina sa grupo sa B - riboflavin (B2), thiamine (B1), bitamina A , C, E, PP ug mga mineral sama sa zinc, iron, fluorine, phosphorus, potassium, magnesium, sodium, etc.
Sa unsang paagi nga ang chum mapuslanon?
Sama sa bisan unsang marine, kini nga mga isda, salamat sa thiamine, phosphorus ug omega-3, adunay positibo nga epekto sa kalihokan sa utok, function sa kasingkasing ug status sa vascular. Kini usab mapuslanon alang sa pagpadayon sa tono sa kaunoran, pagdugang sa kinatibuk-ang pisikal nga kalihokan ug pagpasig-uli sa nervous tissue human sa grabe nga tensiyon.
Ang mapuslanon nga kabtangan sa chum anaa usab sa kamatuoran nga kini adunay daghang mga antioxidant nga mga substansiya. Mao nga ang iyang mga fillet ug caviar usa ka maayong snack alang sa alkohol nga mga ilimnon - siya makahimo sa pag-neutralize sa usa ka sukod sa makadaut nga mga epekto sa ethyl alcohol sa mga selula. Ug kini usab makatabang sa pagdali dayon sa makadaut nga mga toxin gikan sa lawas, pagkunhod sa intensity of manifestation
Lakip sa mga mapuslanon nga kabtangan sa chum sa isda, kinahanglan usab nga makita ang abilidad sa pagpakunhod sa lebel sa makadaot nga cholesterol ug pagpataas sa lebel sa hemoglobin sa dugo. Uban sa regular nga paggamit niini, ang risgo sa mga sakit sa mata, oncology, thrombosis ug atherosclerosis gikunhoran. Pinaagi sa pag-apil sa imong ketu sa pagkaon, mahimo nimo nga mapalig-on ang resistensya , mapahinay ang proseso sa pagkatigulang, mapalambo ang kahimtang sa panit. Apan, kini nga isda dili barato ug dili tanan ang makahimo. Giisip sa mga taga-Diet nga mapuslanon kini kung adunay isda nga labing menos kausa sa usa ka semana - igo nga 200 ka gramos, ug bisan ang mga tawo sa tunga-tunga nga kita makahimo niini.