Ang Moose usa ka mananap nga halangdon ug gawasnon. Ang lami sa karne niini gipasalamatan sa karaang mga mangangayam, sa Norway, ang pagpangayam sa elk gipanamastam tungod sa sobrang aktibo nga panginahanglan alang niining delicacy. Ug busa dili ikatingala nga ang nagkadaghan nga mga tawo interesado sa mapuslanon nga kabtangan sa karne sa elk.
Limpyo nga pagkaon nga delikado
Tungod sa kamatuoran nga ang moose usa ka mananap nga wala pa gipamuhi, nagpuyo kini sa libre nga mga lasang sa lunsay nga kalasangan, ang karne niini usa ka produkto sa kinaiyahan nga dili madala sa pagtubo nga mga hormone ug nagkadaiyang kemikal.
Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa karne sa elk dili lamang sa kalimpyo ug maayo kaayo nga mga kinaiya sa pagtilaw, apan nag-una sa iyang biochemical nga komposisyon. Ang Elk dato sa mapuslanong mineral nga mga substansiya, kini adunay potassium, iron, sulfur, magnesium, zinc, phosphorus, manganese ug calcium . Ang bitamina nga komposisyon gihatag sa grupo B (B1.2, B5.6 ug B12), ingon man PP.
Losias nga mawad-an sa gibug-aton
Sa pagpangutana kon ang karne sa elk mapuslanon sa usa ka pagkaon, kinahanglan nga ibutang sa hunahuna nga ang elk adunay daghan nga mga protina (22 g), usa ka gamay nga tambok (1.7 g) ug wala maglakip sa carbohydrates, busa maayo kini nga pagkahiusa sa mga non-carbohydrate ug low-carbohydrate diets. Sa pangutana kon posible ba nga kaonon ang usa ka elk nga adunay diyutay nga kaloriya nga pagkaon, positibo ang tubag. Ang gidaghanon sa mga kaloriya sa karne sa moose 100 kcal lamang.
Ang labing delikado ug lamian mao ang karne sa babaye nga moose gikan sa usa ug tunga ngadto sa tulo ka tuig, kini mahimong kan-on sa nagkalainlaing porma. Apan ang karne sa mas hamtong nga moose lisud ug fibrous, mao nga sa wala pa pag-andam sa elk, kinahanglan mo nga ibutang kini alang sa pipila
Mga benepisyo ug kadaot sa elk
Ang kaayohan sa karne sa elk usab sa regular nga paggamit sa pagkaon nag-amot sa pagbag-o ug normal nga operasyon sa utok, nga nagpasabut nga maayo nga memorya ug nadugangan nga kapasidad sa panghunahuna. Dugang pa, ang elk na normal sa lebel sa hemoglobin sa dugo, nagpalambo sa metabolismo , naglig-on sa musculoskeletal system.
Ang karne sa elk - usa sa mga talagsaong mga produkto sa pagkaon, nga halos wala'y mga kontra-dangan ug dili girekomenda lamang sa personal nga pagpihig.