Unsa ka sagad nga imong madungog ang ekspresyon - aron mawad-an ka sa timbang, kinahanglan ka mohunong sa pagkaon sa carbohydrates, moingon nga carbohydrates, kini lang nga mga tinapay ug mga tam-is. Ala, dinhi adunay dili pagsinabtanay. Kon wala kining "makadaot nga carbohydrates" dili kita makahimo sa pagproseso sa tambok ug mga protina, ug ang atong atay sa dili madugay magdumili sa pagtrabaho, ug ang nag-unang konsumedor sa carbohydrates mao ang utok. Ug unsaon nimo pagdumili siya?
Unsa ang kalainan tali sa "maayo" ug "dili maayo"?
Ang tanan nga mga carbohydrates, ingon sa tinuod, ug ang mga protina nga adunay tambok, sa katapusan, mahimong usa ka glucose, nga mao ang - enerhiya sa lunsay nga porma, nga, sa laing bahin, usa ka representante sa dali nga carbohydrates, ug labut pa niini, adunay usab mga hinay nga carbohydrates. Ang kondisyon nga dibisyon mahitabo depende kon unsa ka paspas ang carbohydrate nga makahimo sa pag-split sa glucose. Busa kita dali ug hinay nga carbohydrates, nga adunay taas ug ubos nga glycemic index (GI).
Puasa nga carbohydrates
Ang dali nga carbohydrates makadaut tungod kay sa gilayon nakabahin sa glucose, ang lebel sa dugo niini nagtaas (usab!), Ug ang mga pancreas kinahanglan nga dali nga makagawas sa insulin, nga nagproseso sa glucose ngadto sa tambok. Kon mahuman ang proseso, mabati na usab namo ang tinguha sa pagpataas sa lebel sa asukar, ug kaon sa ikaduha nga kendi, ug aron kini mahitabo sa walay katapusan. Ingon nga resulta, kita adunay hilabihang katambok ug pagkabalda sa pancreas.
Ang kanunay nga carbohydrates sa pagkaon komon kaayo, ania ang labing inila ug popular:
- asukar, dugos (nga ang mga buyog gihimo gikan sa asukal);
- tinapay, tam-is, biskwit, ice cream;
- chocolate;
- jam, jam;
- puti nga humay, oatmeal;
- tam-is nga prutas - pinya, ubas, watermelon, melon.
Aron mapugngan ang tanan, dili gayud mahimo, apan aron sa pagpakunhod kutob sa mahimo, mag-usik sa mga tam-is lamang sa bakasyon - sa atong gahum!
Mahinay o carbohydrates nga adunay ubos nga GI
Sama sa mga produkto nga dunay mga carbohydrate, sila, siyempre, dili kaayo. Tungod sa maong mga carbohydrate, ang gidaghanon sa asukar sa dugo magdugang sa hinay-hinay, ang pancreas dili kinahanglan nga mohimo sa kalit nga paglabay sa martsa, nga nagpasabot nga ang atong mga espiritu dili molukso sama niana. Ang gidaghanon sa mga carbohydrates sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga sobra sa 50%, kini nga lebel kinahanglan nga maangkon tungod sa hinay nga carbohydrates sa pagkaon.
Tagda kung unsa ang dunay hinay nga carbohydrates:
- macaroni ug tibuok nga trigo ;
- barley, tanan nga legumes;
- mansanas, peras, plums, kiwi, grapefruits, pinauga nga apricots;
- puti nga cabbage, Brussels, kamatis, cauliflower, sibuyas;
- uhong, zucchini, spinach, pepper.
Pag-atiman sa porma ug panglawas sa tibuok lawas, tungod kay kini mga dili mausab nga mga konsepto. Ug kon ikaw usa ka matam-is nga ngipon, kaon sa mga tam-is lamang sa mga bakasyon, toohi ako, ang ilang lami gikan niini mahimong lamian!