Perlovka uban sa mga uhong - bag-ong orihinal nga mga ideya alang sa paghimo sa usa ka yano nga pinggan

Ang barley sa Pearl nga may mga uhong usa ka maayo nga kombinasyon alang sa usa ka malipayon ug sustansya nga pagkaon sa matag adlaw, nga mahimo nga usa ka obra maestra sa culinary nga adunay husto nga pamaagi, nga dili ubos sa uban, mas dalisay ug lamian nga mga pagkaon pinaagi sa mga kinaiya sa pagtilaw.

Unsaon sa pagluto sa usa ka barley sa perlas uban sa uhong?

Ang barley nga perlas nga adunay uhong usa ka resipe sa elementarya, apan gikinahanglan ang pagpatuman sa pipila ka mga lagda ug kahibalo sa mga subtleties aron makuha ang gitinguha nga resulta sa pagtilaw.

1. Gihugasan ang mga tambal, gibuboan og tubig ug gitugotan nga mobarog alang sa 1-12 ka oras.
2. Sa makausa pa ayumon ang barley sa perlas, madugangan ang usa ka bahin sa limpyo nga tubig ug pabukala hangtud nga hinay 1-1.5 ka oras.
3. Tagsa-tagsa pag-andam ang mga uhong: hugasi, limpyo, putlon ngadto sa mga hiwa ug init nga pagtratar sumala sa resipe.
4. Pagsagol sa porridge ug mga uhong, pagdugang sa mga utanon, panimpla ug mga panakot.

Ang barley sa perlas nga adunay mga uhong

Sayon sa pag-andam, usa ka sustansiyadong barbecue nga perlas uban sa mga uhong ug mga sibuyas mahimong usa sa imong paborito nga mga pagkaon nga gihimo sa balay. Bisan sa ordinaryo nga mga uhong, ang pinggan lamian, ug kon ang buburan dugang sa mga uhong sa kalasangan, ang katapusan nga mga kinaiya sa pagkaon nga resulta wala sa kompetisyon, nagduso sa laing mga kapilian sa background.

Sagol:

• perlas barley - 500 g;
• mga uhong - 500 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• lana - 50 g;
• asin, pepper, utanon.

Pagpangandam

1. Ang mga tambal gibuboan og tubig, giluto sulod sa 10 ka minutos, gihumol, gihugasan, gibalik sa kalaha uban sa usa ka bag-o nga bahin sa Nagabukal nga tubig ug nagpadayon sa pagluto hangtud nga hinay.
2. Ang mga uhong yuta ug fried kauban ang mga sibuyas ug mga carrot hangtud nga andam.
3. Sunod, ang barley sa perlas lutoon sa mga uhong, mga carrot ug mga sibuyas, nga gitamnan sa mga hilba ug nagsilbi sa lamesa.

Sabaw nga adunay bar uban sa perlas ug mga uhong

Ang lutu nga russian puno sa mga resipe alang sa pag-andam sa lamian nga mga sabaw, lakip na ang tanang matang sa mga cereal ug "mga regalo sa kalasangan". Usa sa labing popular ug lamian mao ang pickler nga adunay mga uhong ug perlas nga sebada, nga pagahisgutan sa ulahi. Pinaagi sa paggamit sa mga produkto sa gitakda nga proporsyon, kanunay ka nga mag-init sa panihapon.

Sagol:

• perlas barley - 1/3 nga tasa;
• Ang uga nga uhong - 50 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• pickled pepino - 3 pcs .;
• brine - ½ kopa;
• tubig o sabaw - 2 ka litro;
• lana - 40 g;
• asin, pepper, laurel, greens.

Pagpangandam

1. Hugason ang nabawog nga tubig ug magluto hangtud nga hinay.
2. Hugason ang mga uhong sa una, galinga kini ug, uban ang pilit nga pagpuga, ipadala ngadto sa kalaha.
3. Ilang gibutang ang ginunting nga mga patatas, ug human sa 10 ka minutos, giluwas ang mga utanon ug ang mga pepino nga pepino nga gilain.
4. Panahon sa sabaw, dugangi ang brine, mga utanon, mainiton sa 5 minutos.

Ang sebada nga perlas nga may mga uhong sa usa ka kolon sa oven

Sa pagpangita alang sa usa ka angay nga resipe, diin ang mga perlas nga bar uban sa mga uhong magpausbaw sa iyang lami ug kahumot, gikinahanglan ang pagpuyo sa lain nga disenyo sa pinggan diha sa mga kaldero . Ang kapasidad sa Clay ug pagproseso sa hangin adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa resulta, nga nakatampo sa pagkuha sa sumbanan alang sa tanang mga kinaiya sa pagkaon.

Sagol:

• perlas barley - 300 g;
• mga uhong - 300 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• tubig o sabaw - 1 litro;
• mantikilya ug utanon nga lana - 40 g;
• asin, pepper, laurel, greens.

Pagpangandam

1. Ang Croup matumog sulod sa 12 ka oras, pagkahuman hugasan kini.
2. Pag-inom sa gilain nga mga uhong ug sibuyas-trangkaso nga hiniwa, maghiusa sa usa ka kutsara, magadugang grits, mag-init sa pipila ka minutos, panahon, nga mokatag sa usa ka kolon.
3. Pagdugang og laurel, mantikilya, ibubo ang Nagabukal nga tubig aron kini maglakip sa sulod sa 1.5 cm.
4. Human sa 1.5 ka oras nga pagluto sa 170 degrees, ang barley sa perlas nga adunay mga uhong diha sa kaldero mahimong andam.

Balay sa pilaf uban sa mga uhong

Ang Pilaf nga may mga uhong ug perlas nga barbecue mamahimong usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa usa ka klasikong pinggan kon gikinahanglan nga pag-adorno niini nga walay karne. Ang mga kabtangan sa mga bugas naghimo sa pagkaon nga punoan ug sustansya, ug ang mga panakot maghatag sa usa ka kinaiya nga oriental nga palami ug makapatandog nga palami. Ang nag-unang butang mao ang pagproseso sa hustong paagi ug lutoon ang rump ug unya ang resulta molabaw sa tanan nga mga gilauman.

Sagol:

• perlas nga sebada - 400 g;
• mga uhong - 500 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• utanon nga lana - 100 ml;
• turmeric - 1 ka kutsarita;
• basil - aron makatilaw;
• asin, pepper, utanon.

Pagpangandam

1. Ang mga pagbangotan gibuboan og daghang tubig ug gilat-an hangtud nga hinay.
2. Hugasi ang barley sa perlas sa usa ka sieve ug rinse.
3. Fry separates hangtud nga linuto nga mga uhong ug sibuyas uban sa mga carrot, seasoning sa proseso sa turmeric, asin ug pepper.
4. Sa katapusan nga yugto, ang maniwang nga mackerel nga adunay mga uhong ug mga utanon ang gisagol, dayon nagsilbi sa mga utanon.

Cutlet gikan sa sebada nga may mga uhong

Ang laing pagkaon nga gilakip diha sa menu atol sa pagpuasa o pagkaon sa mga vegetarians ang mga maniwang nga mga cutlet gikan sa perlovka nga adunay mga uhong. Ang mga produkto nagtrabaho nga maayo, masustansya ug husto nga mopuli sa alternatibong mga kalainan nga naglambigit sa karne, ug ang ilang maanindot nga pagtilaw matingala bisan sa mga tigpaluyo sa tradisyonal nga pagkaon.

Sagol:

• perlas nga sebada - usa ka baso;
• mga uhong - 250 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• celery (gamut o punoan) - aron makatilaw;
• breadcrumbs - 100 g;
• utanon nga lana - 100 ml;
• Mga panakot sa masala sa India;
• asin, pepper, asafoetida, paprika.

Pagpangandam

1. Lutoa ang croup.
2. Pagdugmok uban sa usa ka mincryer, blender o pag-combine ani nga mga lugas, mga uhong ug mga utanon.
3. Idugang ang seasoning mince nga seasonings, mix ug form products.
4. Panie mga cutlet sa breadcrumbs, fry hangtud nga sila mapulapula ug andam sa mainit nga lana.

Risotto gikan sa perlas nga sebada uban sa mga uhong

Ang labing popular nga Italyano nga pinggan mahimo nga giandam sa Ruso nga paagi, nga gigamit imbis nga rice pearl barley. Ang husto nga kolor idugang ngadto sa husto nga mga panakot ug grated keso, idugang sa plato nga may pinggan kon giserbe. Ang pagpatuman sa resipe nga gipakita sa ubos, makombinsir ka nga bisan ang mga yano nga mga produkto sama sa pearl barley nga adunay mga uhong mahimo nga basehan sa lunsay nga pagkaon.

Sagol:

• perlas nga sebada - usa ka baso;
• puti nga uhong - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 2 ngipon;
• sabaw - 1,2 l;
• utanon nga lana ug cream - 1 tbsp. kutsara;
• Pinauga thyme - 1 teaspoon;
• laurel - usa ka piraso;
• parsley tinadtad - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, keso.

Pagpangandam

1. Sa mantequilla, fry sibuyas, add thyme, laurel, croup, ibubo sa 2 tasa sa init nga sabaw.
2. Magluto sa mga sulod sa dili pa masuhop ang kaumog, unya ibubo sa 0,5 tasa sa sabaw, ihatag sa matag higayon nga ang umog nga masuhop.
3. Gilain ang fry sa utanon nga uhong, asin, pepper, idugang ang ahos.
4. Sa katapusan, ang giandam nga barley sa perlas nga gisagol sa mga uhong porcini, ang parsley ug keso gidugang.

Pupa nga karne nga adunay mga uhong ug keso

Kadtong naningkamot nga magluto og porridge sa mga kaldero, adunay panahon nga makita ang bentaha sa pagproseso sa hangin. Dili kaayo lami ang mahimong barley sa perlas nga adunay mga uhong sa oven, nga giadornohan sa dagway sa usa ka casserole nga adunay keso. Ang pagpatuman sa resipe nga gipakita sa ubos, mahibulong ka sa resulta nga nakuha, busa ang komposisyon mahimong tasty ug makapadani.

Sagol:

• perlas nga sebada - usa ka baso;
• mga uhong - 250 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 200 g;
• sour cream - 1 baso;
• itlog - 1 ka piraso;
• asin, pepper, lana.

Pagpangandam

1. Lutoa hangtud mahumok ang rump sa usa ka dako nga kantidad sa tubig, gibubo sa usa ka sieve, gitugotan sa pag-ilsan.
2. Isul-ob ang mga uhong nga adunay mga sibuyas, panimpla sa pagtilaw.
3. Ibutang sa oiled dagway mga dagway sa buntog, uhong fry, promazyvaya sa matag sour cream ug gisablig sa keso.
4. Sagola ang itlog, ang nahibilin sa sour cream ug keso, asin, pepper, pagtabon sa nawong sa pinggan.
5. Ang usa ka barley sa perlas nga lutoon sa mga uhong giluto sa 30-degree nga hurnohan nga gipainit sa 180 degrees.

Pearl barley nga adunay mga uhong ug manok

Ang barley sa Pearl nga adunay karne ug mga uhong mahimong makatilaw sa lalaki nga tigpaminaw, tungod sa kamatuoran nga kini nahimo nga kahibulongan nga sustansya ug sustansya. Kon gusto, ang manok nga gigamit sa resipe daling mapulihan sa baboy. Sa kini nga kaso, ang karne kinahanglan nga ipadayon nga fried sa usa ka frying pan, magadugang usa ka bahin sa tubig.

Sagol:

• perlas barley - 300 g;
• manok nga karne - 500 g;
• mga uhong - 300 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• ahos - 2-3 ka ngipon;
• asin, pepper, lana.

Pagpangandam

1. Ang mga kutsara gilat-an hangtud nga hinay, gihugasan ug gitugotan.
2. Isulud ang separado nga karne sa manok, mga uhong ug mga sibuyas uban sa mga carrots ug ahos.
3. Sa katapusan, ang barley sa perlas nga gisagol sa karne ug uhong, ang sinugdan nga utanon gidugang ug gisagol.

Pearl sebada uban sa mga uhong sa multivarka

Ang lami ug saturated mahimong barley sa perlas nga adunay mga uhong sa multivarka. Ang mga pagbutangbutang parehas ra nga gipainit, gihatagan ug lami nga uhong ug utanon nga juices, nakuha ang talagsaon nga juiciness ug ilabi na ang mga lacquer. Ang nag-unang butang mao ang pag-ayo sa croup sulod sa taas nga panahon, aron kini molutaw nga maayo ug madali nga hubag.

Sagol:

• perlas nga sebada - usa ka baso;
• sabaw - 3 ka copa;
• mga uhong - 200 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• sour cream - 3 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, seasoning, lana.

Pagpangandam

1. Fry sibuyas "Magaluto" sibuyas uban sa mga carrots ug mga uhong.
2. Idugang ang perlas barley, sour cream, seasonings, ibubo nagabukal nga tubig.
3. Pagbalhin sa device ngadto sa "Plov" mode, pag-andam sa atubangan sa signal.
4. Pag-andam sa "mainit" nga 20 minutos.