Pinggan gikan sa sauerkraut - resipe

Dili kita makiglalis, sauerkraut - ang produkto mao ang igong kaugalingon ug hingpit nga haum sa pagkonsumo sa orihinal nga porma niini, apan kung unsaon ninyo paghimo ang inyong paborito nga sangkap nga bahin sa usa ka bugnaw nga snack o bisan sa usa ka hingpit nga mainit nga pinggan. Gisulayan ba nato?

Salad gikan sa sauerkraut

• Sauerkraut - 220 g;
• carrots - 120 g;
• mga pantalon (gamay) - usa ka piraso;
• parsley greens;
• duga sa pinya - 50 ml;
• suka - 10 ml;
• mayonnaise - 1/2 tbsp.

Pagpangandam

Matahum nga guntinga o guntinga ang trout ug mga carrot. Pag-mix sa mga utanon nga may cabbage ug mga liso. Gikan sa duga sa pinya, suka ug mayonesa kami nag-andam og usa ka kahayag nga tam-is ug maaslom nga pag-usbaw, nga among gipainum sa salad sa wala pa magserbisyo.

Ang usa ka pinggan nga sauerkraut uban sa niini nga resipe mao ang na angay nga ingon sa usa ka dugang sa mga menu sa pagkaon, kon gusto sa pag-ilis sa mayonnaise uban sa ubos-tambok nga yogurt.

Ang resipe alang sa bigush gikan sa sauerkraut

Sagol:

• presko nga cabbage - 900 g;
• sauerkraut - 900 g;
• baboy - 250 g;
• karne - 300 g;
• Bacon - 150 g;
• aso sausage - 150 g;
• sibuyas - 120 g;
• mga ahos sa ahos - 6 ka pcs;
• puti nga uhong - 300 g;
• prunes - 10 ka berries;
• matam-is nga paprika, rosemary, marjoram - 1 tbsp. kutsara;
• Mga dahon sa laurel - 4 ka buok;
• tomato puree - 120 ml;
• sabaw - 450 ml.

Pagpangandam

Guntinga ang tanang matang sa karne, lakip na ang sausage ug bacon, dayon tun-i kini hangtud nga malomo. Tagsa-tagsa, pagtipig sa mga sibuyas uban sa porcini nga mga uhong, ahos, mga hilba ug mga panakot. Idugang ang sinugba sa karne uban ang duha ka matang sa cabbage. Sa usa ka brazier ibutang ang prunes ug ibubo ang mga pinggan sa usa ka sinagol nga tubig ug tomato puree. Pagpalong sa Polish nga bigus ubos sa takna nga takna.

Nagluto nga cabbage casserole

Sagol:

• mayonnaise - 400 ml;
• init nga sarsa - 80 ml;
• horseradish sauce - 30 ml;
• Worcestersky sauce - 15 ml;
• asukar - 1 ka kutsarita;
• lemon juice - 15 ml;
• crouton gikan sa itom nga tinapay;
• karne nga karne sa karne - 750 g;
• sauerkraut - 800 ml;
• sour cream - 240 ml;
• grated keso - 140 g.

Pagpangandam

Dad-a ang temperatura sa oven ngadto sa 180 degrees. Pag-aghat sa una nga 6 nga sangkap uban sa usa ka blender, ug isagol ang resulta nga salsahan uban ang sour cream. Ibutang ang katunga sa tosta sa ubos sa panaksan nga gipili alang sa pagluto. Sa ibabaw sa breadbasket ibutang ang usa ka corned beef (mahimo nimo nga ilisan ang usa ka kalidad hamon, sa likod niini - usa ka layer sa cabbage ug dressing. Isablig ang tumoy sa casserole sa keso ug tabonan ang laing layer sa crackers. Magluto sa casserole sulod sa 40 minutos sa ubos sa foil, ug unya 20 pa nga wala kini, aron ang usa ka layer sa nangatunaw nga keso ug mga crackers brown. Sa dili pa mag-alagad, tugoti ang kabugnaw sa pagpabugnaw sulod sa dili mokubos sa 10 ka minutos, bisan dili sayon ​​ang pagsukol.