Ang Lingonberry usa ka mapuslanon ug lami nga lasang sa lasang. Apan ang macaw nga jam nga linuto nga dugos ingon nga imposible, pinaagi sa dalan, makatabang sa pagsagubang sa sip-on. Kini nahimo nga talagsaon nga tasty, nga may dugus nga pahumot ug makapahimuot nga kapaitan.
Resipe sa Cowberry nga may dugos
Sagol:
- cranberries - 1 kg;
- dugos - 500 ml.
Pagpangandam
Ang mga berry gilain ug gihugasan. Himoa nga sila sa hingpit nga uga ug pagbalhin ngadto sa usa ka panaksan. Idugang ang dugos ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 5 minutos. Dayon pabugnawa ang masa ug ibutang kini sa uga nga tadyaw. Nagbutang kami og mga cranberry nga adunay dugos sa refrigerator o cellar sa tibuok tingtugnaw.
Cowberry jam uban ang dugos
Sagol:
- cranberries - 1 kg;
- tubig nga 100 ml;
- dugos - 600 ml;
- cloves - 2 pcs;
- cinnamon - pinch;
- peke nga mga bulak - pinch.
Pagpangandam
Ang mga berry gilain gikan sa tinumpag ug gihugasan. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug dad-on kini ngadto sa usa ka hubag. Ang mga cranberry gitabyog sa mga bahin sa 2 ka minuto matag usa sa nagbukal nga tubig. Niini nga panahon, ang mga berry nahumok ug naghatag og usa ka gamay nga kapaitan. Dayon among giandam ang syrup. Sa paghimo niini, sa usa ka lawom nga panaksan atong gikonektar ang dugos ug tubig, diin giluto ang bilberry. Idugang ang mga clove ug usa ka pinch nga kaningag. Ang syrup gipainit, gipalihok ngadto sa usa ka homogenous nga kahimtang ug among gipakatap ang limp nga mga berry. Gidala namo ang tanan ngadto sa hubag ug magluto sulod sa mga 25 minutos, kanunay nga gisugyot ug gikuha ang bula nga naporma sa ibabaw. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang pagkaandam, kami magdugang sa bulak sa apog sa jam nga walay mga sanga. Andam na nga oras nga kita pabugnawon, ug unya ibalhin kita ngadto sa uga nga botelya sa tadyaw ug isira kini sa mga lids. Nagbantay kami sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga lugar o labing maayo sa refrigerator.
Jam gikan sa cowberry nga may dugos
Sagol:
- cranberries - 1 kg;
- mansanas - 200 g;
- pears - 200 g;
- tubig nga 100 ml;
- dugos - 300 ml.
Pagpangandam
Ang mga berries lainlain, gihugasan ug gipasinaw uban sa Nagabukal nga tubig. Ang mga mansanas ug mga pears gihinloan, giputol sa mga hiwa, gikuha ang kinauyokan. Karon among giandam ang syrup gikan sa dugos ug tubig, gibuboan namon ang cowberry uban sa prutas. Magluto hangtud nga ang bunga humok ug transparent. Gipahimutang namon ang mainit nga jam sa usa ka sudlanan nga kulonon ug gitabonan kini nga hugot sa cellophane.
Lingonberry, gibasa sa dugos
Sagol:
- cranberries - 1 kg;
- dugos - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Cowberry namunit gikan sa basura, gihugasan ug, gihumol ang tanang tubig, gibutang sa usa ka lapad nga panaksan sa oven. Gipahimutang namon ang temperatura sa 160 degrees ug giandam kini sa among kaugalingong duga hangtud nga kini mahimong humok. Human sa pagpabugnaw, pag-ayo sa pagpahid sa mga berries pinaagi sa usa ka sieve ug ibubo ang berry puree uban sa dugos. Ang misa pag-ayo nga gisagol sa usa ka kahoy nga kutsara hangtud nga ang dugos hingpit nga matunaw. Kana lang, ang mga cranberry puno sa dugos, andam na!
Ganahan kami sa among mga resipe, unya sulayi ang paghimo og cranberry nga may dugos , kini mahimong lamian ug magamit.