Gikinahanglan nga kan-on kini nga tanum uban ang pag-amping, ingon nga dili mahimo ang dekorasyon nga matang, ug ang unripe berries mahimo nga hiloon. Ang mga hamtong nga bunga sa physalis kasagarang mahugno, busa kini kolektahon direkta gikan sa yuta, dayon gilimpyohan ug gitipigan, gamit ang gikinahanglan. Alang niadtong kinsa nagtanum niining talagsaon nga maanindot nga tanum, apan wala pa mahibal-an kung unsa ang mahimo gikan sa physalis, naghalad kami og daghang mga resipe.
Physalis berry
Kini nga mga subspecies (siya usab ang physalis sa strawberry) mas angay alang sa tam-is nga mga pinggan, mao nga kita mohimo sa jam gikan sa physalis ug lemon.
Sagol:
- berry nga walay mga parol-kahon - 2 kg;
- lemon uban ang nipis nga panit - 3-4 pcs .;
- balas nga puti nga lokal nga asukar - 2 kg.
Pagpangandam
Ang mga berry pag-usisa pag-ayo, ang akoa, kami mapula sa tubig nga nagbukal ug giputol. Nangatulog kami sa asukar ug maghulat sulod sa pipila ka mga oras sa diha nga ang juice mogawas. Ang mga lemon gipainom sa tubig nga nagabukal, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, dili nalimot sa pagkuha sa mga bukog. Among ibutang ang jam sa minimum nga kalayo ug hulaton kini aron lutoon. Idugang ang lemon ug, pagpadali matag karon ug unya, paglukso gikan sa tunga sa oras ngadto sa daghang mga oras - depende kon unsa ka baga ang produkto nga gusto nimo makuha.
Physalis Vegetable
Labaw sa kasagaran sila nag-andam og mga plato gikan sa pisikal nga usa ka lain nga matang. Ang utanon (kini nga Mexicano) fizalis susama sa pagtilaw sa berdeng kamatis, mao nga kini kanunay nga salted, marinated, gigamit sa paghimo sa sauces o vegetable caviar . Ang Caviar gikan sa Physalis usa ka pagkaon nga makatabang kanimo nga makadaug labaw pa kay sa usa ka taya, tungod kay walay usa nga makatag-an sa pangunang sangkap sa imong obra maestra.
Sagol:
- berries nga walay kahon - 0,7 kg;
- puti nga salad sibuyas - 2 pcs;
- Ang carrots matam-is - 0,2 kg;
- ang mga gamot-hinungdan sa parsley ug parsnip - 2 pcs .;
- asin ug mga panakot - aron makatilaw;
- lana alang sa frying gikan sa sunflower nga walay usa ka baho - 8 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Kami nanglimpyo ug maayo kaayo nga mga bulbs sa shinkuem, gipainit ang 2 tbsp. kutsara ang mantekilya ug iprito ang mga sibuyas hangtud nga bulawan. Ang mga carrots nahinlokan, gipahid sa usa ka lino nga fino nga grater ug sa samang gidaghanon sa lana, nga gisudlan hangtud nga hinay. Ingon usab sa mga gamut. Sa katapusang bahin sa lana, tunga ang pisikal nga giming nga kanding. Naghiusa kami sa tanan, panahon uban sa asin ug mga panakot, mahimo nimo nga ibutang ang usa ka gamay nga tinadtad nga mga utanon ug ahos. Gipainit namo ang caviar aron ang mga lamiang koneksiyon, tugnaw ug mag-alagad.
Mahitungod sa ubang mga pagkaon
Pinaagi sa sama nga prinsipyo, kami nag-andam sa sarsa gikan sa physalis, pagdugang sa tomato paste o uban pang mga sangkap. Bisan pa gikan sa niini nga mga berries sa pag-andam compotes, marmalade, jam, Berry fizalis uga ug uga, ug ang utanon gidugang ngadto sa sabaw, stew vegetable. Pag-andam og usa ka salad gikan sa Physalis, gamit kini imbis nga kamatis.