Nagtanyag kami og mga opsyon sa pagluto nga talagsaon nga tasty ug kaayo yano sa pagluto pie nga adunay manok ug keso. Ang pagkuha sa giandam nga puff pastry o lavash isip pasukaranan, magkinahanglan ka kaayo og gamay nga panahon sa pag-adorno sa pinggan ug bisan sa gamay nga linuto sa kalaha diha sa hurnohan.
Maayo nga puff pastry nga adunay manok, uhong ug keso
Sagol:
- patubo nga puff pastry - 490 g;
- Ang karne sa manok (unod) - 350 g;
- lisud nga keso - 150 g;
- sibuyas - 150 g;
- mga uhong - 250 g;
- sibuyas - 155 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - 55 ml;
- presko nga parsley ug dill greens - aron makatilaw;
- mayonnaise - 60 g;
- yuta nga sagol sa sili;
- asin.
Pagpangandam
Ang karne sa manok, dahon sa dahon sa manok mao ang mas maayo, putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug pat-ak nga maayo sa usa ka kusina nga martilyo, nga naglangkob uban sa pagkaon nga pelikula. Dayon panahon kini uban sa asin, yuta nga may usa ka sagol nga sili, mayonnaise, sagolon ug biyaan sa pag-marinating.
Sa kasamtangan, atong limpyohan, guntingon ang mga pepino o mga sibuyas nga sibuyas ug ibutang sa lana sa utanon sa usa ka pan. Dayon ang akong, matahum nga mga chop ug idugang ang mga uhong ngadto sa kalaha, panahon nga asin, isagol sa mga sili, magluto hangtud nga humok ug isagol sa manok.
Ang puff nga minasa gibahin ngadto sa duha ka halves, gilukot pag-ayo sa usa ka rolling pin ug usa kanila gibutang sa usa ka gatas nga linuto sa kalaha. Gikan sa ibabaw nga gipanagtag ang pagpuno, deviating gikan sa ngilit sa usa ka sentimetro, ug pritrushivayem sa ibabaw sa grated keso pinaagi sa grater. Tabuni ang tanan sa usa ka ikaduha nga layer sa minasa ug pag-ayo pag-ayo sa mga kilid. Pakaylap ang sapaw sa pie nga adunay itlog nga itlog ug ibutang ang pinggan sa usa ka kainit ngadto sa 185 degree nga hurno sulod sa mga kawhaan-lima ngadto sa traynta ka minuto.
Puasa nga pita nga tinapay nga adunay manok ug keso
Sagol:
- manok nga karne (pulp) - 520 g;
- lavash thin - 2 pcs.;
- itlog - 3 ka piraso;
- lisud nga keso - 320 g;
- cream nga adunay taas nga porsiyento sa tambok nga sulod - 150 ml;
- lab-as nga mga liso aron mapili gikan - sa pagtilaw;
- walnuts - 90 g;
- ahos - 1-2 ngipon;
- lana sa utanon;
- asin;
- yuta nga sagol sa mga sili.
Pagpangandam
Ang karne sa manok gihinloan, gipauga ug nahimo nga minced meat sa bisan asa nga paagi. Galinga usab ang gipanitan nga ahos, presko nga mga utanon ug mga walnuts, ug dugangan ang manok. Nagdrayb kami og usa ka itlog, gilabay namo ang asin,
Sa panapton nga pita nga tinapay ginabutang namon ang katunga sa manok ug katunga sa keso pinaagi sa grater ug gipalong ang lavash, nga nagkuha og usa ka matang sa sausage, nga gibutang sa usa ka lana nga gama sa linabhan o sa usa ka porma, nga nagliko sama sa usa ka cochlea sa usa ka lingin. Gisubli namon ang mga aksyon sa ikaduha nga lavash ug ipadayon ang hilahila. Nakakuha kami ug usa ka round twisted pie, nga gibubo sa usa ka sinagol nga cream uban sa pinikpik nga itlog ug usa ka gatus ka gramo sa grated keso. Mahimo ka usab makadugang sa usa ka gamay nga mga utanon kung gusto nimo. Tinoa ang mga pinggan sa usa ka naandan nga kainit sa 185 degrees hudno alang sa mga katloan ngadto sa traynta-lima ka minutos.