Carmen salad

Ang talagsaon nga talagsaon ug talagsaon nga lami nagadumala sa usa ka salad nga adunay orihinal nga ngalan nga "Carmen". Mahimo kini nga paghan-ay alang sa usa ka salosalo alang sa usa ka selebrasyon o sa pag-apil sa labing maayo nga pagkaon sa mga paryente ug mga higala sa usa ka panihapon o panihapon.

Pag-andam sa usa ka salad dili lisud, ug imong makita ang imong kaugalingon pinaagi sa pagbasa sa mga resipe sa ubos.

Carmen salad nga adunay manok, ham ug croutons - resipe

Sagol:

• karne (dughan fillet) - 220 g;
• ham - 170 g;
• presko nga kamatis - 260 g;
• puti nga tinapay o tinapay - 260 g;
• ahos sa ahos - 1-2 ka piraso;
• adzhika - 10 g;
• Mayonnaise sa balay - 210 g;
• lana sa utanon nga maayo - 25 ml;
• asin sa dagat - sa pagtilaw;
• mga utanon alang sa dekorasyon sa salad.

Pagpangandam

1. Ang fillet sa manok alang sa pag-andam sa salad kinahanglan nga gilat-an daan sa salted water sulod sa baynte ka minuto, gidugang niini ang mga dahon sa laurel, peppercorns ug uban pang mga panakot sa imong lami.
2. Sa diha nga andam na, ang manok pulpuga nga gipabugnaw sa sabaw ug giputol sa nipis nga mga gilis.
3. Mahimo nimong buhaton kung dili ang frying nga karne sa manok sa frying pan sa lana sa sunflower hangtud nga andam, ang panimpla sa proseso sa asin ug mga panakot sa imong lami.
4. Magluto kami og pan gikan sa pan. Aron mahimo kini, guntinga kini uban sa nipis nga mga straw, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug isablig ang gamay nga salted sunflower nga lana.
5. Karon atong ipadala ang kaldero ngadto sa hudno, patuboon ang mga hiwa sa tinapay ug gaan nga brown sa usa ka temperatura nga 195 degrees.
6. Si Ham usab gisagol sama sa manok ug tinapay nga may manipis nga mga dagami ug gamita kini gamay sa usa ka panit nga mainit.
7. Lab-as nga kamatis, pagpahid nga uga ug putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Sa diha nga ang paggamit sa cherry tomatoes, kini igo sa pagputol kanila sa katunga.
8. Sa homemade mayonnaise, idugang ang adjika, ingon man usab ang gipanitan ug gipuga nga mga clove sa ahos pinaagi sa press ug mix.
9. Gihubsan usab namo ang mga sprigs nga lab-as nga mga green ug lettuce (kon gamiton).
10. Karon kita makapadayon sa disenyo sa Carmen salad. Gihimo nato kini sa mga lut-od.
11. Sa tinuud, ang potahe mas maayo nga adunay mga dahon sa salad, mao nga mas nindot ang dagway sa plato.
12. Diha sa usa ka plato nga may usa ka salad nga among gisabwag una ang usa ka manok, ug sa ibabaw katunga sa mga bag-ong kamatis.
13. Pag-apud-apod karon ang ham, ug ibutang ang nahabilin nga mga kamatis sa ibabaw niini.
14. Ang matag layer sa salad ibubo gamit ang mayonnaise nga sinina uban sa ahos ug ajika.
15. Sa katapusan, sa dili pa mag-alagad, isablig ang komposisyon sa culinary uban sa rusks ug pag-adorno uban sa lab-as nga berdeng mga dahon.