Kinsa ang dili gusto sa keso? Ang keso susama sa tanan, sama ra sa mga pie. Unsa man ang mahimong mas lamian kay sa usa ka substansyal nga cake nga keso alang sa paniudto? Tinuod nga wala - wala. Busa, isalikway ang wala kinahanglana nga paghubit ug himoa ang pag-andam sa usa ka talagsaon nga keso nga keso.
Resipe alang sa patatas nga pie nga adunay keso
Kon wala ka pa magkaon sa usa ka pie, nan nganong dili magsugod karon? Sunod ihulagway nato ang resipe alang sa yano nga puff cake nga adunay keso.
Sagol:
- lisud nga keso - 200 g;
- sour cream - 200 g;
- puff pastry - 500 g;
- patatas - 1 kg;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- yuta nutmeg - pinch;
- paprika - pinch;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang grated hard cheese nga adunay sour cream, paprika ug nutmeg, ug ibutang kini sa gawas. Ibubo ang agup-op alang sa harina ug pagtabon sa usa ka lut-od nga linukot nga puff pastry .
Ang mga patatas gilat-an , gilimpyohan ug giputol sa mga lingin. Pinaagi sa dalan, ang pie mahimong gihimo uban sa hilaw nga patatas, ang resipe mag-usab lamang sa nga ang mga patatas kinahanglan nga giputol sa daghan nga mga thinner mga hiwa. Ibutang ang layer sa mga patatas sa patatas sa ibabaw sa minasa, isablig ang mga patatas uban sa tinadtad nga green nga sibuyas ug tabonan uban sa usa ka layer sa keso sa masa. Balika kini nga pamaagi hangtud nga ang tanan nga mga sagol nahurot, apan timan-i nga ang katapusan nga layer kinahanglan nga usa ka sagol nga keso ug sour cream.
Natapos nga cake nga gitabonan sa usa ka lut-od nga linukot nga minasa ug ibutang ang ibabaw sa pinutol nga itlog. Pagluto sa pinggan sa usa ka preheated sa 180 degree oven sa 10-15 ka minuto.
Recipe alang sa pie nga adunay suluguni nga keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 120 g;
- Pag-usbaw sa harina - 200 g;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- mantikilya - 25 g;
- sibuyas - 3 pcs .;
- itom nga pepper - aron makatilaw;
- suluguni - 250 g;
- gatas.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Kay ang minasa maghiusa sa harina nga may asin ug galinga kini sa mantekilya aron muputol. Combine ang harina nga gibutang sa 2-3 nga kutsara nga ice water ug isagol kini sa usa ka panaksan. Giputos kami sa minasa nga bola uban sa pelikula ug gibutang kini sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
Ang mga sibuyas putlon ngadto sa mga singsing ug fry hangtud nga hinay sa mantikilya. Pun-a ang mga sibuyas uban sa 150 ml nga tubig ug simmer hangtud nga ang umog mawala sa hingpit.
Ang minasa gibahin ngadto sa duha ka dili patas nga mga bahin. Ang mas dako nga bahin gilukot ug gibutang sa ubos sa agup-op. Gipanghatag namon ang katunga sa grated keso, usa ka layer sa sibuyas ug ang ikaduha nga bahin sa keso. Tabuni ang pie nga adunay ikaduha, mas gamay, layer sa minasa ug grease ang ibabaw nga adunay gatas. Ang pinggan kinahanglan nga giandam alang sa 40-50 ka minuto.