Ang cake "Drunken Cherry" wala mawala sa pagkapopular niini sulod sa daghang katuigan, nga makapahimuot sa hamtong nga mga tumatan-aw nga adunay nindot ug nindot nga mga kinaiya. Ang tsokolate biscuit mao ang gihiusa sa "hop" berries, usa ka malumo nga cream, ug ang glaze naghimo sa lami sa dessert nga kompleto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka book nga "hubog Cherry"?
Ang chocolate cake nga "Drunken Cherry" adunay daghan nga mga paghubad, mas daghan o dili kaayo lahi sa matuod nga resipe, apan sa samang higayon adunay maanindot nga resulta. Dugang pa sa mga subtleties nga makatabang sa pagpalambo sa lami sa classic dessert ug sa mga kalainan niini.
- Ang chocolate biscuit kinahanglan nga pabugnawon sa dili pa magputol.
- Imbis nga cognac alang sa mga berries, mahimo nimo gamiton ang liqueur, wine o berry tincture.
- Ang glazed cake nga "Ligoan nga Cherry" gibiyaan sulod sa pipila ka mga oras aron mapahinay.
Ang Cake "Drunken Cherry" - usa ka classic recipe
Ang hustong giandam nga classic nga cake nga "Lasing nga Cherry" dili managsama sa mga dessert nga hanas niining matang. Ang dili matukib nga mga kinaiya sa lami sa mga delicacy nakab-ot pinaagi sa paghimo sa usa ka dili kaayo nindot, bisan dugay, teknolohiya, nga naghatag sa naghulat nga panahon alang sa paghumol sa mga berry.
Sagol:
- yolks ug mga protina - 6 pcs .;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 240 g;
- kakaw - 100 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- asukar - 260 g;
- cherry - 400 g;
- cognac - 300 ml;
- gatas - 130 ml;
- lana - 200 g;
- powdered sugar - 250 g;
- glaze, vanillin.
Pagpangandam
- Ang mga cherries puno sa cognac sulod sa 2 ka adlaw.
- Hugasi ang mga yolks sa asukar.
- Pagdugang og harina, kakaw, powder nga baking, vanillin ug whipped whites.
- Magluto sa usa ka biscuit sa 180 degrees.
- Guntinga ang cake, kiskisan ang mumho.
- Kaina ang gatas nga adunay vanillin, itlog ug powder, stirring, hangtud nga baga.
- Ang cooled cream gilat-an sa mantikilya, nga sinaktan sa cherries ug sa crumb, gibutang sa usa ka biscuit.
- Tabuni ang keyk nga "Lasing sa Cherry" uban sa glaze.
Ang pancake nga cake nga adunay chocolate ug "hubog" nga cherries
Ang sunod nga yano nga resipe alang sa cake nga "Drunken Cherry" kinahanglan nga buhaton kung dili nimo gusto nga magkaon og biscuit. Kini sa kini nga kaso nga mopuli sa manipis nga pancakes , nga mahimo nga sumala sa bisan unsa nga resipe. Ang katam-is sa hinam-is gihan-ay pinaagi sa pag-usab sa gidaghanon sa asukal nga gigamit sa cream o pagpahumot sa dugang nga dugang.
Sagol:
- Mga pancake - 20 ka piraso;
- cherry - 500 g;
- Inubanan sa liquor - 120 ml;
- kakaw - 60 g;
- asukar, cream, butter - 100 g;
- glaze, vanillin.
Pagpangandam
- Ang mga berry matumog sa liqueur.
- Pagluto pancakes.
- Pag-mix sa cocoa sa mantikilya, asukar, cream.
- Painiton ang masa, pagpalihok, pagpabugnaw, pag-adto uban sa vanillin.
- Tigumon ang usa ka pancake cake uban sa usa ka "hubog" cherry, promazyvaya pancakes cream ug complementing berries.
Ang cake "Drunken Cherry" uban ang sour cream - resipe
Ang keyk nga "Hugaw nga Cherry" nga adunay sour cream suod sa classic ug sa pagpatay, ug sa katapusan nga lami. Ang pamaagi sa pagpuno gipasimple sa kini nga kaso: gikinahanglan nga pukawon ang maayong pagkapabugnaw nga sour cream nga adunay taas nga porsiyento sa tambok nga sulod sa pagdugang sa asukal o sugar powder ug vanillin.
Sagol:
- mga itlog - 9 ka pcs;
- harina ug asukar - 1.5 ka copa;
- kakaw - 100 g;
- sour cream - 0,5 l;
- Powder - 300 g;
- cherry - 400 g;
- cognac - 250 ml;
- glaze.
Pagpangandam
- Pun-a ang cherry cognac sulod sa 2 ka adlaw.
- Pagpangit sa yolks nga adunay asukar, idugang ang kakaw, harina ug protina nga bula.
- Magluto sa usa ka biskwit, putlon ngadto sa 2 ka bahin, kuhaa ang mumho.
- Gipildi ang sour cream nga adunay asukar, gisagol sa mumho ug mga berry.
- Pun-a ang lungag sa biskwit sa pagpuno, pagtabon sa ibabaw nga putol.
- Pagtabon sa cake sa cream nga "Hugaw nga Cherry" uban sa glaze.
Ang cake "Drunken Cherry" nga walay alkohol - resipe
Ang mosunod nga resipe alang sa dessert alang sa mga dili malipayon sa kamatuoran nga adunay alkohol sa mga berry o nagkinahanglan lamang nga mag-andam og usa ka lamian nga cherry alang sa mga mamiminaw sa mga bata. Biskwit sa niini nga kaso giandam uban sa pagdugang sa gatas, nga maghatag sa usa ka humok ug delicate texture sa natapos nga cake.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- nga harina - 480 g;
- asukar - 400 g;
- kakaw - 180 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- gatas - 370 ml;
- Nagabukal nga tubig - 250 ml;
- cherry - 200 g;
- lana - 200 g;
- gatas nga gipaubos - 200 g;
- glaze.
Pagpangandam
- Pag-itlog sa mga itlog nga gatas.
- Pagdugang og usa ka sinagol nga harina, kakaw, asukar ug soda.
- Ibubo ang nagabukal nga tubig, pagpalihok, pagluto nga mga tinapay sa 180 degrees.
- Guntinga ang tumoy sa biscuit, kuhaa ang mumho, isagol kini sa cherry uban sa juice ug cream sa mantikilya ug gatas nga mub-an.
- Pun-a ang pagpuno sa lungag sa biskwit, tabonan sa usa ka "taklob".
- Tabuni ang keyk nga "Hugaw nga Cherry" nga walay glaze.
Ang cake "Drunken Cherry" nga walay pagluto
Aron dili maghasol sa mga baking biscuit, mahimo ka nga maghimo sa cake nga "Lasing nga Cherry" gikan sa hinimo nga mga tinapay o pahimuslan ang mosunod nga ideya ug ibutang ingon nga usa ka harina nga base nga chocolate muffins. Ang krema alang sa impregnation mahimong dukaon uban sa asukar sour cream, cream o sagol nga uban sa pagdugang sa mantequilla.
Sagol:
- muffins - 1 kg;
- cherry - 600 g;
- bino - 180 ml;
- asukar - 60 g;
- sour cream - 200 g;
- powder - 200 g;
- cream - 300 ml;
- lana - 50 g;
- chocolate, vanillin.
Pagpangandam
- Hugsi ang cherry sa gabi sa bino nga may asukar.
- Pukpok ang sour cream nga adunay powder.
- Idugang ang butter ug whisk.
- Idugang ang whipped cream, vanilla.
- Ang Cherry ilabay sa usa ka colander.
- Ang mga muffin giputol sa tulo ka bahin, nga gituslob sa usa ka kilid sa bino nga adunay juice, gibutang sa mga lut-od sa usa ka pinggan, nga gibal-an sa mga cherry ug cream.
- Sulud sa produkto nga adunay cream, isablig sa chocolate chips.
Ang cake "Drunken Cherry" nga adunay custard
Ang laing kalainan sa klasikong resipe ipresentar sa ulahi. Alang sa cream, usa ka base sa custard ang gigamit sa gatas nga adunay harina, diin ang kakaw nga kape gidugang alang sa usa ka labaw nga saturated chocolate nga lami. Ang gidaghanon sa lana mahimong magkalahi depende sa gitinguhang "creaminess" ug caloric content sa natapos nga pagtambal.
Sagol:
- itlog - 9 ka piraso;
- nga harina - 160 ug 120 g;
- kakaw - 120 g;
- asukar - 600 g;
- cherry - 300 g;
- bino - 200 ml;
- gatas - 600 ml;
- lana - 200 g;
- vanillin, glaze.
Pagpangandam
- Ibutang ang cherry sa bino.
- Mangitlog 5 ka itlog ug 300 gramos nga asukal 10 minutos.
- Pag-agay sa kakaw ug usa ka baso nga harina, pagluto og biscuit, pagputol, pagkuha sa mumho.
- Pag-mix sa mga itlog nga adunay asukar, gatas ug harina, magluto hangtud sa baga, ug human sa pagpabugnaw, paghumol uban ang mantikilya, vanila ug kakaw.
- Pag-mix sa cream nga may mumho ug berries, pun-a ang biskwit nga masa.
- Ang cake "Drunken cherry" nga adunay tabon nga panapton nga adunay glaze.
Mousse nga keyk "Hugaw nga cherry"
Ang duha ka layered nga mousse nga cake nga "Lasing nga Cherry" dili lamang lami nga makatilaw, apan talagsaon usab ang dagway. Ang cherry ug puti nga chocolate jelly base mahimong ibutang sa porma sa random order, pagdugang sa mousse nga chocolate biscuit. Ang matag layer kinahanglan nga gamay nga frozen sa dili pa dugangan ang sunod nga usa.
Sagol:
- cherry - 500 g;
- asukar - 170 g;
- cognac - 40 ml;
- gelatin - 40 g;
- yolks - 4 ka buok;
- cream - 800 ml;
- puti nga chocolate - 170 g;
- biskwit - 1 ka piraso;
- vanilla, glaze.
Pagpangandam
- Magluto sa usa ka biskwit sa bisan unsang resipe.
- Magluto cherries ug 120 g sa asukal 2 minutos, punch blender.
- Add 15 g sa matumog na gelatin, pagpalihok.
- Pag-agulo sa mousse cognac, ibubo ngadto sa hulmahan, ipa-freeze kini.
- Preheat cream sa 85 degrees, dugangi ang mga yolks nga adunay asukar, pag-init hangtud sa baga.
- Idugang ang chocolate, vanilla, matumog na gelatin, beat.
- Diha sa porma ibubo ang usa ka layer sa puting mousse, ipa-freeze kini, dayon ibutang ang biscuit, cherry mousse ug usab usa ka layer sa white mousse.
- Ang frozen mousse cake nga "Lasing Cherry" napuno sa glaze.
Hugaw nga cherry nga may mascarpone
Ang cake nga "Ligoan nga Cherry", ang resipe nga ipresentar sa ulahi, giandam uban sa mascarpone cream, nga naghimo niini labi ka tasty. Ang chocolate biscuit mahimong lutoon sumala sa usa ka klasikong resipe, ug ang mga berry tradisyonal nga matumog sa cognac o uban pang alkohol, nga magdugang og asukal kon gusto.
Sagol:
- biskwit - 1 ka piraso;
- mascarpone - 250 g;
- sour cream - 250 g;
- asukar - 150 g;
- cherry "hubog" - 200 g;
- glaze.
Pagpangandam
- Biscuit nga giputol sa 2 ka bahin, kuhaa ang crumb.
- Pagmasa sa mascarpone nga adunay asukar ug sour cream.
- Sagola ang cream nga adunay cherries ug crumb.
- Pun-a ang pagpuno sa usa ka biskwit nga lungag, ibubo ang cake uban sa glaze.
Lingkod nga Cherry sa Multivariate
Elementarya ug walay problema sa pag-andam sa usa ka cake nga "Lasing sa Cherry" sa multivarka. Sa pagbuhat niini, mahimo nimong gamiton ang gisugyot nga bersyon sa usa ka biscuit test o mogamit sa bisan unsa nga napamatud nga proporsyon. Ang krema mahimong usa ka classic nga brewed nga base nga adunay mantikilya o cream, gilatigo sa asukar.
Sagol:
- nga harina - 160 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- asukar - 400 g;
- kakaw - 40 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- cream - 250 ml;
- cherry "hubog" - 300 g;
- glaze.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog sa asukar (200 g) sulod sa 10 ka minutos.
- Pagdugang og harina, kakaw, pagkaumon, pagluto og biscuit sa "pagluto" 1 ka oras.
- Guntinga ang cake, pag-scrape sa mumho, isagol ang cherry, uban ang whipped cream, ibalik kini sa biscuit, tabonan ang produkto sa glaze.
- Ang cake "Drunken cherry" - usa ka resipe nga nagkinahanglan og impregnation sa refrigerator.