Pepino alang sa tingtugnaw nga walay suka - ang labing lamian nga mga resipe sa pagpreserbar sa utanon

Pag-andam sa pepino alang sa tingtugnaw nga walay suka ingon ka yano sama sa iyang pag-apil, ug sa pipila ka mga kaso dili kaayo komplikado. Ang pagkawala sa niini nga preservative o sa iyang puli uban sa alternatibo nga mga sangkap sa pagtugot sa daghan sa paggamit sa ilang mga paborito nga snack nga walay kadaot sa panglawas o sa pagtagamtam sa iyang pagtilaw nga walay sobra nga acidity.

Sa unsa nga paagi sa pickle pepino nga walay suka alang sa tingtugnaw?

Kadtong dugay nang nagdamgo sa pagtapos sa mga pepino nga walay suka alang sa tingtugnaw, ang mga resipe sa ingon nga mga pagpangandam ug yano nga mga sugyot nga matinud-anon makatabang sa paghunahuna sa ideya sa pinakamaayo nga paagi.

1. Ang mga pepino una nga matumog sulod sa pipila ka mga oras sa bugnaw nga tubig, nga humanon kini hugasan ug hugasan.
2. Ang tare sa una gi-sterilize sa alisngaw, ang mga lids gilat-an.
3. Ingon sa mga additives sa lami, mga dahon sa currant, horseradish, cherry, dill payong, gipanitan ug hiniwa nga ahos ug tanang matang sa mga panakot aron mapili: pea black and sweet pepper, chili, laurel, carnation buds ug uban pa.
4. Ang pickling pepino alang sa tingtugnaw nga wala ang suka mahimong himsog o init.

Bag-o nga mga pepino nga walay suka

Gipangandam sa matahum nga salted pepino alang sa tingtugnaw nga walay suka. Daghan ang nahadlok sa kaluwasan sa billet, tungod kay sa reseta walay mga preservative acids. Bisan pa, kung ang resipe husto nga ipatuman, ang mga pepino magpabilin nga hugpong sa tibuok tuig ug hingpit nga mapreserbar ubos sa mga kondisyon sa lawak. Ang pag-fill-up sa lunsay nga tubig nga nagabukal makapahuyang sa mga sobra sa asin ug makahatag sa usa ka salted lasa sa mga maayong butang.

Sagol:

• cucumber - 4 kg;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 6 litro;
• asin - usa ka baso.

Pagpangandam

1. Mga pepino gibutang sa tadyaw nga adunay mga greens ug mga panakot.
2. Lutoa ang 3 ka litro nga tubig nga asin, ibubo ang brine sa mga utanon sa tadyaw, tabunan ang gauze o lids ug biyai ang 2 ka adlaw alang sa pagpaaslom.
3. Ang brine nahubsan.
4. Ilang lutoon ang usa ka bag-ong bahin sa limpyo nga tubig ug pun-a kini og pepino.
5. Cork pickled cucumber asin alang sa tingtugnaw nga wala suka suka linuto nga lids ug giputos hangtud nga cooled sa usa ka bakilid nga porma.

Sa unsa nga paagi sa asin pepino nga walay suka sa usa ka bugnaw nga paagi?

Ang Pickling pepino nga wala ang suka nga dili mahumok sa panahon, ug sa katapusan naghatag sa usa ka maayo nga resulta. Ang appetizer nakakuha sa usa ka maayo nga piquant pagtilaw ug mao ang usa ka maayo nga analogue sa sauerkraut, nga kaniadto ani sa oak baril. Aron malikayan ang sobra nga peroxide, ibutang lamang ang workpiece sa katugnaw.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 1.5-2 l;
• asin - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang mga pepino matumog na, hugasan, ibutang sa usa ka tibud nga adunay mga utanon, ahos ug mga panakot.
2. Ibabaw sa asin ug ibubo ang bugnaw nga tubig.
3. Tabuni ang sudlanan nga may takloba ug ipapilit kini sa katugnaw.
4. Sulayi ang bugnaw nga andam nga mga pepino alang sa tingtugnaw nga walay suka mahimong sulod sa 3 ka semana.

Maayo nga pepino alang sa tingtugnaw nga walay suka

Dili sama sa nangaging resipe, ang mga cucumber nga walay suka sa niini nga kaso naglangkob sa pagluto sa brine nga gisundan sa doble nga pagbubo. Tungod sa pagproseso sa kainit sa mga sulod sa mga lata, ang snack mahimong matipigan sulod sa taas nga panahon bisan pa sa mga kondisyon sa kwarto. Depende sa juiciness sa prutas, ang tubig aron sa pagpuno sa orihinal nga volume, kinahanglan nimo nga dugangan pa kini sa dili pa mobukal.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 1.5-2 l;
• asin - 100 g.

Pagpangandam

1. Sa mga bangko stack greenery, ahos, mga panakot, ug giandam pepino.
2. Idugang ang asin, ibubo kini sa tibuok nga tubig, tabonan ang capron cap, uyog hangtud nga matunaw ang mga kristal.
3. Pasagdi ang mga tangke ubos sa mga kondisyon sa lawak sulod sa 3 ka adlaw.
4. Ang gipaulan nga brine nahugasan, gidala sa gitinguhang gidaghanon, nga nagdugang mahitungod sa usa ka baso nga limpyo nga tubig.
5. Lutoa ang brine, ibubo kanila pepino.
6. Human sa 20 ka minutos, ang likido mapugngan pag-usab, gilat-an, ibubo ngadto sa mga lata.
7. Ang mga sudlanan gitak-opan, giputos sa ibabaw.

Pepino uban sa pula nga currants nga walay suka

Pagpreserba sa mga pepino nga walay suka alang sa tingtugnaw sumala sa mosunod nga resipe gidala sa gawas uban sa Dugang pa sa currant berries. Ang ingon nga usa ka bag-o nga solusyon sa mauswagon nga mga espesyalista sa culinary nagtugot sa paghatag sa mga utanon sa usa ka nawala nga sourness nga walay pagdugang sa artipisyal nga mga asido, nga naghimo sa billet nga mas mapuslanon ug naghatag kini sa usa ka espesyal nga lami.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• pula nga currant - 2 tasa;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 1.5-2 l;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• asin - 1.5-2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang pepino nga adunay mga utanon ug mga panakot ibutang sa sterile nga mga tadyaw, ibubo sulod sa 15 minutos uban ang tubig nga nagabukal.
2. Ang tubig nahubsan, pagpuno sa orihinal nga gidaghanon, pagdugang sa usa ka gamay nga tubig nga nagabukal, idugang ang asin ug asukar.
3. Lutoa ang brine, ibubo ngadto sa mga tadyaw.
4. Ang cork pickled cucumber nga pula nga currants nga walay suka hermetically sealed.

Pepino uban sa gooseberry alang sa tingtugnaw nga walay suka

Ang laing paagi sa pagluto sa salted pepino alang sa tingtugnaw nga walay suka mao ang pagdugang sa mga berry gooseberry. Ang natural nga acid, nga anaa sa mga berry, naglihok ingon nga usa ka light preservative ug usa ka tinubdan sa dugang nga mga kinaiya sa palami. Ang gagmay nga mga prutas sa cucumber mahimong mabuak, ug ang mga sampol sa medium size ug mas dako nga mga bahin.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• gooseberries - 1.2 kg;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 3 l;
• asukar - 3 tbsp. kutsara;
• asin - 6 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang mga grey, mga panakot, pepino ug gooseberries gibutang sa mga lata.
2. Ibubo ang mga sulod sulod sa 20 minutos uban ang tubig nga nagabukal.
3. Ang tubig gibubo, sa pagdugang asin, asukar, pabukala ang alang sa 5 minutos, ibubo ngadto sa mga lata.
4. Cork pepino uban sa gooseberries alang sa tingtugnaw nga walay suka, wrap sa atubangan sa makapabugnaw.

Pepino alang sa tingtugnaw uban sa mustard nga walay suka

Ang lami, hugpong nga may baga nga unod, ang mga pepino makuha nga walay suka ug mustasa. Ang appetizer giandam sa usa ka bugnaw nga paagi ug nagkinahanglan sa usa ka minimum nga panahon. Ang gidaghanon sa mga sangkap gihatag matag usa nga mahimo sa 3 ka litro. Sa diha nga pagpili sa mahait nga mga additives, ang mga kabtangan sa mustard powder kinahanglan nga gikuha sa account, nga makadugang sa ekstra nga sharpness sa utanon.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• mustard powder - 1 tbsp. kutsara;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asin - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang mga bangko gipahamutang sa mga utanon, mga panakot, pepino.
2. Lutoa ang tubig uban ang asin, kuhaa gikan sa kainit, sagolon ang mustasa, cool.
3. Ibubo ang brine sulod sa lata, tabonan ang plastik nga mga lids ug ibutang sa katugnaw sulod sa labing menos usa ka bulan.

Sa unsa nga paagi sa pag-asdang pepino uban sa aspirin nga walay suka?

Ingon nga usa ka kapilian, mahimo ka mag-andam sa mga pepino nga gipaligo nga adunay aspirin nga walay suka. Ang acetylsalicylic acid sa mga tablet magadula sa papel nga preserbatibo ug papason ang pag-andam sa dili gusto nga lami sa suka. Sa dili pa ibutang sa mga tadyaw, ang mga tablet kinahanglan nga dugmokon. Aron makunhuran ang katam-is sa mga snaks, ang usa ka bahin sa asukal mahimong makunhoran.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• aspirin - 3 ka tablet;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• asukar - 6 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang mga pepino nahimutang sa usa ka sterile nga banga, nga nagbutang sa ubos sa mga green ug mga panakot.
2. Ibubo ang mga sulod sa sudlanan nga adunay nagabukal nga tubig sulod sa 30 minutos.
3. Ibubo ang tubig, pabukala, ibubo pag-usab sa garapon.
4. Lutoa ang nahumos nga tubig, isablig ang asin ug asukar.
5. Ihulog sa mga lata sa aspirin, ibubo marinade, cucumber pepino alang sa tingtugnaw nga walay suka, wrap.

Pepino alang sa tingtugnaw uban sa vodka nga walay suka

Usa ka talagsaon nga pagtilaw sa mga pinupo nga mga pepino nga walay suka, kon imo kining giasahan nga walay katugnaw, idugang direkta sa mga bangko ang usa ka bahin sa vodka. Ang mga bunga adunay usa ka espesyal nga kalig-on, kini mahimo nga madanihon. Sa ubos ang usa ka bersyon nga adunay asukar, apan ang component mahimong mahimo nga dili iapil sa resipe.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• vodka - 50 ml;
• mga utanon, mga panakot, ahos - aron makatilaw;
• tubig - 1.5 ka litro;
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• asukar - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Ang panakot, ahos ug mga utanon ibutang sa usa ka sterilized nga garapon.
2. Pun-a ang sudlanan sa mga pepino.
3. Lutoa ang tubig, dugangi ang asin ug asukar, cool.
4. Pun-a ang mga pepino nga cucumber, ibubo ang vodka sa ibabaw.
5. Tabuni ang sudlanan nga may capron cap, ibutang sa katugnaw sulod sa duha ka bulan.

Cucumber salad alang sa tingtugnaw nga walay suka

Ang usa ka lamian nga salad sa mga pepino nga walay suka nga mas mapuslanon, apan sa samang higayon nagkinahanglan sa paghipos sa usa ka bugnaw nga dapit. Gitugotan kini nga gamiton ang sobra nga mga prutas nga cucumber nga kinahanglan nga ipangputon gikan sa panit ug mga liso. Ang snack mahimong mag-inusara nga mag-uban sa tinapay, linuto nga patatas, karne o gigamit ingon nga usa ka sud-an nga sud-an nga tubig.

Sagol:

• pepino - 1 kg;
• mga kamatis - 0,5 kg;
• carrots - 300 g;
• sibuyas - 200 g;
• tam-is nga pepper - 2 pcs .;
• lana - 50 ml;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• pepper, laurel.

Pagpangandam

1. Ang mga sibuyas ug mga carrots gituslob sa lana, magdugang sa mga kamatis sa yuta, tinadtad sa Bulgarian nga mga sili, pepino.
2. Panahon sa masa, ibutang kini sulod sa 30 minutos.
3. Ibutang ang salad sa sterile nga mga lata, cork, ibutang sa wala pa ang pagpabugnaw.