Ang mga prutas adunay daghan nga mapuslanon nga microelements ug mga bitamina, gikinahanglan alang sa atong lawas sa tibuok tuig. Ang apricot dili usa ka eksepsiyon, tungod kay kini dato sa potassium, calcium, magnesium, iodine ug iron, maingon man mga bitamina A, B1, B2 ug C. Ang billet gikan sa mga apricot mao ang pinakamaayong paagi sa pagtagamtam sa talagsaong lami niini nga mga prutas sa ting-init ug tingtugnaw. Naghatag kami kaninyo sa yano apan talagsaon nga mga paagi kon unsaon pagpreserba ang mga apricot.
Sa unsa nga paagi sa pagtuyok apricots sa imong kaugalingon nga juice?
Sagol:
- apricots - 2 kg;
- asukar - 800 g;
- tubig - 2 ka litro.
Pagpangandam
Mahinungdanon ang pagpili sa hinog, apan dili sobra nga bunga. Hugasi ang mga apricot ubos sa nagaagay nga tubig, uga, tangtanga ang mga punoan. Bahina ang bunga ngadto sa mga kalahian, ibulag ang mga bukog. Arrange ang mga apricot sa usa ka dako nga sudlanan (pananglitan, sa usa ka limpyo nga dulang). Mahimo ka mamulak sa daghang mga lut-od, nga ibubo ang matag asukar.
Biyai ang bunga alang sa kagabhion. Pagkasunod adlaw, ipanagtag ang mga apricot ngadto sa mga lata, pagdugang sa matag nahimulag nga duga. Ibutang ang mga banga sa usa ka dako nga saucepan, tabonan sa bugnaw nga tubig, tabonan uban sa sterilized lids. Init ang pan sa 85 ° C sulod sa 20 minutos. Human mag-sterilize ang mga bangko, ang mga apricot kinahanglang iligid.
Sa unsa nga paagi sa pagtipig apricots alang sa tingtugnaw?
Kini nga resipe walay asukal, mao nga kini maayo alang niadtong kinsa nagsunod sa pagkaon.
Sagol:
- usa ka gamay nga greenish, kusog nga mga apricot (sa gidaghanon sa mga lata);
- tubig.
Pagpangandam
Hugasi ang mga apricot sa bugnaw nga tubig, kuhaa ang nadaut o nagkunhod nga bunga. Guntinga ang bunga gikan sa mga pedicon, ibahin ngadto sa mga bahin ug kuhaa ang mga bato, pagpilo sa mga apricot sa enameled nga mga pinggan nga adunay bugnaw nga tubig. Iapud-apod ang prutas sa mga tadyaw sa litro, ibubo ang prutas nga tubig nga magaluto ug tabonan ang mga sterilized lids. Ibutang ang mga banga sa usa ka dako nga kaldero nga puno sa tubig, kainit ngadto sa 60-65 ° C ug magpasayasat sulod sa mga 15 ka minutos. Diha dayon kini, paligdi ang mga banga ug pabugnawon.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa dill gikan sa apricots?
Sagol:
- hinog (mahimo ka gani hinog) apricots - 2 kg;
- tubig -1 baso;
- asukar sa pagtilaw.
Pagpangandam
Hugasan ug uga nga bunga, kuhaa ang mga punoan ug mga bukog. Kon gikinahanglan, putlon ang kadaot, itom nga mga luna sa bunga. Piloa ang mga apricot sa usa ka enamel saucepan, idugang ang tubig ug asukar sumala sa gitinguha. Dad-a ang mga timpla sa usa ka hubag ug simmer alang sa mga 10 minutos. Dayon papasa ang bunga pinaagi sa usa ka sieve. Ang resulta nga juice uban sa pulp pag-usab pabukala ug ibubo sa mga tadyaw, gibiyaan ang gilay-on sa sulud sa sudlanan. Tabuni ang mga tadyaw nga adunay sterile lids, ibutang sa sterilization dish ug init ngadto sa 85 ° C sulod sa 20 minutos. Diha dayon ibutang ang tadyaw.
Unsaon paggamit sa billet gikan sa mga apricot sa pagluto?
Ang lata nga mga apricot usa ka dios-dios alang sa magluluto. Sa basehan niini, makaluto ka og daghang kahayag ug lamian nga panam-is. Pananglitan, sama sa
Curd-apricot pie
Sagol:
Pagputol:
- harina - 350 g;
- lana - 150 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 150 g;
- soda - 1 teaspoon.
Pagpuno:
- cottage cheese - 500 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- tambok nga cream (33%) - 200 ml;
- asukar - 1 tasa;
- starch - 50 g;
- canned apricots sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pag-soften sa mantekilya ug bitad kini sa asukar. Idugang ang mga itlog ug himua nga maayo. Pagsulod sa soda, pagpalong sa duga sa lemon o suka, ug ibubo sa harina. Paghiusa usa ka homogenous nga minasa.
Pag-ihaw sa cream nga adunay asukar hangtud sa baga nga bula, Pagdugang og vanilla. Rub sa usa ka malumo nga masa sa cottage keso, mga itlog ug starch. Pagduyog sa pag-ayo hangtod nga hapsay.
Ibutang ang minasa sa usa ka greased nga porma, ipanghatag kini sa ubos ug pormahon ang mga kilid. Ibutang sa ubos sa apricots ug taboni ang curd-masa. Gamita ang nawong sa cake. Init ang hurnuhan sa 180 ° C ug ibutang ang cake sulod sa 40-45 ka minuto. Dayon kuhaa ang keyk gikan sa hudno ug pabugnawa kini.