Lecho - usa ka maayo kaayo nga workpiece alang sa tingtugnaw, pag-abli sa garapon ug paghinga sa kahumot, morag kami mobalik pag-usab sa ting-init. Unsaon sa pagluto sa Lecho nga pepper ug tomato, tun-i gikan niini nga artikulo.
Lecho nga pepper, kamatis ug sibuyas
Sagol:
- mga kamatis hinog - 3 kg;
- suka - 60 ml;
- sibuyas - 900 g;
- balas nga asukar - 190 g;
- pula nga kampanilya nga kampanilya - 1 kg;
- asin - 45 g;
- refined vegetable oil - 190 ml.
Pagpangandam
Ang hinog nga kamatis giputol. Ang mga semicircle shinkem bow. Dugang pa, putlon ang pepper sa 4 ka piraso. Alang sa pag-atomo nga atong giapilan ang mga sangkap, ibutang ang sudlanan sa kalayo ug pabukala kini. Uban sa init nga marinade nga nadawat, ibubo ang giandam nga mga utanon ug tan-awa ang 6 nga kita mobarug. Dayon ibutang nato ang sudlanan sa mga sangkap sa plato ug human sa pagpabukal magluto kami mga 25 ka minutos. Sa mainit nga lecho diha-diha dayon sa mga tadyaw nga botelya ug dayon sungsong.
Lecho nga adunay pepino ug kamatis, ug pepper
Sagol:
- kamatis - 2.5 kg;
- Bulgarian pepper - 900 g;
- asukar - 180 g;
- cucumber - 4 kg;
- ahos - 6 ka dentula;
- refined vegetable oil - 180 ml;
- asin;
- acetic nga kinaiya - 10 ml.
Pagpangandam
Pepper nga adunay mga kamatis, galinga, dugangi ang essence sa suka, asukar, asin ug ibubo sa lana sa utanon. Magluto sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras human sa pag-boil. Dayon dugangi ang mga pepino, hiniwa, ug lutoon mo ang laing 7 ka minutos. Hinuon sa katapusan, gibutang namo ang melenko nga tinadtad nga ahos. Human niana, sulod sa laing 5 minutos, magluto, ug dayon ipanagtag sa parboiled nga mga tadyaw ug ukuporivaem.
Tinapay nga resipe lecho sa tomato ug pepper sa ahos
Sagol:
- Bulgarian red pepper - 10 pcs .;
- hinog nga kamatis - 3 kg;
- balas nga asukar - 180 g;
- ahos - 8 ka dentula;
- asin - 30 g;
- sinagol nga yuta nga mga sili - 10 g.
Pagpangandam
Ang akong kamatis nga may pepper. Giputol namo ang mga pedicels sa kamatis, apan gikuha namon ang kinauyokan gikan sa mga sili. Ang ahos limpyo ug melenkoko kroshim. Tunga sa usa ka tomato melenko cut. Ang paminta mahimo nga adunay mga singsing. Ang mga shredded nga mga sangkap ibutang sa usa ka saucepan. Kami magluto sulod sa 10 ka minutos. Dayon dugangi ang nabilin nga mga kamatis. Solim, asukar ug dugangan ang pepper. Nagluto kami tanan alang sa tunga sa oras. Ang gipangandam nga mainit nga lecho gikan sa tomato ug pepper nga adunay ahos ibubo sa mga tibud nga sudlanan ug ma-sealed.
Lecho nga kampanilya nga may kamatis
Sagol:
- balas nga asukar - ½ tasa;
- unod nga hinog nga kamatis - 2 kg;
- suka 9% - 50 ml;
- refined vegetable oil - 100 ml;
- Bulgarian pepper - 2,5 kg;
- asin, linuto - 30 g.
Pagpangandam
Ang akong mga kamatis, giputol sa mga hiwa, giputol ang peduncle. Galingon namon ang kamatis. Ang pepper usab ako, giputol ang mga ikog ug ang kahon sa binhi. Guntinga ang pepper sa daghang mga piraso. Ang tomato mass gibubo sa usa ka dako nga saucepan, kita ibubo sa lana sa utanon, asukar ug asin. Ang tanan nga kini mao ang nakutaw ug gitugotan sa lutoon mo ang. Sa nadawat nga timbang gibutang namon ang paminta, among giluto nga tunga sa oras, nga nagkutaw. Hapit sa katapusan, ibubo ang suka, pagpalihok ug kuhaa gikan sa plato. Ang mainit nga lecho gibubo sa giandam nga parboiled nga mga tadyaw ug cork.
Lecho sa Bulgarian pepper ug tomato nga walay suka - resipe
Sagol:
- mga kamatis hinog - 1,5 kg;
- balas nga asukar - 40 g;
- tam-is nga pepper - 700 g;
- ahos - 6 ka dentula;
- gamay nga sharp pepper - 1 pc .;
- asin - 30 g.
Pagpangandam
Gipuspusan namon ang hinog nga kamatis nga adunay nagbukal nga tubig, kuhaa ang panit. Galinga ang mga kamatis nga adunay mainit nga paminta sa usa ka grinder sa karne o blender. Among ibutang ang mga giandam nga utanon sa usa ka saucepan, idugang ang asin, asukar ug ibutang kini sa usa ka stove. Samtang ang mga kamatis gilat-an, ang tam-is nga pahumot gisagol nga uhot. Magluto sa mga kamatis sa mga 20 minutos, idugang ang tinadtad nga pepper ug magluto og laing 20 ka minuto. Dayon ibutang namon ang tinadtad nga ahos ug lutoon sa laing 15 ka minuto. Andam na ang Lecha! Gipanghatag namo kini sa mga bangko ug gilukot kini.
Ang malampuson nga mga blangko!