Sa Italy, ang andam nga pasta (nga mao, pasta) sagad nga gihatagan og pipila nga mga sause. Usa sa labing popular nga mga sause sa Italy mao ang pesto nga sarsa . Ang basehan sa sarsa sa pesto mao ang lana sa oliba, basil ug grated nga keso (sa pipila nga mga bersyon, makadugang sa ubang mga sagol).
Ang resipe alang sa pasta nga adunay pesto nga sarsa
Gipili namon ang taas nga kalidad nga pasta (pasta) nga gimarkahan sa label nga "Group A", nga nagpasabot nga ang paste adunay taas nga kalidad ug gihimo gikan sa trigo sa pinakamaayo nga matang. Ang pesto nga sarsa nga mahimo nga mapalit mahimong mapalit sa usa ka supermarket o makakaplag usa ka resipe sa atong website . Kon gusto ka nga mag-alagad sa usa ka pasta nga adunay pesto nga salsahan, magluto og usa ka butang nga abante (pananglitan, ibutang ang manok sa mga uhong). Ang pasta giandam usab nga gilain, sa katapusang turno, dayon sa dili pa kaonon.
Usa ka komon nga resipe alang sa pasta
Alang sa 1 nga pag-alagad nga kinahanglan nimo mga 80-100 g nga dry pasta. Ang gikinahanglan nga gidaghanon nga Paste gibutang sa usa ka sudlanan nga Nagabukal nga tubig ug naluto ngadto sa estado sa al dente, nga mao, sulod sa 5-15 ka minuto, nga human niana atong ibalhin ang Paste ngadto sa usa ka colander, dili rinse. Ang labing maayong oras sa pagluto alang sa pasta mao ang 8-10 ka minuto.
Karon mahimo nimong idugang ang pesto nga sarsa sa pasta, makabaton ka sa usa ka hingpit nga igong pagkaon, dili kinahanglan nga makadugang sa bisan unsang butang. Mahimo kang mag-alagad sa pasta nga may pesto sarsa alang sa bisan unsang pagkaon sa adlaw. Kung ang paste puno sa kalidad, nga husto nga limpyo ug gamiton sa usa ka normal nga bahin, dili ka mabalaka mahitungod sa panag-uyon sa numero.
Pasta uban ang pesto sarsa nga adunay manok ug uhong.
Sagol:
- karne sa manok nga walay panit ug mga bukog - 600 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mga uhong - 200 g;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Ang karne sa manok hiniwa
Pag-alagad kini nga sagol sa nahuman nga pasta ug pesto sarsa. Maayo usab nga makadugang sa usa ka berdeng ray ug mag-alagad sa light light table wine. Dili gikinahanglan ang pan.
Ang pasta nga adunay pesto nga sarsa lami ug may mga prawns. Ang mga shrimp gibaligya nga frozen, hilaw o gamay nga linuto. Kung magpili ka, siguruha nga susihon ang petsa nga expiration. Ang pagputos sa kasagaran gihulagway nga detalyado, ingon man usab sa unsa nga panahon sa pagluto sa shrimp ngadto sa hingpit nga pagkaandam.
Tagsa-tagsa, pabukala ang pasta ug shrimp, habwa ang tubig, pabugnaw ang gamay ug mag-alagad uban sa pesto sarsa.