Karon kita mag-andam og usa ka mapulapula ug mahumot nga pie nga adunay usa ka quince. Ang talagsaon nga tart taste of the fruit hingpit nga gihiusa uban sa usa ka tam-is nga biskwit ug naghatag sa linuto sa kalaha usa ka espesyal nga lami ug pagka-orihinal. Ang dili kaayo kulbahinam usa ka pie nga adunay quince ug curd cream , hinayhinay nga mapalong ang unod sa prutas.
Cake nga adunay quince ug nuts
Sagol:
- ang harina sa trigo sinala - 350 g;
- Gatas ug sinala nga tubig - 100 ml matag usa;
- creamy mag-uuma sa lana - 125 g;
- granulated sugar - 270 g;
- mga itlog sa kapilian nga manok - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- Ang asin usa ka dako nga lamesa nga asin - 1 pinch;
- medium quince nga gidak-on - 5 pcs .;
- nuts nahugno (walnuts o hazelnuts) - pipila;
- powdered sugar .
Pagpangandam
- Sa sinugdan, atong kuhaon ang mantekilya gikan sa refrigerator nga mag-uuma ug manok ug manok nga piniling mga itlog ug magpadayon sa pag-andam sa quince.
- Ang mga prutas gihinloan, gipahiran nga uga, giwagtang ang mga lindog ug mga binhi, nga human niini among giputol ang unod ngadto sa dako nga cubes o lobules.
- Ibutang ang mass sa quince sa usa ka saucepan, ibubo sa sinala nga tubig, ibubo ang kapitoan ka gramo sa asukal ug ipaagi ang mga piraso sa prutas sa kasarangang kalayo sulod sa kinse ka minuto.
- Ang quilled mga hiwa sa quince gibubo sa usa ka sieve ug mobiya sa habwa, limas.
- Aron makahimo sa usa ka minasa alang sa pie, itumod sa bula sulod sa lima ka minutos nga mga itlog uban sa asukar ug asin, pagkahuman, samtang magpadayon, idugang ang humok nga mantequilla sa mag-uuma ug ibubo ang nagpainit sa gamay nga gatas.
- Karon pag-ayagon ug isagol ang pan nga powder nga harina sa trigo ug dugangan ang panaksan nga may mga whipped ingredients.
- Gitapos namon ang pagsulud, nga nagtinguha sa pagkabungkag sa tanang mga bugon, ug pagsalmot sa nahugno nga pre-roasted nuts.
- Gihatud namon ang minasa ngadto sa usa ka lana nga binukhad nga binutahan nga may diyametro nga 23-24 sentimetro, gikan sa ibabaw nga nag-apod-apod sa mga piraso sa quince nga may quince uban sa asukal ug gibutang namo kini sa gamay.
- Alang sa dugang nga pagpangandam, ibutang namo ang keyk sa usa ka naandan nga kainit sa 185 degree oven sulod sa 40 ka minuto.
- Sa dili pa mag-alagad, among guntingon ang cooled pie nga adunay powdered sugar.
Sand cottage keso pie uban sa quince sa usa ka multivark
Sagol:
- Ang harina sa trigo giusikan - 220 g;
- creamy mag-uuma sa lana - 95 g;
- granulated sugar - 270 g;
- mga itlog sa kapilian nga manok - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- curds nga medium fat content nga adunay minimum nga lugas nga gidak-on nga 550 g;
- medium quince nga gidak-on - 2 pcs .;
- sour cream sa kasagaran nga tambok nga sulod - 190 g;
- patatas starch - 60 g.
Pagpangandam
- Alang sa usa ka mubo nga minasa, kita mag-rub soft oil nga adunay usa ka gatus ug duha ka gramos nga granulated sugar.
- Nagdrayb kami sa lana nga gisagol sa usa ka itlog ug hingpit nga gibunalan ang mga sangkap nga may usa ka whisk.
- Karon kami mangilabot sa harina nga giagis nga linuto sa kalaha ug ibutang ang resulta nga lump sa pakete sa refrigerator shelf.
- Samtang ang minasa mobugnaw, andama ang pagpuno sa curd. Aron mahimo kini, tipunon ang keso sa cottage, sour cream, duha ka itlog, ang nahabilin nga asukar ug starch sa sudlanan sa blender o stationary mixer ug sukmag sa mga ingrediente hangtud uniporme.
- Gibahin namon ang quince sa katunga, gikuha ang mga prutas gikan sa mga binhi ug giputol ang unod ngadto sa mga cubes.
- Panahon sa masa sa quince nga makatilaw sa asukar, idugang ang tubig ug ipalingkod kini sulod sa napulo ka minuto sa kainit nga kalayo, dayon ibutang kini balik sa salaan ug ipahubas kini.
- Karon giputol na namo ang duha ka mga lab-as gikan sa pergamino ug gibutang kini nga gilabay sa lana nga multicastry.
- Sa ibabaw, among gisabwag ang pinabugnawon nga minasa ug iapud-apod kini sa ibabaw sa ibabaw sa panaksan, nga naghimo sa mga kilid.
- Karon atong gibutang ang curd nga masa ug quince, pag-ayam sa usa ka gamay nga mga hiwa sa bunga.
- Pag-andam sa ingon nga usa ka pie sa multivark mahimong sa "Baking" mode alang sa usa ka ug tunga sa oras.
- Usa ka mapulapula, gamay nga cooled nga produkto nga gikuha gikan sa lalang uban sa tabang sa mga laso gikan sa pergamino ug human sa katapusan nga pagpabugnaw kita gipakaon sa lamesa.